Сирний кекс в мультиварки: швидкий рецепт смачного кексу з покроковим фото
У холодну пору року домашня випічка - улюблені ласощі дорослих і дітей. Кекс з ...
Покрокове приготування профитролей з вишнею - рецепт з фото від журналу f-Journal.Ru
Профітролі - дуже смачні булочки круглої форми, рецепт яких відноситься до французької кухні. Це десертне блюдо виконано з заварного тіста, яке наповнюють різноманітною начинкою. Від стандартних еклерів французькі булочки відрізняються не тільки своєю формою, але й маленьким розміром.
Найпоширеніша начинка, якої наповнюють профітролі - це звичайний заварний крем. Однак можна приготувати більш цікаве і менш поширене десертне блюдо, наповнивши готові тістечка ягідним сиропом. Наприклад, можна зробити вишневі профітролі, застосувавши свіжу або заморожену ягоду.
Інгредієнти:
1. Готуємо заварне тісто. Для цього розчиняємо масло в невеликій кількості киплячої води, всипаємо сіль. Знімаємо каструлю з вогню, відразу ж сипем все борошно, безперервно перемішуючи масу дерев'яною лопаткою. Коли тісто трохи охолоне, по одному вводимо яйця, збиваючи суміш віночком або міксером.
2. За допомогою чайних ложок або кулінарного шприца формуємо невеликі тістечка, викладаючи їх на лист, покритий пергаментним папером. Між майбутніми булочками потрібно залишати вільне місце, так як готові профітролі значно збільшаться в розмірі. Розміщуємо деко в духовку з температурою 220 градусів.
3. Протягом 10 хвилин тісто має підрум'янитися і піднятися. Потім температуру потрібно зменшити до 180 градусів, щоб булочки пропеклися всередині. Через 20-25 хвилин можна діставати вже готові профітролі.
4. Поки тістечка остигають, займемося начинкою. Вишню промиваємо, видаляємо всі кісточки. Заливаємо ягоду невеликою кількістю води, тушкуємо хвилин 5.
5. Потім вливаємо в вишневу масу коньяк, сипем цукор (для любителів солодкого можна збільшити порцію цукрового піску). Тушкуємо під кришкою хвилин 15. Готовий сироп охолоджуємо.
6. Залишилося начинити профітролі ягодою. Для цього потрібно акуратно зробити в кожній булочці невеликий надріз, наповнюючи тістечка вишнею і маленькими шматочками морозива.
7. Зверху поливаємо готовий десерт залишилися вишневим сиропом. Прикрашаємо ягодою і м'ятою. Тепер вишневі профітролі можна подавати до столу, доповнивши солодке блюдо ароматним чаєм. Смачного!
У холодну пору року домашня випічка - улюблені ласощі дорослих і дітей. Кекс з ...
Кулінарний майстер-клас: рецепт з покроковими фото як приготувати вкустние ...
Варення з агрусу - апетитний домашній десерт, яким можна доповнити будь-яку ...
Покроковий фото-рецепт французького пирога з яблуками "тарт-татен" від журналу ...
Покроковий рецепт приготування смачних сосисок у тісті від журналу f-Journal.Ru ...
Рецепт приготування пісних солодких булочок у фотографіях (фото-рецепт) У піст ...
Покроковий фото-рецепт приготування пирога з вишнями від журналу f-Journal.Ru ...
Покроковий фото-рецепт приготування пісочного печива з цукатами від журналу ...
Покроковий фото-рецепт апетитної курки в соєвому соусі від журналу ...
Покроковий фото-рецепт смачного французького десерту з вишнею - клафуті ...
Кіш з куркою і маринованими грибами - покроковий фото рецепт французького ...
Найзнаменитіші французькі десерти: історія, рецепти і секрети приготування. ...
Що можна приготувати з ожини - ТОП-10 рецептів від журналу f-Journal.Ru Дві ...
Що можна приготувати з вишні? Рецепти страв з вишні Не поспішайте визначати ...
Що можна приготувати з черешні? Читайте наші рецепти страв з черешні Літо - це ...
Покроковий фото-рецепт приготування смачних млинців з начинкою з журавлинного ...
Покроковий фото-рецепт приготування десерту бланманже з вишневим соусом від ...
Поява мультіварок на сучасних кухнях, дозволило господаркам не тільки з радістю ...
Цей торт - дуже смачний і ідеально підходить для будь-якого святкового столу. ...
Приготування цього вишуканого торта складається з декількох етапів - випічки ...
Торт «Графські руїни з безе» по праву вважається одним з найсмачніших і ...