Приготування ялицевої олії
Готуємо масло ялиці будинку. На замітку: масло, приготоване в домашніх умовах, ...
Для приготування страви огірки миються, у них відрізаються кінчики, після чого овочі заливаються холодною водою і відстоюються протягом двох годин. На дно банки викладаються ретельно вимиті кропові парасольки, зубчики часнику, листочки хрону і перець горошком. Потім низ банки наповнюють першим шаром огірків, зверху - викладають спеції. І так по черзі банку заповнюється шарами огірків і шарами спецій. Після заповнення ємності, готується розсіл, для якого знадобиться сіль, вода і цукор. У каструлю виливається літр води з двома столовими ложками крупної солі і з половинкою чайної ложки цукру, доводиться до кипіння, а після - розсолом наповнюють банку. Огірки з прикритою кришкою настоюють протягом доби, але вживати їх у їжу можна і раніше. За таким же принципом і майже так само швидко готується ще одна улюблена всіма закуска - капуста з буряком. Для приготування солоності знадобиться:
- 3 кг білокачанної капусти-
- 200 г буряка, яка додасть шматочках капусті незвичайний і красивий яскраво-бордовий або яскраво-червоний колір.
- 200 г моркові-
- 15-18 зубчиків чеснока-
- стакан уксуса-
- 100 мл соняшникової масла-
- 150 г цукру-
- 5 чайних ложечок солі.
Качан капусти очищається від верхніх листів і нарізається квадратами приблизно по п'ять сантиметрів. При бажанні можна розібрати капусту на окремі листи, а потім тільки нарізати на квадрати. Буряк потрібно очистити від шкірки і нарізати пластинками, а морква - очистити і потерти на тертці. Тепер підготовлені інгредієнти викладаються в ємність в певній послідовності: капуста укладається на низ, далі - буряк, морква, зубчики часнику і далі, щоб вийшло 3 або 4 шари, але верхнім шаром має бути капуста. Для додання страві гостроти в ємність можна додати пару чилі-перчиков. Далі ємність слід залити маринадом, який готується з одного літра окропу, склянки оцту, цукру, солі і соняшникової олії. Ємність з капустою придавлюють гнітом, а вже через дві доби закуску можна пробувати. Смачного!
Готуємо масло ялиці будинку. На замітку: масло, приготоване в домашніх умовах, ...
Люди, що мають проблеми з фігурою, часто виснажують себе дієтами, які не завжди ...
Кимчи - це корейський закусочний салат з овочів, що подається до кожного ...
Готуючись до найголовнішого свята в році, кожна господиня починає шукати цікаві ...
Чімчі »(або« кхімчі », або« кимчи ») - це національне корейське блюдо. ...
Страви з м'яса обов'язково присутні на новорічному столі. До цього великого ...
Зелені помідори - робимо заготовки на зиму Восени, в жовтні, помідори не ...
Як засолити червону рибу в домашніх умовах: рецепти, переваги домашнього ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати смачну закуску з ...
Оселедець під шубою - закуска з варіаціями В результаті кулінарних експромтів в ...
Покроковий фото-рецепт дуже смачного салату з червонокачанної капусти - джерело ...
Як і що можна приготувати з огірків: ТОП-10 рецептів від журналу f-Journal.ru ...
Квашена капуста - робимо заготовки за всіма правилами Квашена капуста - ...
Квашена капуста - рецепти на будь-який смак У міських умовах квашену капусту ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт приготування смачних котлет з ...
Рецепти зимових заготовок з червоної горобини Раніше дику червону горобину, яка ...
Солона оселедець - рецепти і способи засолу в домашніх умовах На перший погляд ...
Морська капуста - рецепти з морською капустою. А також що можна приготувати з ...
Що можна приготувати з кольорової капусти? Рецепти страв з цвітної капусти ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний борщ з ...
З настанням холодів поповнити запаси вітамінів в організмі вкрай необхідно. У ...