Яблучний пиріг
Види яблучних пирогів і способи приготування Настає сезон яблук, час варити ...
Покроковий фото-рецепт французького пирога з яблуками "тарт-татен" від журналу f-Journal.Ru
Яблучний тарт-татен - цей французький десерт не так давно завоював серця наших домогосподарок. Блюдо це досить просте, але його зовнішній вигляд підкуповує.
Яблучний тарт може бути відмінною альтернативою настільки звичним нам яблучним пирогів, а може з часом ви і зовсім віддасте йому перевагу. Готувати тарт досить просто, тонка основа з пісочного тіста є відмінним компаньйоном для соковитих і солодких яблук. Все, що вам буде необхідно, це будь-яка форма для запікання з низькими бортиками і мінімальний набір інгредієнтів.
Для приготування яблучного тарта нам потрібні такі інгредієнти:
1. Приготуємо тісто для тарта. Для цього в глибоку ємність, придатну для замішування тіста, відправимо розм'якшене вершкове масло.
2. Додамо дрібку солі і борошно.
3. Руками перетремо отриману суміш в "крихту", на це буде потрібно близько двох хвилин інтенсивного перетирання. Потім вводимо в тісто воду. Починаємо з однієї-двох столових ложок і дивимося по консистенції тесту. Однорідне тісто буде свідчити про те, що води достатньо.
4. Для випікання тарта потрібно жароміцний ємність з низькими бортиками. У даному рецепті використовувалася кругла форма діаметром 23 см. Кладемо шар тіста в центр форми і руками розтягуємо його по всій поверхні і на внутрішню частину бортиків. Відправляємо форму з тестом в морозильник.
5. Займемося яблучною начинкою. Яблука миємо і насухо витираємо. Розрізаємо кожне яблуко на чотири частини і вирізаємо серцевину. Потім кожну четвертинку нарізаємо на тонкі скибочки.
6. Відправляємо яблука в піалу і додаємо до них цукор і крохмаль. Розмішуємо яблука з цукром і крохмалем.
7. Дістаємо форму з тестом з морозилки і фігурно викладаємо часточки яблук по всій поверхні нашого майбутнього тарта. Відправляємо форму з Тарту в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо 30-40 хвилин.
8. Готовий тарт дістаємо з духовки, даємо йому злегка охолонути і при бажанні прикрашаємо цукровою пудрою і свіжою м'ятою.
9. Подаємо тарт до чаю або кави. Смачного!
Види яблучних пирогів і способи приготування Настає сезон яблук, час варити ...
Покроковий фото-рецепт приготування пончиків з сиром у фритюрі від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування сирного пирога з персиками від журналу ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати тертий яблучний ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий класичний рецепт з фото як приготувати ...
Покрокове приготування рогаликів з начинкою з горіхів - рецепт з фото від ...
Покроковий фото-рецепт смачного яблучного пирога з арахісом від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування солодкого яблучного перевертиша від журналу ...
Що приготувати з гарбуза? Рецепти солодких пирогів з гарбузом Гарбуз всім ...
Рецепти приготування пирогів-перевертнів з фруктами Знаменитий французький ...
Пісочні рогалики з айвового варенням - покроковий фото-рецепт від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування пісочного печива з цукатами від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування смачних і апетитних оладок, приготованих на ...
Покроковий фото-рецепт приготування кренделі з корицею від журналу f-Journal.Ru ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий класичний фото-рецепт хрусткого хмизу з ...
Покроковий процес приготування смачних сирників за класичним рецептом з фото ...
Кіш з куркою і маринованими грибами - покроковий фото рецепт французького ...
Покроковий фото-рецепт приготування солодкої випічки за мотивами ельзаського ...
Покроковий фото-рецепт смачних млинців з червоною ікрою від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування міні-кексів з апельсинами від журналу ...
Торт «Графські руїни з безе» по праву вважається одним з найсмачніших і ...