Домашні паски - рецепт приготування з фото

Домашні паски на Великдень - рецепт приготування з фото від журналу "f-Journal.Ru"

 Напередодні Великодня інтернет-журнал "f-Journal.Ru" поділитися з Вами відмінним рецептом приготування домашніх пасок.

Ці паски виходять просто дивовижними, повітряними і дуже здобними на смак.

Домашні паски - рецепт приготування з фото

Рецепт приготування розрахований на - 12 великих і 12 маленьких пасок.

Склад

• яйця (10 шт.),
• масло (0,5 кг),
• молоко (1 л),
• цукор (600 г),
• борошно (2 кг),
• дріжджі (3 ст.л.),
• ванілін (3 пакетика),
• родзинки (0,5 кг).

Приготування

1. Для початку розтоплюємо масло.

2. Потім додаємо цукор, яйця і ретельно все перемішуємо.

3. В окремій каструлі підігріваємо молоко і виливаємо його до яєчної суміші.

4. Додаю ванілін, дріжджі і борошно.

5. Протягом хвилин 8-10 дуже добре вимішуємо тісто для пасок.

6. Укутуємо каструлю з тестом в ковдру і ставимо його в тепле місце.

7. Коли тісто для пасок підніметься, обіймаємо його і ще раз даємо йому підійти.

8. Потім викладаємо тісто на стіл і робимо невеликі кульки, попередньо в кожен поклавши родзинки.

9. Отримані кульки викладаємо у формочки. Коли тісто підніметься ще раз, відправляємо паски в духовку на 30-40 хвилин.

10. Готові паски прикрашаємо збитим білком з цукровою пудрою.