Як вибрати корисні зимові фрукти?

Як вибрати корисні зимові фрукти

Як правильно вибирати зимові фрукти? Чим вони корисні?

З приходом зими фруктове достаток не висихає - апельсини, банани, мандарини, яблука приходять на зміну традиційним літнім фруктам

Але ці фрукти в основному привізні, і ми не можемо бути точно впевнені в тому, що всі вони стиглі, смачні і корисні. Як вибрати найкорисніші зимові фрукти, на що звернути увагу? Читайте наші рекомендації!

Як вибрати зимові фрукти - Апельсини

Чим корисні апельсини. Мабуть, це найкорисніший цитрусовий фрукт. За вмістом вітаміну С апельсини трохи поступаються лимонів, але зате перевершують їх за кількістю вітамінів групи В. Плюс до цього апельсини багаті на пектин, який дуже корисний для нормалізації роботи травної системи і допомагає виводити надлишки холестерину. Натуральні цукру, яких теж чимало в апельсині, стимулюють роботу головного мозку і покращують пам'ять.




Як вибирати апельсини. Найсолодші апельсини - середземноморські. Відрізнити їх можна за зовнішнім виглядом плода - у них досить товста шкірка, і є невеликий горбок. Чим духмяний і важче апельсин, тим він солодший і соковитіше. У солодких плодів шкірка більш рихла, пориста, легко продавлюється нігтем. Гладкі плоди як правило мають виражену кислинку.

Як вибрати зимові фрукти - Банани

Чим корисні банани. Вчені стверджують, що з'їдаючи два банана на день, ви заповните недолік калію, тим самим позбудетесь м'язової слабкості, втоми. Банани корисні при гастритах, підвищеному тиску, при проблемах з нирками і печінкою. А от охочим схуднути від бананів краще відмовитися - калорій в них не менше, ніж у картоплі, до того ж багато цукру.

Як вибирати банани. На жаль, бананів природної стиглості в наших краях бути не може. Вони дозрівають під час транспортування або при зберіганні. Тому вибирати потрібно орієнтуючись на зовнішній вигляд. Банани повинні бути жовтими, з гладкою матовою шкіркою, без пошкоджень і великих темних плям.

Як вибрати зимові фрукти - Гранат

Чим корисний гранат. У гранаті дуже багато вітаміну С, вітамінів групи В, в зернах є нікотинова кислота, що виводить надлишки холестерину з організму. Гранат - лідер за вмістом антиоксидантів, а гранатовий сік допомагає організму боротися з багатьма захворюваннями.

Як вибирати гранат. Перш за все, по вазі - хороший, стиглий гранат повинен бути важким для свого розміру. І великим. Важкий фрукт - гарантія того, що він соковитий. Шкірка повинна бути без м'яких ділянок, цяток, на дотик суха, зернятка повинні прощупується. Якщо плід не рельєфний, шкірка злегка вологим на дотик - це говорить про те, що плід зірвали недозрілі. Червоний колір не показник стиглості - є сорти, які навіть при повному дозріванні залишаються світло-рожевого кольору.

Як вибрати зимові фрукти - Яблука

Чим корисні яблука. Яблука - це незамінне джерело вітамінів в будь-який час року. У них багато вітаміну С, є вітаміни групи В, магній, який нормалізує обмін речовин, заліза, яке покращує склад крові і відповідає за хорошу пам'ять. Яблука сприяють схудненню і оздоровлює організм.

Як вибирати яблука. Зелені яблука як правило кислуваті, і в них багато вітаміну С - це потрібно врахувати при виборі. Якщо є проблеми зі шлунком, порушена робота серця, то краще вибирати червоні або жовті яблука - вони не такі кислі і в них багато калію. А ось алергікам рекомендується їсти тільки зелені яблука - крім того, що в них великий вміст вітаміну С, вони на відміну від жовтих і червоних плодів рідко викликають алергію.

Вибираючи яблука в супермаркеті, не забувайте що у вітчизняних фруктах більше вітамінів, нехай вони і не такі гарні

Заморські плоди в зимовий час до нас привозять з країн, де застосовується інтенсивне землеробство, яблука збирають недозрілі і тому кількість вітамінів в плодах знижене. А привабливий зовнішній вигляд - це результат багаторазової обробки різними препаратами, багато з яких залишаються на шкірці плодів. Тому імпортні яблука обов'язково потрібно чистити!




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Фітнес-дієта

Фітнес-дієта

Фітнес-дієта має калорійність порядку 800-1200 калорій щодня, фітнес-дієта ...

Фейхоа - користь

Фейхоа - користь

Фейхоа - цей екзотичний плід з незвичайним смаковим поєднанням полуниці, ківі і ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!