Як грамотно вийти з дієти?

Як від дієти перейти до звичайного харчування і знову не набрати вагу

Ну, от і сталося! Нарешті стрілочка терезів застигла на заповітної позначки, і можна себе привітати - мета досягнута! Але тепер перед вами стоїть нове завдання - правильно вийти з дієти і повернутися до нормального харчування, не зірватися і знову не набрати вагу. Як стверджує статистика, майже 95% людей після закінчення дієти не тільки знову набирають скинуті кілограми, але і «прихоплюють» ще кілька.

Ось що з цього приводу радять дієтологи:

Не розслабляємося!

Той, хто хоч раз сидів на дієті, знає, що особливо складним і болісним буде останній день. Так і хочеться «провідати» холодильник, і всі думки тільки про те, скільки всього смачного можна буде з'їсти завтра. Але не поспішайте! Попереду у вас ще кілька перехідних днів і якийсь час доведеться себе багато в чому обмежувати. Кращий спосіб піти від гастрономічних спокус - це уявити, що у вас попереду нова, але вже полегшена стадія дієти.

Якщо дієта включала і розвантажувальні дні, то не відмовляйтеся від них, а всього лише скоротіть їх кількість або дотримуйтесь колишні умови не так суворо. Наприклад, під час «голодного» дня можна дозволити собі легкі перекуски.

Не забувайте і про фізичні навантаження - скасовувати їх ні в якому разі не варто. Продовжуйте займатися фітнесом, плаванням, робіть пробіжки, зарядку - так ви підтримаєте обмін речовин на тому рівні, який необхідний для спалювання зайвих жирів.

Міняємо раціон поступово

Якщо різко збільшити калорійність харчування, це буде найсильнішою струсом для організму, який звик обходитися малим. Він негайно почне відкладати жири «про запас» на той випадок, якщо раптом доведеться ще «голодувати». В результаті з таким трудом скинуті кілограми знову повертаються на свої місця.

Щоб цього не відбувалося, щодня додавайте в раціон по 1 - 2 нових продукту, даючи організму час, щоб звикнути до того, що поживних речовин тепер буде достатньо і голодувати йому не доведеться. Для початку поповнюйте раціон дієтичними продуктами - овочами, зеленню, фруктами, нежирним м'ясом, знежиреним сиром і молоком. Кількість цукру і борошняних виробів має бути мінімальним, а рідини - достатнім (від 2 до 3 літрів на добу). Відносно копченостей, макаронів, ковбас по раніше діє табу.

Вихід з дієти займає мінімум три дні, при більш жорстких дієтах час збільшується до тижня, а якщо дієта була тривалою, то для повернення до звичайного раціону харчування знадобиться до двох тижнів.

Дотримуємося помірність у їжі

Після жорсткої дієти сама звичайна їжа здається неймовірно смачною, і хочеться ще і ще. Піддаючись спокусі покласти в тарілку добавки, ви ризикуєте дуже швидко повернутися до того, від чого довго позбувалися - розтягнути шлунок. Зовсім не важливо, наскільки калорійною була добавка - вона в будь-якому випадку зайва. Всьому має бути міра, навіть овочевої салатик. Коли ви переходите до більш калорійного раціону, разова порція не повинна перевищувати 300 грам - якщо їжа калорійна, і 600 грам - якщо в тарілці низькокалорійні продукти. Якщо ви виходите з дуже жорсткої дієти, ці цифри зменшуються майже в два рази. Хороший спосіб не переїдати, але й не ходити голодною - їсти часто, але зовсім небагато. Зрозуміло, є потрібно не кваплячись, і вставати з-за столу з відчуттям легкого насичення, а не тоді, коли у шлунку з'явиться болісна тяжкість від переїдання.