Десерти в мультиварки: швидкі і смачні рецепти на новий рік

Завдяки мультиварці ви зможете заощадити час і приготувати дуже багато різних страв: гарніри, м'ясо, перші страви і, звичайно ж, смачні десерти. І ще один дуже великий плюс цієї сучасної техніки полягає в тому, що не треба постійно стежити за процесом приготування, а слід тільки задати певний режим приготування страви і вільно займатися іншими справами. Ця диво-техніка все зробить за вас. Існує велика кількість фірм, що випускають мультиварки: Redmond, Philips, Polaris, Samsung та інші. Якщо ви ще не є власником однієї з них, то рекомендуємо придбати таку «помічницю» і спробувати приготувати десерт на нашу рецептом.

Десерти в мультиварки. Рецепти

Пропонуємо вашій увазі кілька швидких рецептів приготування низькокалорійних і смачних десертів за допомогою мультиварки.

Десерт з яблук в мультиварки

Лідером серед безлічі десертів є яблучний джем, який чудово підійде як оригінальний соус до млинців, оладок, морозива, так і просто в якості солодкого ароматного доповнення до чаю.

Інгредієнти:

• яблука - 0,8 кг
• цукор - 500 г
• лимонна кислота - 1/4 ч. л.
• желатин - 5 г

Спосіб приготування:

1. помийте яблука і очистіть їх від шкірки. Розріжте очищені яблука на частини і обов'язково видаліть серцевини;
2. отримані шматочки подрібніть за допомогою блендера;
3. в чашу покладіть подрібнену яблучну масу, додайте цукор і лимонну кислоту, яка дозволить зберегти природний колір яблук. Все перемішайте;
4. для того щоб отримана суміш швидко закипіла, вам необхідно встановити режим «Випічка» або «Десерт»;
5. коли яблучна суміш закипить, на спеціальному табло виберіть режим «Гасіння» і встановіть час 1,5 години;
6. підготуйте желатин, залийте його 2 ст. л. води, нехай він набубнявіє;
7. після закінчення процесу «Гасіння», додайте підготовлений желатин в джем і перемішайте;
8. остудіть отриману масу - яблучний джем готовий!

Сирний десерт в мультиварки

У сучасній мультиварці ви також можете дуже швидко приготувати будь сирний десерт, наприклад - пиріг «Домашній».

Інгредієнти для тіста:

• борошно - 200 г
• яйце куряче - 3 шт
• цукор - 200 г

Інгредієнти для начинки:

• сир 9% - 500 г
• яйце куряче - 2 шт
• цукор - 100 г
• ванілін - 5 г

Спосіб приготування:

1. для приготування тіста ви повинні за допомогою міксера в глибокій мисці збити 3 яйця і 200 г цукру;
2. потім поступово додайте борошно і все ретельно перемішайте, до отримання однорідної маси. Розділіть тісто на дві рівні частини;
3. тепер приготуйте начинку, для цього змішайте в одній мисці ванілін, 2 яйця, 100 г цукру, 500 г сиру;
4. на дно чаші рівномірно викладіть одну частину тесту, потім зверху тесту рівномірно розподіліть всю начинку. Решту тіста помістіть поверх начинки;
5. включите режим «Випічка». Час приготування 80 хвилин;
6. остудіть пиріг в чаші і подайте на стіл.

Швидкий горіховий пиріг в мультиварці

Солодкий пиріг з родзинками і горіхами підкорить вас простотою приготування і незвичайним ароматом здоби.

Інгредієнти:

• ряжанка 4% - 200 г
• борошно - 300 г
• яйце куряче - 2 шт
• цукор - 200 г
• рослинне масло - 3 ст. л.
• розпушувач - 10 г
• ванілін - 1 г
• родзинки - 100-150 г
• горіхи - 50-100 г

Спосіб приготування:

1. за допомогою міксера ретельно змішайте цукор і яйця. Потім додайте рослинне масло і ряжанку і знову все перемішайте;
2. в отриману суміш додайте борошно, розпушувач, ванілін і замісити тісто;
3. в отриману масу додайте подрібнені горіхи і родзинки;
4. викладіть тісто в змащену маслом чашу і включіть режим «Випічка», таймер виставите на 60 хвилин;
5. після закінчення зазначеного часу десерт готовий до вживання. Його можна подавати як в гарячому вигляді, так і в холодному.

Дієтична шарлотка в мультиварки

Між іншим, для тих, хто стежить за своєю фігурою, але дуже любить солодкі десерти, саме мультиварка - незамінний «кухонний помічник». З її допомогою можна приготувати різноманітні дієтичні десерти. Пропонуємо вашій увазі один з них - низькокалорійна шарлотка на кефірі.

Інгредієнти:

• яблуко - 4-6 шт
• борошно - 100 г
• вівсяні пластівці - 100 г
• яйце - 2 шт
• коричневий цукор - 3 ч. л.
• кефір 1% - 200 г
• сода - 1/2 ч. л.

Спосіб приготування:

1. в глибокій мисці змішайте борошно, пластівці, яйця, цукор, кефір і соду. Дайте отриманої суміші постояти 15-20 хвилин. Це необхідно, щоб набрякли пластівці;
2. помийте яблука, зніміть шкірку і наріжте їх невеликими кубиками. Покладіть нарізані яблука на дно чаші;
3. вилийте приготоване тісто в чашу з яблуками і встановіть режим «Випічка» на 60 хвилин;
4. остудіть і подавайте на стіл.