Сандалі - найкраща літнє взуття
Літо - гаряча пора, влітку хочеться не тільки виглядати красиво, але і з ...
Класичні рецепти піци добре знайомі не тільки господаркам, але й тим, хто охоче ласує цією стравою в численних піцеріях або замовляє доставку на будинок. Любителі піци без запинки перераховують інгредієнти начинок, і їх важко обдурити, намагаючись замінити один продукт іншим або чогось не покласти.
Але коли мова йде про приготування піци в домашніх умовах, в хід йдуть власна рецептура, далека від класичних канонів. І нехай наші домогосподарки не беруть участь в чемпіонатах, де маститі "піццайоло", а саме так називаються майстри приготування піци, розкручують над головою метрові пласти тіста. Зате у них багата фантазія, яка народжує деколи абсолютно непередбачувані поєднання продуктів, що дозволяють, тим не менш, домогтися чудового смаку цього всіма улюбленого страви. Сьогодні ми познайомимося саме з такими домашніми рецептами. Наше джерело пропонуємо безліч рецептів приготування піци.
Піца гавайська
Оригінальність начинки цієї піци криється в ананасах. Але, незважаючи на назву, рецепт прийшов до нас не з Гавайських островів, а з Америки. Якщо ж відстежити географію попиту, то виходить зовсім неймовірна картина: найбільш популярна страва у Швеції, Австралії та Канаді. В якості основи використовується класичне дріжджове тісто для піци, але з додаванням суміші сухих італійських трав. Начинка складається з ананасів, маслин і оливок без кісточок, шинки, гострого томатного соусу і сиру Гауда. У томатний соус прийнято додавати часник і все ті ж італійські трави. Ананаси викладають поверх змащеного соусом тесту прямо кружечками, в центр яких поміщають оливки і маслини. Туди ж відправляється порізана шинка. Все це присипається тертим сиром. Випікати піцу рекомендується 20 хвилин, а на блюдо перекладати, коли вона трохи охолоне. Як варіант, це блюдо можна приготувати, замінивши шинку шматочками курячого м'яса - виходить не гірше.
Експерименти з начинкою
Дуже багато наведених на сайті рецептів відрізняються один від одного тільки начинкою. Але саме в ній і криється основна цінність домашніх кулінарних відкриттів. Цікавими варіанти, де до м'яса, ковбаси або курки додаються «секретні» рослинні інгредієнти. Ми нарахували не один десяток таких варіантів, але наведемо лише найбільш цікаві: піца з авокадо і шпинатом (м'ясна складова - сервелат), піца з баклажанами, піца з руколою і мисливськими ковбасками, піца зі стручкової квасолею і шинкою, піца з цибулею, печерицями та індичкою, міні-піци з цукіні і вже зовсім екзотична піца з папороттю, де в якості м'ясної складової використовується ковбаса салямі. Цей рецепт вимагає попередньої підготовки - папороть продається у нас в солоному вигляді, і буде потрібно ніч на його вимочування. Автори стверджують, що за смаком він нагадує гриби, але набагато корисніше їх з точки зору білків та амінокислот. Досить цікаве поєднання смаків можна отримати, приготувавши піцу з цукром і соусом песто, з картоплею та розмарином, зі шпинатом і помідорами чері, з базиліком і лісовими грибами. Є навіть рецепт піци з грушею. Словом, щоб перепробувати всі варіанти, знадобиться не один місяць. Але коли експерименти вам набриднуть, там же, на сайті ви знайдете рецепти всіх класичних видів піци. Це варіант безпрограшний, бо добре знайомий і давно полюбився членам вашої родини. Ну а якщо у вас є власний оригінальний рецепт приготування піци, можете поділитися ним з іншими відвідувачами сайту. Ми впевнені - вони будуть вам вдячні.
Літо - гаряча пора, влітку хочеться не тільки виглядати красиво, але і з ...
Італія - європейська країна з багатющою історією і культурою. А культура ...
Безумовно, їжа є одним з найбільш важливих компонентів складових наше життя, ...
Піца була одним з найулюбленіших страв римських легіонерів. Вона входила в ...
Рецепти тіста для піци - дріжджового і бездріжджового, розсипчастого та ...
ТОП-10 рецептів найсмачніших піц від журналу «f-Journal.Ru» Поєднання рум'яного ...
У салямі просте походження, вишуканий смак і безліч сортів У недалекі часи ...
Що можна приготувати з листкового тіста: ТОП-10 рецептів від журналу ...
Що можна приготувати з горіхів: ТОП-10 рецептів з фото від журналу f-Journal.Ru ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачну піцу з ...
Покроковий фото-рецепт приготування домашньої піци з листкового тіста від ...
Піца в домашніх умовах - ТОП-10 рецептів від журналу «f-journal.Ru» Домашня ...
Рецепт піци з шинкою і грибами на класичному італійському тесті з покроковими ...
Про те, звідки з'явилася піца і як її приготувати Справжня неаполітанська піца, ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати закриту піцу ...
Кесаділья - мексиканський вечерю швидкого приготування. Рецепти смачних начинок ...
Поради та рекомендації з приготування фокаччи За своєю суттю фокаччею - це ...
Історія піци - від античних часів до сучасності. Історія піци в Італії, Америці ...
Рецепти італійських соусів до пасти Справжні поціновувачі пасти знають - ...
Фокачча - рецепти приготування з травами, овочами, картоплею В італійській ...
Фаст-фуд - чим замінити шкідливу їжу? Як шкідливу їжу перетворити на корисну? ...