Аджапсандал - рецепт з фото
Вірменська кухня вважається однією з найдавніших в Азії та Закавказзя. Основні ...
Покроковий фото-рецепт весняного овочевого рагу з печерицями від журналу "f-Journal.Ru"
Рагу являє собою мікс тушкованих овочів, до яких часто додають м'ясо або гриби. Ця страва дивно тим, що його можна приготувати практично з нічого. Картоплю і морквина знайдеться на кожній кухні, а далі за справу береться ваша фантазія.
Для приготування весняного овочевого рагу нам будуть необхідні такі інгредієнти:
1. Картоплю і моркву слід почистити і помити у великій кількості води. Потім ріжемо овочі товстими кружечками. Апетитно і незвично виглядають овочі, порізані за допомогою ножа для картоплі-фрі.
2. Розігріваємо велику сковороду або жаровню. Додаємо 50 мл соняшникової олії і лавровий лист. Викладаємо в розпечене масло нарізані картоплю і моркву. Обсмажуємо їх на сильному вогні.
3. Тим часом моєму солодкий перець і гриби. Нарізаємо перець довгою соломкою, а гриби пластинками. Додаємо їх на сковороду і продовжуємо процес обсмажування.
4. Додаємо горошок і обсмажуємо овочі до напівготовності.
5. Потім в сковороду наливаємо один стакан чистої питної води, додаємо невеликий шматочок гострого стручкового перцю, сіль і мелений перець. Накриваємо кришкою і тушкуємо на малому вогні до повної готовності.
6. В кінці готування в рагу додаємо пару зубців часнику, які слід попередньо розчавити (натиснути на них ложкою або ножем).
7. Готове рагу з овочів перекладаємо в глибоке блюдо, прикрашаємо крупно нарубаної зеленню і подаємо до столу. Смачного!
Вірменська кухня вважається однією з найдавніших в Азії та Закавказзя. Основні ...
Покроковий фото-рецепт приготування закритого пирога з капустою від журналу ...
Удон з куркою - покроковий фото-рецепт приготування від журналу "f-Journal.Ru" ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати сирний суп. До ...
У холодний зимовий вечір суп-пюре з печериць, поданий з пилу, з жару, зігріє, ...
Суп-пюре з гарбуза - корисні і прості рецепти Гарбуз по праву називають ...
Покрокове приготування теплого салату з маринованою цибулею - фото-рецепт від ...
Що можна приготувати з болгарського перцю: ТОП-10 рецептів від журналу ...
Рататуй - як приготувати рагу з овочів і баклажанів Рататуй колись готували ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний пісний ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати смачний пісний ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати болгарський ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачне овочеве ...
Покроковий фото-рецепт легкого овочевого супу з маленькими макаронами сорти ...
Покроковий фото-рецепт приготування курячого супу з сиром і грінками від ...
Домашня заморозка - заморожуємо овочі та овочеві суміші Овочі можна заморозити ...
Що можна приготувати із стручкової квасолі? Рецепти страв зі стручкової ...
Що можна приготувати з баклажанів і кабачків? Рецепти смачних і корисних страв ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний борщ з ...
Грибні страви - просто смакота! Осінь - грибна пора. Ліси Росії багаті ...
Хочете ситно їсти і при цьому худнути? Для цієї мети журнал f-Journal.Ru ...