Молдавська вертута з бринзою
Покроковий фото-рецепт приготування вертути з бринзою по-молдавськи від журналу ...
Покроковий фото-рецепт солодких пісних трубочок (печива) з родзинками і маком від журналу "f-Journal.Ru"
Вода для цього пісного тіста, яке в мережі називають «швейцарським», повинна бути не просто холодною, а крижаний. І тут до речі виявляються кубики льоду з морозилки, кинуті на кілька хвилин у глечик з водою кімнатної температури.
Пропоноване рецептом пісне тісто поєднується як з солодким наповненням, так і з гострим, солоним, пряним. Крім родзинок і пропареного маку, годяться горіхи плюс яблука і / або груші, міцні сливи, будь-яке повидло. А в якості суповий випічки для начинки підходять тушкована капуста, яйця круто з зеленою цибулею, гриби, м'ясний фарш, відварений рис і морквяна пассеровка.
Інгредієнти:
1. Охолоджену воду змішуємо з рослинним маслом, кидаємо дрібку солі.
2. Енергійно збиваємо вінчиком до помутніння рідини.
3. Просіваємо борошно.
4. Масляний розчин виливаємо в борошно.
5. Замішуємо м'яке, еластичне тісто. Якщо проявити зусилля і вимішувати досить довго, борошняна оболонка в готовому виробі вийде багатошаровою, розсипчастою.
6. Мак, доверху затоку крутим окропом, накриваємо блюдцем / кришкою і даємо пропаритися 5-10 хвилин.
7. Злив «відпрацьовану» рідину, всипаємо цукровий пісок і товкачем або товкачем розтираємо макові зерна, щоб довести до максимального розм'якшення.
8. Додаємо чистий родзинки, перемішуємо - начинка готова!
9. Пісне тісто розгортаємо в тонкий пласт - домагаємося товщини «полотна» близько 2 мм.
10. Тісто нарізаємо, наприклад, прямокутниками з параметрами 7х12 см. У центр кожної заготовки викладаємо по 2-3 ст. л. ізюмних-макової начинки.
11. Підгинаємо краю коржі всередину, ховаючи начинку, і звертаємо. Бажаючи скоротити клопоти, замість порційних трубочок можна загорнути один великий рулет або два же середнього розміру.
12. Напівфабрикат перекладаємо на застелений пергаментом деко. Попередньо розжаривши духовку, випікаємо при температурі 180 градусів близько 20-25 хвилин.
13. Спечені пісні трубочки з родзинками і маком для ласунів посипаємо просіяного цукровою пудрою або подаємо з улюбленим солодким соусом / топінгом. Смачного!
Покроковий фото-рецепт приготування вертути з бринзою по-молдавськи від журналу ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий, класичний рецепт з фото як приготувати ...
Кулінарний майстер-клас: рецепт з покроковими фото як приготувати вкустние ...
Покрокове приготування торта "Медовик" з фундуком: рецепт з фото від журналу ...
Як приготувати шоколадне печиво? Рецепти домашньої випічки Шоколадне печиво ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати пишні оладки на ...
Покроковий фото-рецепт смачного пісного шоколадного пирога від журналу ...
Рецепт приготування пісних солодких булочок у фотографіях (фото-рецепт) У піст ...
Пісні рецепти. Як приготувати пісне печиво? Багато рецептів печива, пирогів і ...
Покроковий фото-рецепт приготування пирога з картоплею та грибами "картопляний ...
Покроковий фото-рецепт смачного яблучного пирога з арахісом від журналу ...
Пісочні рогалики з айвового варенням - покроковий фото-рецепт від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування солоного кукурудзяного печива з кмином від ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати м'ясний кудбарі. ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати картопляні ...
"Кантуччи" або біскотті з арахісом і фундуком - покроковий фото-рецепт ...
Рецепти простого, смачного і швидкого домашнього печива Аромат домашньої ...
Покроковий фото-рецепт солодких апельсинових слоек від журналу "f-Journal.Ru" ...
Покроковий фото-рецепт несолодкого білого хліба з маком від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування смачного апельсинового печива від журналу ...
Покроковий фото-рецепт смачного і ароматного пирога з апельсинами від журналу ...