Сирний суп

Сирний суп

Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати сирний суп.

До обіду пропонуємо легкий і зігріваючий, в міру насичує сирний суп.

Інгредієнти:

Сирний суп

  • картопля - 1-2 шт .;
  • рис - 50-70 г;
  • морква - 1 шт .;
  • цибуля - 1 / 2-1 шт .;
  • сир (плавлений) - 100 г;
  • рослинне масло - 1 ст. л .;
  • перець горошком - 2-3 шт .;
  • петрушка, чебрець - по 2-3 гілочки;
  • сіль.

Покрокове приготування з фото




1. Приблизно 1,3 л води ставимо в каструлі на вогонь - після кипіння занурюємо брусок будь-якого плавленого сиру. Тут годяться як вершковий, так і з шинкою, зеленню, грибами. Розмішуємо, розчиняємо продукт і одночасно офарблюємо рідина в білявий колір. Окремо відварюємо до повної готовності рис - при такому способі перший страва не буде нагадувати кашу.

Сирний суп

2. Відразу ж кидаємо нарізану кубиками або короткою соломкою картоплю, також додаємо кілька горошин чорного перцю. Чи не солимо до кінця варіння.

Сирний суп

3. Слідом за картопляної нарізкою в мутний бульйон відправляємо нашатковану цибулю і листочки пряного чебрецю (сушеного або свіжого). Варимо наш суп під кришкою на малому вогні до розм'якшення овочів.

Сирний суп

4. Паралельно пасеруємо моркву. Попередньо вимивши, знявши верхній шар, дрібною стружкою трьом помаранчевий коренеплід, потім обсмажуємо з додаванням рослинної олії на сковороді. Морквяна заправка додасть страві солодкі ноти і привабливий сонячний відтінок.

Сирний суп

5. Перекладаємо "стомлену" морква в практично готовий суп, пробуємо, солимо за смаком. Знявши з плити, кладемо велику жменю дрібно порубаний петрушки (і / або кропу, зеленої цибулі).

Сирний суп

6. У порційні тарілки спочатку розкладаємо рис, потім заливаємо свіжозвареним супом.

Сирний суп

7. Подаємо барвистий сирний суп гарячим або теплим. Смачного!

Сирний суп


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Юшка з судака

Юшка з судака

Кулінарний майстер-клас: рецепт з покроковими фото як варити і приготувати ...

Томатний суп

Томатний суп

Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний ...

Суп з галушками

Суп з галушками

Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний суп з ...

Суп з фрикадельками

Суп з фрикадельками

Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати смачний суп з ...

Суп-пюре з сочевиці

Суп-пюре з сочевиці

Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати суп-пюре з ...

Суп з сочевиці

Суп з сочевиці

Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний, ...

Розсольник з рисом

Розсольник з рисом

Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний суп ...

Пісний суп

Пісний суп

Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний пісний ...

Пісний борщ

Пісний борщ

Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати смачний пісний ...

Курячий бульйон

Курячий бульйон

Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати курячий бульйон. ...

Червоний борщ

Червоний борщ

Покроковий фото-рецепт приготування червоного борщу від журналу f-Journal.Ru ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!