Молдавська вертута з бринзою
Покроковий фото-рецепт приготування вертути з бринзою по-молдавськи від журналу ...
Покрокове приготування бездріжджових турецьких бубликів "сіміт": рецепт з фото від журналу f-Journal.ru
Популярні турецькі бублики в кунжутної паніровці - сіміт, хороші як вприкуску з джемами, сирними пастами, ніжним вершковим маслом так і самі по собі. Найчастіше печуть м'які, великі за розміром вироби на основі дріжджів. Ми ж пропонуємо випробувати рецепт багатошарових, сухих, тендітних бездріжджових "кілець", які ідеально поєднуються з чаєм, кавою і кисломолочними напоями.
Інгредієнти:
1. Борошно в / с просіваємо через дрібне сито в простору миску.
2. Додаємо сіль і розпушувач - перемішуємо сухі компоненти.
3. Кладемо брусок холодного вершкового масла і, розминаючи, доводимо складові до великої крихти.
4. Отделяем білок і вводимо в майбутнє тісто виключно жовток - вимішуємо.
5. Останніми закладаємо цукрову пудру і йогурт - замішуємо пластичне, злегка масляниста тісто. Пудру не слід замінювати звичайним цукром, так як втратитися дрібна, шовковиста, тонка, притаманна курабье текстура.
6. Скачує традиційний куля і даємо тесту п'ять хвилин відпочинку.
7. Відриваємо по шматку тесту розміром з абрикос, скачуємо довгасті заготовки, кінці яких щільно скріплюємо пальцями - отримуємо кільця.
8. Залишилися білком змащуємо поверхню кожного сіміт.
9. Занурюємо мокрі бублики в ємності з чорними і білими зернами кунжуту. Паніруємо окремо, але при бажанні можна прикрасити чорно-білої "забарвленням".
10. Дотримуючись дистанцію між рядами в 2 см, викладаємо напівфабрикат на деко з пергаментом. Випікаємо при температурі 170 градусів близько 20-25 хвилин. Попередньо розігріваємо духову піч до позначки 220 градусів.
11. Остигають турецькі бублики стрімко - подаємо бездріжджові сіміт, знявши з дека, скликаємо улюблених ласунів і насолоджуємося дивовижною випічкою!
Покроковий фото-рецепт приготування вертути з бринзою по-молдавськи від журналу ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий, класичний рецепт з фото як приготувати ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати Новорічне печиво ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний, ...
Як приготувати шоколадне печиво? Рецепти домашньої випічки Шоколадне печиво ...
Покроковий фото-рецепт приготування сербського хліба "погачіце" від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування пирога з картоплею та грибами "картопляний ...
Покроковий фото-рецепт приготування пісочного печива з цукатами від журналу ...
Як приготувати печиво "Сови": покроковий рецепт з фото від журналу f-Journal.ru ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати печиво з сиру ...
Кулінареий майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачне домашнє ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати домашнє печиво ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачні вівсяні ...
Покроковий фото-рецепт приготування солоного кукурудзяного печива з кмином від ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати м'ясний кудбарі. ...
Покрокове приготування м'якого кексу з мандаринами - рецепт від журналу ...
Покрокове приготування капкейков на "Кока-колі" - рецепт з фото від журналу ...
Покрокове приготування домашніх пельменів: фото-рецепт від журналу f-Journal.Ru ...
Рецепти простого, смачного і швидкого домашнього печива Аромат домашньої ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати дуже смачне ...
Покроковий фото-рецепт несолодкого білого хліба з маком від журналу ...