Дієта по знаках зодіаку

Знаки землі

Земні знаки потребують будівельного матеріалу для кісток, яким є кальцій і протеїн. До їжі, яка сприяє будівництву і зміцненню кісток, відносяться молоко, сир, м'ясо, рослинні білки (до речі, чарівним джерелом білків рослинного походження є неочищений темний рис і бобові). Для того, щоб не допустити можливості відкладення кальцію в тілі, в системі слід постійно підтримувати стійкий кислотно-лужний баланс. Ранковий склянку води, в якому розмішені одна чайна ложечка яблучного оцту і одна чайна ложка меду, що випивається відразу після пробудження буде підтримувати цей баланс і попередить появу артриту. Збереженню цього балансу дуже сприяють і лимони. Як правило, земні знаки легше переварюють тваринні білки, ніж інші знаки, але все ж не зайве зауважити, що слід по можливості уникати жирних сортів м'яса, наприклад свинини.

Повітряні знаки

Оскільки повітря відповідає ментальної енергії і нервовій системі, для повітряних знаків дуже важливо споживати ті види їжі, які стимулюють діяльність головного мозку і нервової системи. Сардини, устриці, і інша морська їжа - "дари моря" - традиційно вважаються "їжею для мізків". Будь-яка їжа, збагачена вітаміном В12 благотворно відбивається на роботі нервової системи. Вітамін В12 міститься в м'ясі, соєвих продуктах (до речі, тофу - їжа, за смаком нагадує м'який сир, приготована з молока соєвих бобів - відмінне джерело сої), швейцарському сирі, соління й маринади, печінки і знежиреному білому м'якому сирі, приготованому з кислого молока . Салат латук, зелені паростки і пагони, апельсини, селера, мигдаль - ось особливо рекомендована повітряним знакам їжа, бо вона підвищує розумову енергію і сприятливо відбивається на роботі нервової системи. Пагони можна легко вирощувати вдома і вони вишукані за смаком, особливо в поєднанні з салатами.

Вогненні знаки

Стихія вогню відає системою кровообігу. Отже, на фізичному плані індивіда благотворно позначається прийом тих видів їжі, які очищають кровоносні судини і кров, а також пов'язані з циркуляцією енергії по тілу. Жири, яйця, морозиво і їжа, в якій високий рівень холестерину, закупорюють артерії, тому таку їжу потрібно споживати обачно і помірно. Для того щоб кров була чистою і здоровою, постійно вводите в раціон вітамін Е, так як він сприяє поглинанню кров'яними клітинами додаткової кількості кисню, а також здійснює профілактику, попереджаючи підвищення кров'яного тиску. До продуктів, багатих за складом вітаміном Е, відносяться пророщена пшениця, насіння соняшнику, лосось, арахісове масло, гриби, петрушка (для очищення крові), кабачки, спаржа, морква, броколі, авокадо і шпинат. М'ясо індички також містить вітамін Е у великій кількості. Кращим "очищувачем" крові служить часник. Зубчик часнику або маленька цибулина має цілющу дію при грипі, бронхітах і застудах. Крім того, вони сприяють підтримці нормального рівня кров'яного тиску у фізичному організмі. Певні види продуктів перешкоджають виникненню анемії. До них відносяться артишоки, кульбаби, шпинат і водяний крес.

Водні знаки

Водні знаки пов'язані з травною і видільної системами. Полегшена їжа і натуральні продукти, що володіють сечогінною дією, допомагають своєчасному виведенню рідини з тканин організму. Їжа, багата за складом калієм, благотворно позначається на системах життєдіяльності людей водних знаків. Калій сприяє виведенню води з тканин і зменшує алергічні реакції на продукти або речовини, що літають в повітрі. Крім того, калій активує вироблення травних ензимів, які сприяють процесу проходження переробленої їжі по кишечнику для видалення її з організму. Велика кількість калію міститься в полуниці, спаржі, мускусної дині, бананах, мигдалі, картоплі, кунжуті, насінні соняшнику, рибі - тунці. Водним знакам показана будь-яка "водяна" їжа, приміром, водяний крес або кавун. Виходячи з того, що водні знаки схильні до повноти в результаті затримування води в тканинах, випивання восьми склянок чистої води щодня добре очищає нирки, і перешкоджає появі отрут в системі. К "сечогінної" їжі відноситься редис, селера, огірки, петрушка, спаржа, квасоля і вівсянка. Деякі продукти надають допомогу травним процесам. Це ревінь, папайя, вівсянка, морква і апельсини.