Дієтичні страви з гарбуза
Одним з поширених продуктів для зниження ваги є гарбуз. Вона містить багато ...
Сама по собі гарбуз - не просто корисний овоч, багатий залізом, вітамінами і клітковиною. Це ще й прекрасний продукт, що дозволяє створювати смачні та поживні страви самими різними способами. Наприклад, фарширована гарбуз - прекрасний варіант поєднання корисних властивостей продуктів і апетитного зовнішнього вигляду.
В якості начинки може використовуватися м'ясо, овочі, крупи, фрукти, у тому числі й у вигляді сухофруктів. Плюс до всього, фарширована запечена гарбуз зберігає всі свої корисні властивості. Пропонуємо вам поповнити свій раціон новими стравами і спробувати цікаві рецепти гарбуза фаршированої, в тому числі її квіток. Так-так, виявляється, вони теж цілком їстівні!
Цей рецепт фаршированої гарбуза з м'ясом курки, овочами, грибами та сиром не тільки прикрасить стіл, але і порадує шлунок. Щоб приготувати таке мультикомпонентних блюдо, потрібні такі інгредієнти:
• свіжі овочі: сама гарбуз (середніх розмірів), цибулина, перець солодкий і невеликий кабачок - по 1 шт., Картопля - 2 шт.-
• м'ясо курки (грудка) - 1 шт.-
• гриби - 0,3 кг-
• сир - 100 г-
• молоко - 2/3 ст.-
• вершки - 0,5 ст.-
• масло вершкове - 1 ст. о.-
• часник - 3 зубчіка-
• рослинна олія, сіль, спеції.
Готується запечена гарбуз, фарширована м'ясом курки і овочами, так:
1. зніміть з гарбуза верхівку (не викидайте!), Вичистіть серединку і залиште стінки завтовшки 2-3 см, натріть їх усередині часником, змастіть вершковим маслом. Додайте всередину гарбуза трохи води і поставте її в духовку, але ненадовго - просто щоб вона стала мягче-
2. обсмажте на олії порізані овочі, м'ясо, гриби і м'якоть гарбуза до готовності, потім додайте в них молоко та вершки, протушкувати близько 10 хвилин-
3. підготовлену гарбуз начиняє, солимо-перчимо, накриваємо зрізаною раніше верхушкой-
4. готується гарбуз, фарширована м'ясом, в духовці - 20-30 хвилин (180-200С). Хвилин за 5 до готовності засипаємо всередину сир.
Ось і готова наша апетитна фарширована гарбуз, запечена в духовці!
Такий вегетаріанський рецепт фаршированої гарбуза рисом і фруктами припаде до смаку навіть любителям м'яса. Потребують він від вас трохи складових:
• гарбуза - 1 шт.-
• сухофруктів - 1,5 ст. (1 ст. Чорносливу і 0,5 ст. Родзинок) -
• рису - 1/3 ст.-
• яблук - 3 шт.-
• волоських горіхів - 1 ст.-
• вершків (сметани) - 200г-
• масла вершкового - 100г-
• сіль, цукор, кориця.
Така гарбуз, фарширована сухофруктами і рисом готується просто:
1. підготуйте гарбуз - виріжте середину і промойте-
2. приготуйте начинку - відварюємо до напівготовності рис, ріжемо м'якоть гарбуза і яблука, промиваємо і обсушуємо родзинки з чорносливом, горіхи ламаємо на четвертинки. Все перемішуємо, солимо, додаємо цукор і корицю по вкусу-
3. начиняє гарбуз, додаємо туди трохи води і масла, а саму гарбуз зовні змащуємо олією-
4. ставимо підготовлену до запікання гарбуз у духовку і готуємо близько півгодини при невеликій температурі.
Подавайте до готового блюда сметану або збиті вершки - так його смак буде просто незабутнім.
Здавалося б, зовсім не їстівні квіти гарбуза, фаршировані сиром і ковбасою, насправді є прекрасною закускою - швидкої, смачною та оригінальною.
Отже, беремо наступні продукти (на 2 порції):
• квітки гарбуза - 10 шт.-
• яйця - 2 шт.-
• сир плавлений і сервелат - по вкусу-
• сухарі паніровочние-
• сіль, перець чорний мелений-
• рослинна олія.
Готується блюдо так (можна підстрахуватися і подивитися рецепт квіток гарбуза фаршированої з фото):
1. підготуйте квіти: сполосніть, відріжте ніжки і акуратно вийміть пестікі-
2. не менше акуратно вкладіть в них по шматочку сиру і сервелат, закрийте лепесткі-
3. готуємо кляр: збиваємо яйця з сіллю і перцем-
4. умочуйте фаршировані квітки гарбуза спочатку в клярі, потім в сухарях (намагайтеся, щоб начинка не випала) і обсмажуйте на рослинному маслі.
Незвичайні, але дуже смачні фаршировані квітки гарбуза готові!
Одним з поширених продуктів для зниження ваги є гарбуз. Вона містить багато ...
Любителям корисних десертів напевно стане в нагоді рецепт цікавого варення з ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачну кашу з ...
Рецепти легких, ніжних, насичених смаком і ароматом супів-пюре з гарбуза ...
Кулінарний майстер-клас: рецепт з фото як приготувати смачний суп-пюре з ...
Суп-пюре з гарбуза - корисні і прості рецепти Гарбуз по праву називають ...
Покроковий фото-рецепт приготування плацинди - смачних молдавських коржів з ...
Що приготувати з гарбуза? Рецепти солодких пирогів з гарбузом Гарбуз всім ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачну курячу ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати ...
Як приготувати гранола? Пропонуємо майстер-клас: покроковий фото-рецепт дуже ...
Нарядні кошики з хрусткою спокусливою скоринкою і соковитою начинкою ... ...
Фаршировані кабачки - способи приготування і варіанти начинок Кабачки родом з ...
Що можна приготувати з яблук: рецепти салатів, других страв і десертів з яблук. ...
Що можна приготувати з гарбуза - рецепти закусок, перших і других страв, ...
Що можна приготувати з баклажанів і кабачків? Рецепти смачних і корисних страв ...
Осінь - пора, коли можна привести свою шкіру в належний вигляд: 4 маски для ...
Ранньою весною наша шкіра потребує більшої турботи і догляду - рекомендуємо ...
Щоб влаштувати романтичний вечір необов'язково чекати 14 лютого. Влаштуйте ...
Гарбуз: історія та поширення, склад, користь, види, лікувальні властивості та ...
Хочете ситно їсти і при цьому худнути? Для цієї мети журнал f-Journal.Ru ...