Новорічні страви в мультиварці, меню, рецепти страв на новий рік
Скільки разів перед новорічними святами ви клялися не проводити весь свій час ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати смачну закуску з баклажанів.
Рецепт для любителів синенькі і овочевих страв. Баклажанна закуска гарна як самостійно, так і доречно доповнює всілякий гарнір, м'ясо, ковбасні вироби, замінює соуси. Літньо-осінній урожай використовуємо свіжим, а в холодний період згадуємо про далекоглядно заморожених запасах.
Інгредієнти:
1. На добре прогрітій сковороді з високим бортом, вливши пару ложок рослинного масла, першими обсмажуємо ріпчасту цибулю, колечка червоного чилі (пекучі насіння видаляємо) і половинки або цілісні часникові зубці.
2. Через хвилину-другу завантажуємо очищену і нашатковану, наприклад, кільцями моркву. Спосіб нарізки тут не має значення - надалі соте будемо пюрировать.
3. До розм'якшення асорті кидаємо по гості світлого і кольорового болгарського перцю. У нашому прикладі ці овочі нашаткувати соломкою короткою, потім заморожені - так і викладаємо обмерзлі "пелюстки", не розморожуючи!
4. Дозволивши перцю підтанути, додаємо великі кільця заморожених баклажанів. Звичайно, годяться і свіжі овочі. Помішуємо і даємо на великому вогні синенькі відтанути, потім знижуємо температуру.
5. Сдобрівают обсмажену суміш томатною пастою, свіжомеленим перцем, великими кристалами солі. При нестачі вологи вливаємо близько 50-100 мл окропу і тушкуємо під кришкою близько 15-20 хвилин.
6. Гарячий мікс подрібнюємо занурювальним блендером, пробуємо, якщо необхідно, солимо, перчимо.
7. Остудивши, змішуємо баклажанну закуску з порубаної свіжою зеленню. Смачного!
Скільки разів перед новорічними святами ви клялися не проводити весь свій час ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати сирний суп. До ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний суп з ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати смачний суп з ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний, ...
Кулінарний майстер-клас: класичний, покроковий рецепт з фото як приготувати ...
Що можна приготувати з болгарського перцю: ТОП-10 рецептів від журналу ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний суп ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний пісний ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати смачний пісний ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати болгарський ...
Покроковий фото-рецепт смачного пісного паштету з квасолі - ідеальне рішення ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачне овочеве ...
Покроковий фото-рецепт приготування смачних ледачих голубців від журналу ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати курячий бульйон. ...
Покроковий фото-рецепт приготування червоного борщу від журналу f-Journal.Ru ...
Які страви можна приготувати з баклажанів? Як готувати баклажани? Найчастіше з ...
Покроковий фото-рецепт приготування пісного борщу з квасолею від журналу ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний борщ з ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний борщ з ...