Яблучний пиріг
Види яблучних пирогів і способи приготування Настає сезон яблук, час варити ...
Покроковий фото-рецепт приготування закритого пирога з капустою від журналу f-Journal.Ru
Любителі випічки знають, як нелегко ліпити пиріжки. Адже для того, щоб отримати результат, необхідно затратити багато зусиль і часу, сформувати безліч невеликих і акуратних пиріжків. Чи то справа - пиріг. У цьому випадку економія часу і сил на обличчя. Давайте сьогодні приготуємо закритий капустяний пиріг, який обов'язково сподобається всім домочадцям.
Для приготування пирога з капустою нам будуть необхідні такі інгредієнти:
1. Дріжджі змішаємо з цукром в мисці для замішування тіста.
2. Трохи більше половини склянки питної води підігріваємо до температури 40 градусів, а потім вливаємо в миску з дріжджами. Домагаємося повного розчинення цукру і дріжджів у воді.
3. Додаємо у воду борошно і трохи соняшникової олії. Замішуємо м'яке і одночасно пружне тісто, при необхідності додаємо ще трохи борошна або води.
4. Тісто слід замішувати як мінімум 3-5 хвилин. Потім залишаємо його в мисці на 1 годину, накривши серветкою або харчовою плівкою.
5. Поки тісто расстаівается - займемося начинкою для пирога. Капусту дрібно шаткуємо. Морквину моєму і натираємо на крупній тертці, а солодкий перець ріжемо тонкою соломкою.
6. Розігріваємо сковороду, додаємо соняшникова олія. Овочі обсмажуємо на сильному вогні, часто перемішуємо їх лопаткою. Через 10-12 хвилин до овочів додаємо томатну пасту, сіль і перець. Продовжуємо обсмажувати їх до повної готовності. Загальний час приготування овочів не перевищує 15 хвилин.
7. ТБУУФПСФШУС тісто ділимо на дві нерівні частини (як показано на фото).
8. Більшу частину розгортаємо качалкою у формі прямокутника, на поверхню якого викладаємо начинку. Краї прямокутника загинаємо.
9. Меншу частину тіста також розгортаємо в формі прямокутника, внутрішню частину якого ріжемо ножем на смуги. Яйце збиваємо виделкою і за допомогою кисті промазуємо периметр першого прямокутника. Потім закриваємо пиріг другим прямокутником тесту, поверхня якого також щедро змащуємо яйцем.
10. Випікаємо пиріг в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці протягом 25 хвилин.
11. До столу капустяний пиріг подаємо гарячим, розрізавши на порційні шматки. Смачного!
Види яблучних пирогів і способи приготування Настає сезон яблук, час варити ...
Покроковий фото-рецепт приготування пончиків з сиром у фритюрі від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування сирного пирога з персиками від журналу ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати тертий яблучний ...
Покроковий фото-рецепт пісного яблучного пирога і червоної смородини з ...
Покроковий фото-рецепт смачного пісного шоколадного пирога від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування пирога з вишнями від журналу f-Journal.Ru ...
Покроковий фото-рецепт приготування відкритого пирога з чорною смородиною від ...
Покроковий фото-рецепт приготування пирога з картоплею та грибами "картопляний ...
Покроковий фото-рецепт приготування пирога з грушами на сирному тісті від ...
Покроковий фото-рецепт смачного яблучного пирога з арахісом від журналу ...
Покрокове приготування пирога зі смородиною і безе: фото-рецепт журналу ...
Що приготувати з гарбуза? Рецепти солодких пирогів з гарбузом Гарбуз всім ...
Рецепти приготування пирогів-перевертнів з фруктами Знаменитий французький ...
Покроковий фото-рецепт весняного овочевого рагу з печерицями від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування кренделі з корицею від журналу f-Journal.Ru ...
Кіш з куркою і маринованими грибами - покроковий фото рецепт французького ...
Фокачча - рецепти приготування з травами, овочами, картоплею В італійській ...
Покроковий фото-рецепт смачних млинців з червоною ікрою від журналу ...
Покроковий фото-рецепт смачного і ароматного пирога з апельсинами від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування пирога з абрикосами від журналу ...