Найсмачніші страви на новий 2015: від закусок до десертів за нашими рецептами з фото

Як прикрасити кімнату до Нового року? Що надіти для зустрічі зеленої Козочки? Якими іграшками наряджати ялинку в цьому році? Які подарунки купити рідним? Що, зрештою, вписати в список святкового меню? Такі питання щорічно мучать кожну господиню за кілька тижнів до чарівного свята. Припустимо, з першими чотирма проблемами ви розберетеся самі, але по частині п'ятій ми все ж готові дати вам кілька слушних порад. Адже від святкового столу залежить не тільки загальний настрій компанії, але і чарівництво святкової атмосфери, і благополуччя в наступаючому році.

Згідно зі Східним календарем, символом 2015 вважається зелена Коза (Вівця). А це означає, що страви на новорічному столі повинні відповідати пристрастям даної тварини. Все - від кольорової палітри і до смакових відтінків - варто ретельно обдумати і спланувати.

Смачна страва на Новий рік

Враховуючи те, що талісман 2015 воліє тільки свіжі і легкі продукти, від важких і жирних новорічних страв краще відмовитися. Ідеальними складовими в такому разі будуть овочі, зелень, фрукти, молочні продукти, курка, телятина і морепродукти. Зверніть увагу, чим більше місця на вашому столі займуть зелені кулінарні шедеври, тим легше Козочка сприятиме вашому успіху в Новому році.

Смачні страви на Новий 2015 з рецептами і фото ви можете переглянути на нашому сайті, але найкращі ексклюзивні екземпляри ми надали в цьому паблік!

Отже, перше про що варто подбати - незвичайні закуски. Одним з кращих новорічних страв на 2015-й, безумовно, вважаються "Французькі сирні кульки з зеленню". Подавши гостям такі ласощі, ви і кізкою порадуєте, і захоплені відгуки почуєте.

Не менш смачна страва на Новий рік - "Тарталетки з мусом з оселедця". Приготувавши їх, вам вдасться уникнути присутності набридливої оселедця на святковому столі.




Наступний пункт, який вимагає особливої уваги - салати. Ми пропонуємо вам спробувати незвичайне і екстравагантне творіння "Апельсиновий салат". Блюдо неймовірним чином поєднує пару простих інгредієнтів і складну пікантну заправку.

Плавно переходячи від салатів до гарячого, рекомендуємо вам наступний кулінарний шедевр. "Телятина з пюре з айви" - смачна страва на Новий рік, яке ідеально підходить як символу 2015 року, так і будь святкової компанії.

Телятина з пюре з айви

Новорічне блюдо: рецепт з фото

Навіть якщо основну частину меню ви склали грамотно і оригінально, невдало підібраний десерт може зіпсувати ваше застілля. Адже Новий рік - це пора чудес, виконання бажань і безлічі найкращих солодощів. Тому, визначаючись з рецептом, варто проявити надзвичайну обережність.

Враховуючи тенденції майбутнього року і переваги сьогоднішнього суспільства, маємо сміливість рекомендувати вам "Трайфл з Гранола, малиною, крем-фрешем і маршмеллоу в бокалі". Ймовірно ви встигли помітити, що рецепт не зовсім типовий для подібного свята. Поспішаємо вас запевнити, цей десерт неймовірно смачний, ароматний і хрусткий.

Французькі сирні кульки з зеленню

Необхідні інгредієнти:

  • вівсяні пластівці - 300 г
  • суміш горіхів - 100 г
  • стружка кокосова - 25 г
  • кленовий сироп - 80-100 г
  • вершкове масло - 2 ст.л.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • кориця - 0,5 ч.л.
  • сіль - 0.25 ч.л.
  • родзинки
  • вершки 35% - 200 г
  • кисла сметана - 2 ст.л.
  • свіжа або заморожена малина
  • малиновий соус
  • маршмеллоу або зефір

Трайфл з Гранола, малиною, крем-фрешем і маршмеллоу в келиху

Спосіб приготування

  1. На першому етапі приготування варто включити духовку на 180 С для розігріву. Далі беріться за інгредієнти: пластівці, рубані горіхи, кокосову стружку змішайте з корицею, сіллю і ванільним цукром.
  2. В окремому посуді змішайте рослинне масло, розтоплене вершкове масло і кленовий сироп. Отриману масу з'єднайте з вівсяної сумішшю і розкладіть на деку, покритий пергаментним папером.
  3. Випікайте гранола до золотистого кольору, періодично помішуючи. Не варто занадто довго тримати суміш в духовці, інакше вона почне гірчити.
  4. Сливки, змішані з кефіром або сметаною, потримайте 12 годин при кімнатній температурі, а після цього відправте в холодильник. Маршмеллоу порубати середніми шматочками.
  5. Збирайте десерт наступним чином: 1-й шар - гранола, 2-й - крем, 3-й - крем, змішаний з малиною і соусом, 4-й - ягоди малини, 5-й - маршмеллоу, 6-й - крем, 7 -й - гранола, 8-й - крем з соусів, 9-й - маршмеллоу, 10-й - ягоди малини. Намагайтеся створювати тонкі шари, в іншому випадку десерт ризикує не поміститися в келих.

Ось такий рецепт новорічного страви з фото може стати відмінним завершенням шикарного застілля. Скажіть "Ні" типовому "Олів'є" та "Празького торту". Прийшов час творити і дивувати гостей!




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Гранола з гарбузом

Гранола з гарбузом

Як приготувати гранола? Пропонуємо майстер-клас: покроковий фото-рецепт дуже ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!