М'ясо з ананасами, святковий рецепт для новорічного столу

Кожна господиня в новорічну ніч хоче здивувати своїх рідних і близьких якимось незвичайним блюдом, яке стане родзинкою святкового столу. Одним з таких страв є запечене м'ясо з ананасами. Це дуже смачне поєднання, так як ананас надає будь-якому м'ясу соковитість і ніжність. Представляємо вашій увазі простий покроковий рецепт приготування м'яса по-французьки з кільцями консервованого ананаса.

Свинина по-французьки з ананасами, рецепт з фото

Інгредієнти:

  1. Свіжа свинина - 1.5 кг
  2. Консервовані ананаси (кільцями) - 1 банка (850 г)
  3. Легкий майонез - 100-150 г
  4. Цибуля ріпчаста - 2 головки
  5. Часник - 3-4 зубки
  6. Олія соняшникова - 100 г
  7. Сіль - 1 ст. л.
  8. Молоко - 100 г
  9. Твердий сир - 150 г
  10. Чорний мелений перець - 5 г

М'ясо з ананасами

Спосіб приготування:

  1. Промийте свинину і наріжте її шматками, товщиною не більше 1 см
  2. Відбийте нарізані шматки свинини, посоліть і поперчіть їх за смаком
  3. Подрібніть часник, і в невеликій мисці змішайте його з молоком
  4. В отриману суміш покладіть відбиті шматки м'яса і дайте їм добре просочитися (молоко розм'якшить м'ясо, а часник додасть особливий аромат)
  5. Поставте цю миску в холодильник на 2-3 години
  6. Змастіть деко олією, це запобіжить підгоряння страви
  7. Наріжте очищений ріпчасту цибулю півкільцями і викладіть їх на поверхню дека
  8. На півкільця цибулі викладіть промариновані шматочки свинини
  9. Змастіть м'ясо майонезом
  10. На кожен шматок свинини покладіть кільце консервованого ананаса
  11. Зверху м'ясо посипати сиром, натертим на крупній тертці
  12. Розігрійте духовку до температури 180 градусів за Цельсієм
  13. Приготований деко поставте в середину розігрітій духовки
  14. Випікайте м'ясо протягом 30-35 хвилин



М'ясо з ананасами

Як гарнір до м'яса по-французьки з ананасами дуже добре підійде печена картопля, гриби і свіжі овочі.

М'ясо по-французьки це універсальне блюдо, в якому ви можете змінювати інгредієнти, наприклад ананаси можна замінити картоплею, баклажанами або помідорами, а свинину яловичиною або куркою. Спробуйте поекспериментувати, а ми вам у цьому допоможемо.

М'ясо з ананасами та картоплею, смачний рецепт з фото

Інгредієнти:

  1. Свіжа свинина - 0,5 кг
  2. Картопля - 0,5 кг
  3. Ананас консервований (кільцями) - 1 банка
  4. Сир твердий - 200 г
  5. Часник - 5-6 зубків
  6. Майонез нежирний - 6-8 ст. л.
  7. Сіль і перець чорний мелений за смаком
  8. Алюмінієва фольга

Спосіб приготування:

  1. Наріжте свинину скибочками завтовшки 1-1,5 см і злегка відбийте її
  2. Очищену картоплю наріжте кружальцями завтовшки не більше 1 см
  3. На великій тертці натріть сир
  4. Подрібніть часник і в невеликій мисці добре змішайте його з майонезом
  5. Укрийте дно дека алюмінієвою фольгою і щільно укладіть картопляні гуртки
  6. Поверх картоплі покладіть шматки відбитої свинини, за смаком посоліть і поперчіть їх
  7. Отриманий напівфабрикат змастіть сумішшю майонезу і часнику, а зверху покладіть кільця ананаса
  8. Посипте все тертим сиром
  9. Щільно укрийте поверхню страви алюмінієвою фольгою і поставте в середину розігрітій духовки. Температура приготування повинна бути 180 градусів
  10. Запікайте 30-35 хвилин, а потім зніміть фольгу і ще на 8-10 хвилин залиште в духовці для отримання сирної скоринки

М'ясо з ананасами

Смачного вам Нового року!




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ


Увага, тільки СЬОГОДНІ!