Святковий торт на 23 лютого, рецепт з фото

Святковий торт на 23 лютого, рецепт з фото

Завжди хочеться порадувати своїх близьких якийсь солодкістю, а особливо в свято. Сьогодні ми вам розповімо як приготувати смачний сметанний торт "Пізанська вежа". Для тих, хто любить сметанні креми - це ідеальний варіант. У процесі приготування немає нічого складного, все що знадобиться - це бажання і трошки зусиль.

З чого приготувати смачний торт

Для приготування домашнього святкового торта нам знадобляться такі інгредієнти:

  • 1 пачка маргарину
  • 1 пачка вершкового масла
  • 4 яйця
  • 4 ст. л. цукру
  • 300 гр. меду
  • 2 ст. л соди
  • 500 гр. борошна
  • 1 літр сметани
  • 1 ст. л. кави розчинної або какао-порошку
  • 3 пакетика згущувача сметани
  • 100 гр. волоських горіхів
  • 1 пачка ванільного цукру
  • 1 ст. л. кип'яченої води

Торт «Пізанська вежа», покроковий рецепт

Спосіб приготування святкового торта в домашніх умовах:

1. На сковороді потрібно розтопити мед, масло і маргарин на слабкому вогні. У цю масу додаємо 2 ст. л. соди і гарненько її перемішуємо міксером.




2. Додаємо яйця і цукор. Яйця потрібно додавати по трохи, щоразу перемішуючи. Таким же способом потрібно додавати борошно, поки тісто не буде густим.

3. Коли процес приготування тіста завершений, його потрібно розділити на 20 маленьких частин. У нас повинно вийти 20 коржів однакової величини. Кожну частину треба розкачати і запікати в духовці 10 хв. при температурі 180 градусів. Випечений корж повинен мати золотистий колір.

4. Кожен корж потрібно покласти окремо, щоб він охолов. Коржі повинні бути однакової висоти і ширини. Товщина повинна складати приблизно 2-3 см. (Уже випеченого коржа), а ширина залежить від величини форми для запікання, яку ви виберете. Найкраще, щоб форма була не дуже велика, торт повинен виглядати високим і вузьким. Не забувайте, що ми будуємо з вами Пізанську вежу.

5. Наступним етапом для того, щоб зробити смачний святковий торт, буде приготування крему. Для цього нам знадобиться сметана, кава, загущувач сметани, ванільний цукор і волоські горіхи. 1 ст. л. каву потрібно розчинити в 1 ст. л. кип'яченої води. Якщо комусь каву не подобається або у вас алергія, то можна крем робити без кави або замість нього додати какао-порошок. Сметану краще брати з жирністю 20%. Її потрібно змішати з 3 ложками цукру і загусником сметани. Додати підготовлений кави і гарненько все перемішати міксером до отримання однорідної маси.

6. Коли крем і коржі готові, можна приступати до оформлення святкового торта. Коржі потрібно викладати один на одного, змащуючи їх приготованим кремом. Верхній корж також намазуємо кремом. Боки торта потрібно так само змастити кремом.

7. Весь святковий торт посипаємо подрібненими волоськими горіхами і крихтою, яка залишиться від спечених коржів.

8. Ставимо «Пізанську вежу» в холодильник на 4 5 годин, щоб коржі просочилися кремом.

Торт готовий.

Смачного святкового застілля вам. Смачного!




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Торт захер

Торт захер

Торт Захер - це національний торт Австрії, широко відомий за її межами. Ще в ...

Негр в піні

Негр в піні

Смак пирога "Негр в піні" на кефірі знайомий багатьом з дитинства. Спосіб ...

Торт

Торт "медовик"

Покрокове приготування торта "Медовик" з фундуком: рецепт з фото від журналу ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!