Фігурне печиво
Колись давно наші мами і бабусі випікали солодкі фігурки тільки у свята, а ...
Покроковий фото-рецепт приготування апетитних вареників з картопляною начинкою і заправкою на основі смаженої грудинки і лука!
Вареники з картоплею - універсальне блюдо, яке виручає навіть тоді, коли вміст холодильника не вселяє оптимізму. Одно-два яйця, картопля, цибуля, борошно і трохи вершкового масла знайдуться майже в кожному будинку, а це вже гарантія смачного ситного обіду або вечері. А якщо додати до цього набору свинячу грудинку, є всі шанси влаштувати справжній бенкет з королівським розмахом. Щоб приготувати вареники з картоплею під фантастично смачною обжаркой, знадобиться ..
Інгредієнти:
1. Щоб з тестом було легко і зручно працювати, йому необхідно трохи «відпочити» після замішування, тому з нього і почнемо процес приготування. Змішайте збиті яйця з теплою водою, додайте сіль і борошно.
2. Замісити досить круте тісто і упакуйте його до часу в целофановий пакет або рушник, щоб не обвітрювалися.
3. Картопля почистіть, відваріть і ретельно розімніть в пюре, додавши вершкове масло.
4. Поки тісто з начинкою чекають своєї години, займіться приготуванням заправки для майбутніх вареників. Для цього грудинку порізати тонкими брусочками, а цибуля - півкільцями або дрібніше.
5. Надішліть порізане м'ясо на розігріту сковороду і зменшіть вогонь до середнього, щоб дати можливість салу витопитися.
6. Хвилин через 7-10 додайте до грудинке цибулю і обсмажуйте компоненти разом, не забуваючи помішувати.
7. А тепер настав час приступати до ліплення вареників. Виймайте з укриття відпочиле тісто, відрізайте від нього порційний шматок, розгортайте його ковбаскою і ріжте на однакові невеликі медальйончики. Розкочуйте їх качалкою і кладіть в центр кожного коржика приблизно по чайній ложці начинки, після чого складайте коржик вдвічі і ретельно затискайте краю пальцями.
8. Наліплені вареники опускайте в каструлю з киплячою підсоленою водою і варіть до готовності - близько 5-7 хвилин після того, як вони спливуть на поверхню. Готові вареники виймайте з каструлі шумівкою і кладіть у велику ємність, не забуваючи додавати пошарово заправку.
9. Подавайте вареники до столу гарячими зі сметаною, зеленню і овочами. Смачного!
Колись давно наші мами і бабусі випікали солодкі фігурки тільки у свята, а ...
Кулінарний майстер-клас: рецепт з покроковими фото як приготувати вкустние ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати смачні вареники ...
Рецепти тіста для піци - дріжджового і бездріжджового, розсипчастого та ...
У холодний зимовий вечір суп-пюре з печериць, поданий з пилу, з жару, зігріє, ...
Що можна приготувати з шампіньйонів: ТОП-10 рецептів від журналу f-Journal.Ru ...
Що потрібно знати, щоб правильно приготувати равіолі Равіолі - це страва ...
Як приготувати пісні млинці - ТОП-7 рецептів пісних млинців від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування плацинди - смачних молдавських коржів з ...
Покроковий фото-рецепт приготування пирога з картоплею та грибами "картопляний ...
Пиріжки з начинкою з картоплі та шкварок - рецепт приготування з фото ...
Покроковий фото-рецепт приготування смачних і апетитних оладок, приготованих на ...
З птицею, рибою, сиром, грибами, овочами, пряними травами ... Кращі рецепти ...
Покроковий фото-рецепт гамбургерів з печеної картоплею і томатним соусом ...
Фокачча - рецепти приготування з травами, овочами, картоплею В італійській ...
Нарядні кошики з хрусткою спокусливою скоринкою і соковитою начинкою ... ...
Що можна приготувати з вишні? Рецепти страв з вишні Не поспішайте визначати ...
Що приготувати з кефіру - рецепти окрошки, салату з кефірної заправкою, ...
Що можна приготувати з кабачків - смачні рецепти страв від журналу ...
Що можна приготувати з абрикосів - ТОП-10 рецептів від журналу f-Journal.Ru У ...
Торт «Графські руїни з безе» по праву вважається одним з найсмачніших і ...