Рецепти на день святого валентина
Романтична вечеря - рецепти на День святого Валентина від журналу ...
Як і з якими начинками можна приготувати грінки
Грінки - підсмажені скибочки білого або чорного хліба. Сама ідея грінок в тому, щоб врятувати черствеющій хліб і перетворити його в нове, смачне блюдо. Незважаючи на велику кількість начинок і смаків, способів приготування грінок всього два. Перший - скибочки хліба умочують в суміш яйця, молока і цукру (солі) і обсмажуються в маслі, другий - скибочки хліба підсушуються в духовці. Ароматні підсушені або підсмажені грінки - самостійне блюдо для сніданку, швидкого перекусу, холодна закуска або доповнення до перших страв і пиву.
Коли ранковий цейтнот заважає приготувати повноцінний сніданок, виручають грінки. Вони ж виручать і коли раптово нагрянули гості, і потрібно терміново придумати якусь закуску. Для кожного випадку є безліч рецептів. Вибирайте!
Грінки до сніданку. Білий батон нарізається тонкими скибочками, вмочається в суміш з молока і яйця (на одне яйце дві столові ложки молока) з додаванням солі або цукру. Обсмажується на вершковому або рослинному маслі з двох боків до рум'яної скоринки.
Є і лінивий варіант - З яйця, молока, цукру або варення готується солодка омлетную суміш (всі інгредієнти збиваються вілкой0, на розпечену сковорідку викладаються шматочки черствого батона і заливаються підготовленою сумішшю. Накриваємо кришкою і на невеликому вогні тужать кілька хвилин.
Французькі грінки з корицею. Одне яйце, 200 мл. молока, цукор за смаком, щіпка кориці - все збити до повного розчинення цукру. Вмочати шматочки батона і обсмажувати на середньому вогні в олії. З чашкою ароматного какао вийде справжній французький сніданок.
Грінки - тістечка. Збити яйця. Два скибочки хліба змастити джемом або густим варенням, згущеним молоком і скласти намазуванням всередину, зліпив шматочки між собою. Вмочити в яйце і обсмажити в олії.
Грінки з начинкою або ліниві пиріжки. Можна готувати з різними начинками. Швидкий і смачний варіант - з картоплею. Одну сиру картоплину натерти на тертці, змішати з рубаною зеленню і дрібно нарізаною цибулею. Посолити, додати спеції які любите, можна покласти щіпку куркуми для кольору або трохи аджики, томатного соусу. Змішати зі збитим яйцем (на одну картоплину - одне яйце). Намазати скибочка хліба, покласти на сковорідку з розігрітою олією намазуванням вниз. Підрум'янити, перевернути і підрум'янити другу сторону. Вогонь робіть середнім щоб картопля встигла пропаритися.
Грінки до пива готують майже як сухарики - хліб ріжуть на дрібні шматочки, підсушують в духовці і потім посипають сіллю, сушеними травами, перчиком. Але є й ґрунтовні рецепти, грінки - бутерброди.
Грінки з часником і рибою. Скибочки хліба обсмажуємо в маслі і натираємо обсмажену сторону часником. Відварюємо два яйця, натираємо на тертці. Консервовану рибу (будь рибні консерви в олії) розминаємо виделкою, змішуємо з яйцем і викладаємо на обсмажені грінки. Прикрашаємо крапелькою майонезу і зеленню.
Грінки з часником і сиром. В олії обсмажити дрібно нарізаний часник і прибрати його зі сковороди. Збити яйце з сіллю і перцем, вмочити в цю суміш скибочки хліба (білого або чорного), викласти в часникову олію. Обсмажити одну сторону, перевернути, посипати обсмажену сторону тертим сиром. Коли сир розплавиться - грінки готові.
Грінки - страва ситне і калорійне. Грінки з чорного хліба без будь-яких добавок містять майже 400 к / кал на 100 грам, якщо додати начинку з м'яса, то калорійність зросте до 500 - 600 к / кал. У солодких грінках зі згущеним молоком або джемом «ховається» 400 - 500 к / кал. Перетворювати грінки в чергове блюдо не варто - тоді і зайвих кілограмів не додасться, і самі грінки не приїду.
Романтична вечеря - рецепти на День святого Валентина від журналу ...
Готуючись до найголовнішого свята в році, кожна господиня починає шукати цікаві ...
Закуски до пива - що подати до пінної гуртку? Вечірка для друзів з великою ...
Бутерброди з червоною і чорною ікрою: з білого і темного хліба, огірків, ...
Рецепти бутербродів для святкового столу. Класичні бутерброди, витончені ...
Рецепти приготування пирогів-перевертнів з фруктами Знаменитий французький ...
Як з'явилося улюблене всіма блюдо і як готують омлет у різних країнах Знаєте ...
Начинка для равіолі - варіанти і способи приготування Залежно від начинки ...
Покроковий фото-рецепт приготування курячого супу з сиром і грінками від ...
Кесаділья - мексиканський вечерю швидкого приготування. Рецепти смачних начинок ...
Канапе - міні-бутерброди на будь-який смак Оскільки канапе - закуска дуже ...
Фаршировані кабачки - способи приготування і варіанти начинок Кабачки родом з ...
Що можна приготувати з зеленої квасолі? Рецепти смачних страв із зеленої ...
Що можна приготувати із стручкової квасолі? Рецепти страв зі стручкової ...
Що можна приготувати з кабачків - смачні рецепти страв від журналу ...
Що можна приготувати з кольорової капусти? Рецепти страв з цвітної капусти ...
Рецепти страв з цукіні - що і як приготувати Цукіні - близький родич кабачка, ...
Які страви можна приготувати з баклажанів? Як готувати баклажани? Найчастіше з ...
Рецепти страв з черствого хліба - що приготувати з черствого хліба розповідає ...
Як приготувати бутерброди на швидку руку: холодні і гарячі, солоні і солодкі, з ...
Що ховається за легким, повітряним, навіть грайливою назвою? Як часто ...