Берлінська дієта - їж і худни!

берлін

Вітаю всіх на черговій зустрічі членів клубу поціновувачів здорового і смачного харчування - «Ми - стройняшкой! Це факт! »! Сьогодні я приготувала для вас щось несподіване - щось схоже на «чарівну паличку», легкий, смачний і необтяжливий спосіб скинути зайве і підтримувати форму довгий час.

Скільки годин на тиждень ви проводите біля комп'ютера? Так, так і вдома теж. А скільки часу ви присвячуєте прогулянкам та активного відпочинку? Зізнайтеся, що в кращому випадку відпочинок пляжний або дачний, а вдома такий затишний диванчик і фільм, який давно хотіла подивитися ...

Ця дієта (а це все-таки дієта) створена німецькими фахівцями в галузі харчування спеціально для сучасних чоловіків і жінок, вікової групи від двадцяти до шістдесяти років, ведучих не самий активний спосіб життя. Тобто дієта підходить практично всім - виняток становлять лише люди мають протипоказання за станом здоров'я, тому я не втомлюся повторювати на кожній зустрічі - перед початком будь-якої дієти рекомендується пройти обстеження у лікаря і отримати консультацію. Відвідати лікаря слід також якщо в процесі дотримання дієти ви відчули нездужання, надмірну втому, неприємні відчуття, з'явилися інші, що насторожують вас симптоми. І, звичайно, слід припинити дієту.

Щось я відволіклася, продовжимо. Отже, розроблена німецькими фахівцями, ця дієта отримала назву «берлінська». По суті, берлінська дієта більше схожа на основу системи здорового харчування, меню досить різноманітно і поживно без зайвої калорійності. Взагалі меню берлінської дієти багатьом на перший погляд здається досить ситним, хоча денна калорійність складає близько 1700-1800 калорій (іноді більше). Саме за рахунок зміни співвідношення надходження / витрата в бік обмеження надходження і відбувається зменшення ваги без жорстких самообмежень.

Дієта досить м'яка, вона не вимагає попередньої підготовки, чудово переноситься і при поступовому виході з неї результат зберігається на тривалий час.

Бачу, вам не терпиться дізнатися подробиці - починаємо вивчати!

Меню берлінської дієти

Берлінська дієта розрахована на десять днів застосування і меню на весь термін чітко визначено. Оскільки дієта не завдає шкоди організму і переноситься досить комфортно, повторювати курс можна вже через місяць-півтора. Не забувайте дотримуватися розміри порцій - зразкові орієнтири я вам зараз дам:

чашка - двісті грам

стакан - двісті п'ятдесят грам

келих - для жінок сто п'ятдесят, для чоловіків двісті п'ятдесят грам

шматок м'яса / риби - сто п'ятдесят грам

шматок хліба - тридцять-сорок грам або два зернових хлібця (переважно)

масло на хліб - десять грам

шматок пирога - сто-сто п'ятдесят грам

Взагалі, особисто для мене підрахунок грамів завжди був дуже скрутний. Полегшити процес і істотно скоротити час допоможуть звичайні кухонні ваги.

День перший

Сніданок: одна-дві чашки кави / чаю, цукор і молоко в розумних межах, яйце некруто, шматок висівкового або зернового хліба з маслом, яблуко. Обід: шматок парової / гриль телятини, апельсин, два ополоника (вперше зустрічаю такий спосіб вимірювання порції!) Суміші овочів без рису (ті, що продаються замороженими), дві варені картопельку, стакан молока або кефіру 2,5% жирності (а краще менше ). Вечеря: сто грам буженини без жиру, маринований огірочок, два шматки зернового / висівкового хліба. На ніч: стакан фруктового соку або нектару.

День другий

Сніданок: одна чашка кави / чаю, два шматки зернового / висівкового хліба з маслом, одна столова ложка джему. Обід: відбивна або два шматки печінки, яблуко, дві столові ложки олів'є без м'яса / ковбаси, стакан фруктового соку. Вечеря: знежирений сир з овочами (помідор, огірок, болгарський перець) - двісті п'ятдесят грам, банан, два шматки зернового / висівкового хліба. На ніч: стакан фруктового соку або нектару.

День третій

Сніданок: одна чашка кави / чаю, шматок зернового / висівкового хліба з маслом, п'ятдесят грам сиру фета / бринзи / адигейського, яйце всмятку. Обід: шматок курки / телятини на пару або грилі, апельсин, ополоник відвареного рису, триста грам салату (листя салату, помідор, зелень, болгарський перець, огірок) з рослинним маслом і лимонним соком. Вечеря: сто грам докторської / молочної ковбаси, круасан без начинки, шматок зернового / висівкового хліба, чашка чаю / кави. На ніч: стакан мінеральної оди.

День четвертий

Сніданок: чашка кави / чаю, порція сухого сніданку (сто двадцять п'ять грам молока до 2,5% жирності / соку / нектару, жменю простих пластівців), два ківі. Обід: баночка лосося або тунця у власному соку, два ополоника цвітної капусти або стручкової квасолі) на пару або відвареної), яблуко, помідор, стакан соку / нектару. Вечеря: п'ятдесят грам сиру фета / бринзи / адигейського, грейпфрут, шматок зернового висівкового хліба, чашка чаю / кави. На ніч: стакан мінералки (без газу).

День п'ятий

Сніданок: чашка кави / чаю. Обід: шматок телятини на пару / грилі, дві столові ложки олів'є без ковбаси / м'яса, стакан кефіру / молока до 2,5% жирності. Вечеря: одна / дві чашки чаю / кави, шматок яблучного пирога на дріжджовому тесті, шматок хали з маком. На ніч: банан.

День шостий

Сніданок: одна / дві чашки кави / чаю, два яйця некруто, шматок висівкового / зернового хліба з маслом. Обід: ополоник тушкованою телятини / яловичини з підливою, дві відварені картопельку, триста грам салату (листя салату, помідор, зелень, болгарський перець, огірок) з рослинним маслом і лимонним соком, келих сухого вина. Вечеря: сто грам ковбаси (молочної або докторської), сто грам лечо (можна підігріти з нарізаною соломкою ковбасою), дві білі булочки. На ніч: апельсин.

День сьомий

Сніданок: одна / дві чашки чаю / кави, два шматки зернового / висівкового хліба з маслом, одна столова ложка джему. Обід: половинка курки гриль, дві столові ложки олів'є без м'яса / ковбаси, сто п'ятдесят грам салату (листя салату, помідор, зелень, болгарський перець, огірок) з рослинним маслом і лимонним соком, дві половинки персика або 3 кружечка ананаса (з консервів) , келих сухого вина, шматок чізкейку або яблучного пирога, чашка чаю / кави. Вечеря: п'ятдесят грам сиру фета / бринзи / адигейського, два шматки висівкового / зернового хліба з маслом. На ніч: свіжий огірочок.

Вітаю - тиждень позаду! Погодьтеся, пройшла вона досить непомітно, начебто і на дієті не сиділи і їли смачно, а часом навіть багато. Однак, рано розслаблятися - попереду фінішна пряма!

День восьмий

Сніданок: одна-дві чашки кави / чаю, дві булочки з маслом, столова ложка меду. Обід: котлета рубана по-домашньому (смажена!), Два ополоника овочів (знову-таки без рису), дві картоплини, склянка соку / нектару. Вечеря: двісті п'ятдесят грам знежиреного сиру з фруктами (ананас, груша, слива, ківі, яблуко) або овочами (болгарський перець, помідор, огірок), чашка кави / чаю. На ніч: апельсин.

День дев'ятий

Сніданок: одна-дві чашки кави / чаю, шматок висівкового / зернового хліба, яйце некруто, двісті грам докторської / молочної ковбаси. Обід: дві телячі / яловичі / молочні сосиски, дві відварені картопельку, квашена капуста скільки хочеться. Вечеря: сто грам буженини без жиру або шинки, огірок, шматок зернового / висівкового хліба. На ніч: стакан фруктового соку / нектару.

День десятий

Сніданок: одна-дві чашки кави / чаю, шматок висівкового / зернового хліба з маслом, п'ятдесят грам сиру жирністю до сорока п'яти відсотків, яблуко. Обід: шматок телятини на пару / грилі, ополоник макарончікі з твердих сортів пшениці, триста грам салату (листя салату, помідор, зелень, болгарський перець, огірок) з рослинним маслом і лимонним соком, склянка соку / нектару. Вечеря: сто грам докторської / молочної ковбаси, яйце некруто, два шматки зернового / висівкового хліба, чашка кави / чаю. На ніч: стакан мінералки без газу.

Чудове меню, чи не так ?! Рекомендую підрахувати кількість необхідних продуктів і закупити все, що можна заздалегідь, щоб не бентежити свій погляд всякими смаколиками в магазині.

Здорове харчування - як спосіб життя

Ця дієта не вписується у звичні нам рамки - дозволені навіть картопля і хліб з маслом і передбачені перекушування на ніч. Це допомагає людині розширити свій погляд на тему правильного і «стрункого» харчування - адже насправді заборони ми придумуємо самі і з захватом їм слідуємо, після винагороджуючи себе за праці. Напевно, в людській природі закладено боротися і долати, а коли зовнішніх факторів недостатньо, ми починаємо долати себе. Однак, щось я зафілософствовалась ...

Підіб'ємо підсумки: берлінська дієта підходить всім (виняток - по здоров'ю), особливо «офісменам», вікова група від двадцяти до шістдесяти років, меню різноманітне і поживне, дієта щадна - не потребує підготовки, можна повторювати кожен місяць-півтора.

Спасибі, за прекрасний час, проведений цікаво і з користю - до нових зустрічей!