Пиріг з яблуками і арахісом

Пиріг з яблуками

Покроковий фото-рецепт смачного яблучного пирога з арахісом від журналу "f-Journal.Ru"

Універсальний варіант м'якою, пишною випічки - солодкий пиріг з яблуками і арахісом, що нагадує популярну шарлотку. При мінімумі продуктів, часу, проявляючи кулінарну кмітливість, рецепт дозволяє імпровізувати і завжди гарантує бездоганний результат.

Крім яблук для цього пирога годяться міцні груші, персики, айва, а замість арахісу можна взяти інший різновид горіхів. Суть в тому, що фруктово-горіхові компоненти занурюються в густе тісто і пропікаються на збільшується в обсязі «подушці» - м'якушці.

Інгредієнти:




Пиріг з яблуками

  • борошно - 220 г;
  • цукор - 180-200 г;
  • яйця - 3 шт .;
  • розпушувач - 1 ч. л .;
  • яблука (бажано кислуватих сортів типу Семиренко) - 2-3 шт .;
  • арахіс - жменя.

Приготування яблучного пирога: покроковий рецепт

1. Яйця енергійно розтираємо віночком з цукровим піском.

Пиріг з яблуками

2. Всипаємо борошно і продовжуємо вимішувати.

Пиріг з яблуками

3. Слідом за борошном кидаємо розпушувач - доводимо тісто до однорідної консистенції.

Пиріг з яблуками

4. В'язке, блискуче, липке тісто виливаємо у жароміцних форму - розподіляємо масу по дну рівномірним шаром. Перед цим ємність зсередини змащуємо маслом і присипаємо манкою або меленими сухарями білих сортів хліба.

Пиріг з яблуками

5. Вимивши, висушивши, яблука нарізаємо великими шматочками і занурюємо в тісто, наприклад, по колу, шкіркою вгору або будь-яким іншим способом.

Пиріг з яблуками

6. На розпеченій сковороді без додавання жирів очищений арахіс підсушуємо 1-2 хвилини, щоб максимально розкрити горіховий аромат.

Пиріг з яблуками

7. Дробимо підсушені ядра великими осколками і висипаємо поверх тесту, яблучних шматочків. Випікаємо пиріг у розпеченій духовки близько 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Пиріг з яблуками

8. Повністю остудивши, пиріг з яблуками і арахісом виймаємо з форми, при бажанні посипаємо просіяного пудрою, нарізаємо на порційні сегменти і подаємо. Смачного!

Пиріг з яблукамиПиріг з яблукамиПиріг з яблукамиПиріг з яблуками



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Яблучний пиріг

Яблучний пиріг

Види яблучних пирогів і способи приготування Настає сезон яблук, час варити ...

Пиріг з вишнею

Пиріг з вишнею

Покроковий фото-рецепт приготування пирога з вишнями від журналу f-Journal.Ru ...

Маковий пиріг

Маковий пиріг

Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний ...

Апельсиновий пиріг

Апельсиновий пиріг

Покроковий фото-рецепт смачного і ароматного пирога з апельсинами від журналу ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!