Салат з маринованою цибулею

Салат з маринованою цибулею

Покрокове приготування теплого салату з маринованою цибулею - фото-рецепт від журналу f-Journal.Ru

Теплі салати - відмінна альтернатива звичним обідів. Найчастіше в цих салатах зібрані всі ті продукти, які ми звикли бачити у себе на столі у вигляді повноцінного обіду. Родзинкою теплих салатів є пікантність одного або двох допоміжних інгредієнтів, завдяки чому страва набуває тонкий незвичайний смак. У сьогоднішньому блюді такою родзинкою виступить маринований червоний лук. Давайте разом приготуємо смачний і ситний теплий салат.

Для приготування теплого салату нам будуть необхідні такі інгредієнти:




Салат з маринованою цибулею

  • картопля - 2 шт .;
  • баклажан - 1 шт .;
  • цибуля червоний - 1 шт .;
  • базилік - 1 гілочка;
  • кріп - 2-3 гілочки;
  • оцет - 3 столові ложки;
  • сіль - половина чайної ложки;
  • перець мелений - щіпка;
  • соняшникова олія - 3 столові ложки;
  • часник - 1 зубець.

Покрокове приготування

1. В першу чергу моєму картоплю і баклажан. Ріжемо овочі великими кубиками, викладаємо у жароміцних форму і відправляємо в духовку запікатися до повної готовності.

Салат з маринованою цибулеюСалат з маринованою цибулею

2. Далі нам слід нарізати червоний лук тонкими півкільцями. Складаємо цибулю в невелику тарілку і заливаємо трьома столовими ложками оцту. Лук буде маринуватися до тих пір, поки овочі не запекутся.

Салат з маринованою цибулеюСалат з маринованою цибулею

3. Готові картоплю і баклажан перекладаємо в салатник. Відправляємо цибулю до овочів (без оцту).

Салат з маринованою цибулею

4. Часник дрібно рубаємо або пропускаємо через часниковий прес, базилік і кріп дрібно нарізаємо. Зелень і часник відправляємо в салатник, а потім додаємо сіль, перець і соняшникову олію.

Салат з маринованою цибулею

5. Перемішуємо салат і теплим подаємо до столу. Смачного!

Салат з маринованою цибулеюСалат з маринованою цибулею


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Сирний суп

Сирний суп

Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати сирний суп. До ...

Червоний борщ

Червоний борщ

Покроковий фото-рецепт приготування червоного борщу від журналу f-Journal.Ru ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!