Фарширована гарбуз

Сама по собі гарбуз - не просто корисний овоч, багатий залізом, вітамінами і клітковиною. Це ще й прекрасний продукт, що дозволяє створювати смачні та поживні страви самими різними способами. Наприклад, фарширована гарбуз - прекрасний варіант поєднання корисних властивостей продуктів і апетитного зовнішнього вигляду.

В якості начинки може використовуватися м'ясо, овочі, крупи, фрукти, у тому числі й у вигляді сухофруктів. Плюс до всього, фарширована запечена гарбуз зберігає всі свої корисні властивості. Пропонуємо вам поповнити свій раціон новими стравами і спробувати цікаві рецепти гарбуза фаршированої, в тому числі її квіток. Так-так, виявляється, вони теж цілком їстівні!

Гарбуз, фарширована куркою і овочами

Цей рецепт фаршированої гарбуза з м'ясом курки, овочами, грибами та сиром не тільки прикрасить стіл, але і порадує шлунок. Щоб приготувати таке мультикомпонентних блюдо, потрібні такі інгредієнти:

• свіжі овочі: сама гарбуз (середніх розмірів), цибулина, перець солодкий і невеликий кабачок - по 1 шт., Картопля - 2 шт.-

• м'ясо курки (грудка) - 1 шт.-

• гриби - 0,3 кг-

• сир - 100 г-

• молоко - 2/3 ст.-

• вершки - 0,5 ст.-

• масло вершкове - 1 ст. о.-

• часник - 3 зубчіка-

• рослинна олія, сіль, спеції.

Готується запечена гарбуз, фарширована м'ясом курки і овочами, так:

1. зніміть з гарбуза верхівку (не викидайте!), Вичистіть серединку і залиште стінки завтовшки 2-3 см, натріть їх усередині часником, змастіть вершковим маслом. Додайте всередину гарбуза трохи води і поставте її в духовку, але ненадовго - просто щоб вона стала мягче-

2. обсмажте на олії порізані овочі, м'ясо, гриби і м'якоть гарбуза до готовності, потім додайте в них молоко та вершки, протушкувати близько 10 хвилин-

3. підготовлену гарбуз начиняє, солимо-перчимо, накриваємо зрізаною раніше верхушкой-




4. готується гарбуз, фарширована м'ясом, в духовці - 20-30 хвилин (180-200С). Хвилин за 5 до готовності засипаємо всередину сир.

Ось і готова наша апетитна фарширована гарбуз, запечена в духовці!

Фарширована гарбуз

Гарбуз, фарширована рисом, яблуками і чорносливом

Такий вегетаріанський рецепт фаршированої гарбуза рисом і фруктами припаде до смаку навіть любителям м'яса. Потребують він від вас трохи складових:

• гарбуза - 1 шт.-

• сухофруктів - 1,5 ст. (1 ст. Чорносливу і 0,5 ст. Родзинок) -

• рису - 1/3 ст.-

• яблук - 3 шт.-

• волоських горіхів - 1 ст.-

• вершків (сметани) - 200г-

• масла вершкового - 100г-

• сіль, цукор, кориця.

Така гарбуз, фарширована сухофруктами і рисом готується просто:

1. підготуйте гарбуз - виріжте середину і промойте-

2. приготуйте начинку - відварюємо до напівготовності рис, ріжемо м'якоть гарбуза і яблука, промиваємо і обсушуємо родзинки з чорносливом, горіхи ламаємо на четвертинки. Все перемішуємо, солимо, додаємо цукор і корицю по вкусу-

3. начиняє гарбуз, додаємо туди трохи води і масла, а саму гарбуз зовні змащуємо олією-

4. ставимо підготовлену до запікання гарбуз у духовку і готуємо близько півгодини при невеликій температурі.

Подавайте до готового блюда сметану або збиті вершки - так його смак буде просто незабутнім.

Фарширована гарбуз

Фаршировані квітки гарбуза

Здавалося б, зовсім не їстівні квіти гарбуза, фаршировані сиром і ковбасою, насправді є прекрасною закускою - швидкої, смачною та оригінальною.

Отже, беремо наступні продукти (на 2 порції):

• квітки гарбуза - 10 шт.-

• яйця - 2 шт.-

• сир плавлений і сервелат - по вкусу-

• сухарі паніровочние-

• сіль, перець чорний мелений-

• рослинна олія.

Готується блюдо так (можна підстрахуватися і подивитися рецепт квіток гарбуза фаршированої з фото):

1. підготуйте квіти: сполосніть, відріжте ніжки і акуратно вийміть пестікі-

2. не менше акуратно вкладіть в них по шматочку сиру і сервелат, закрийте лепесткі-

3. готуємо кляр: збиваємо яйця з сіллю і перцем-

4. умочуйте фаршировані квітки гарбуза спочатку в клярі, потім в сухарях (намагайтеся, щоб начинка не випала) і обсмажуйте на рослинному маслі.

Незвичайні, але дуже смачні фаршировані квітки гарбуза готові!




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Плацинди з гарбузом

Плацинди з гарбузом

Покроковий фото-рецепт приготування плацинди - смачних молдавських коржів з ...

Гранола з гарбузом

Гранола з гарбузом

Як приготувати гранола? Пропонуємо майстер-клас: покроковий фото-рецепт дуже ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!