Приготування млинців з сиром і грибами
Кожна домогосподарка при великому бажанні зможе порадувати членів своєї сім'ї ...
Покроковий фото-рецепт смачних млинців з червоною ікрою від журналу "f-Journal.Ru"
Червона ікра - дуже смачний і корисний продукт. Цей делікатес прийнято подавати у складі мініатюрних бутербродів (канапе), вишуканих салатів або як начинку для млинців. Давайте приготуємо такі святкові млинці з червоною ікрою.
Для приготування млинців з начинкою з червоної ікри нам будуть необхідні такі інгредієнти:
1. Готуємо швидке тісто для млинців. У миску вбиваємо два яйця і додаємо не більше двох столових ложок цукру. Злегка збиваємо суміш віночком, а потім додаємо дрібку солі.
2. Додаємо до яєць молоко і воду. При бажанні воду можна не використовувати, але при цьому необхідно буде збільшити кількість молока в тесті.
3. Наступний крок - додаємо пару столових ложок соняшникової олії в тісто, завдяки чому млинці будуть більш еластичними. Вводимо в тісто борошно і ретельно перемішуємо суміш за допомогою міксера або блендера. Стежимо за тим, щоб у тесті не залишилося борошняних грудочок.
4. Підготуємо сковороду. Її слід ретельно вимити (краще содою), витерти насухо серветкою, а потім гарненько прожарити на вогні. Додамо на сковороду чайну ложку соняшникової олії і розподілимо його по всій поверхні за допомогою кисті або половинки цибулини. Потім наливаємо в центр сковороди 50 мл тіста і швидкими рухами сковороди даємо тесту розтектися по всьому її дну. Через 40-60 секунд перевертаємо млинець на іншу сторону, підчепивши його ножем або тонкої лопаткою. Дожаріваем млинець і перекладаємо його на тарілку. Таким чином готуємо млинці до тих пір, поки не буде використано все тісто.
5. Злегка остиглі млинці змащуємо тонким шаром червоної ікри і звертаємо їх трубочкою. Розрізаємо кожну трубочку на чотири частини.
6. Подаємо млинці з червоною ікрою теплими або холодними, прикрасивши салатним листям.Смачного!
Кожна домогосподарка при великому бажанні зможе порадувати членів своєї сім'ї ...
Важко знайти свято більш веселий, розгульний і повною мірою відповідний широті ...
Масницею, а вірніше - Масляного тижнем, прийнято називати останній тиждень ...
Покроковий фото-рецепт приготування закритого пирога з капустою від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування пончиків з сиром у фритюрі від журналу ...
Торт з курячої печінки - фото-рецепт. Детальний опис приготування печінкового ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати тонкі млинці на ...
Покроковий фото-рецепт французького пирога з яблуками "тарт-татен" від журналу ...
Покроковий фото-рецепт солоного сирного печива з кмином від журналу ...
Покрокове приготування рогаликів з начинкою з горіхів - рецепт з фото від ...
Бутерброди з червоною і чорною ікрою: з білого і темного хліба, огірків, ...
Як приготувати пісні млинці - ТОП-7 рецептів пісних млинців від журналу ...
Пісочні рогалики з айвового варенням - покроковий фото-рецепт від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування оладок на кислому молоці з малиновою ...
Покроковий фото-рецепт приготування кренделі з корицею від журналу f-Journal.Ru ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий класичний фото-рецепт хрусткого хмизу з ...
Покроковий процес приготування смачних сирників за класичним рецептом з фото ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати картопляні ...
Покрокове приготування чебурек в домашніх умовах з начинкою з моцарели і ...
Покроковий фото-рецепт приготування смачних млинців з начинкою з журавлинного ...
Основа для млинців може бути різна - від звичайної води до кислого. Існують ...