Новорічні страви в мультиварці, меню, рецепти страв на новий рік

Скільки разів перед новорічними святами ви клялися не проводити весь свій час на кухні і не готувати їжі більше ніж потрібно. Але мабуть, прагнення до пишним застіллям сидить у нас на підсвідомому рівні і, знаходячи в холодильнику після свята черговий забутий салат або заливне, ви турбуєтеся. Тепер ваші проблеми може вирішити мультиварка. Ви як і раніше можете готувати безліч страв, але часу у вас буде йти набагато менше.

Новорічні рецепти для мультиварки 2015, з фото

Рибні котлети на пару

Дуже хороший рецепт для тих, хто не хоче набрати зайвих кілограмів в новорічні свята. Для його приготування вам знадобиться:

  • філе будь-якої риби - 500 г
  • морква - 2 шт
  • цибуля - 1 шт
  • яйця - 2 шт
  • рослинне масло - 1 ч. л.
  • сіль, перець, спеції
  • манна крупа - 1 ст. л.



Новорічні страви в мультиварці, меню, рецепти страв на Новий рік

Приготування:

  1. очищаємо цибулю та нарізаємо півкільцями, рибу - кубиками, моркву натираємо на крупній тертці;
  2. викладаємо все в блендер і подрібнюємо до однорідної консистенції. Фарш перемішуємо, додаємо спеції, яйце, манку і залишаємо трохи настоятися;
  3. в мультиварку наливаємо 2 склянки води, кидаємо пару лаврових листочків і запашний перець;
  4. силіконові формочки для капкейков змащуємо маслом і наповнюємо фаршем. Викладаємо на решітку і накриваємо кришкою. Встановлюємо програму «Варка на пару» і залишаємо так на 30 хвилин.

Яловичина по-мексиканськи

Для любителів гострої і пряної їжі. Для рецепта вам знадобиться:

  • яловичина - 1 кг
  • солодкий перець - 3 шт
  • кукурудза - 2 качана (можна взяти маленькі заморожені)
  • червона квасоля - 1 банка
  • цибуля - 2 шт
  • червоне сухе вино - 150 г
  • чилі - 1 шт
  • часник - 4 зубчики
  • спеції: суміш перців, коріандр, майоран, орегано, сіль

Новорічні страви в мультиварці, меню, рецепти страв на Новий рік

Приготування:

  1. м'ясо промиваємо і обсушуємо серветкою, нарізаємо кубиками середньої величини;
  2. встановлюємо режим «Жарка» і даємо яловичині трохи підрум'янитися (15 хв.);
  3. цибуля очищаємо, нарізаємо і додаємо до м'яса, додаємо трохи солі, смажимо п'ять хвилин і вимикаємо;
  4. вливаємо два неповних склянки води і вино. Перемикаємо на «Гасіння» і залишаємо на годину;
  5. прянощі перемішуємо і подрібнюємо в ступці. Болгарський перець очищаємо від насіння, помили, ріжемо соломкою. Початки нарізаємо шматочками товщиною у два пальці або замінюємо консервованою кукурудзою;
  6. коли пролунає звуковий сигнал, відкриваємо кришку, всипаємо перець, кукурудзу, спеції і квасоля (злити рідину). Можна влити трохи води, якщо вона випарилася. Тушкуємо ще 30 хвилин. Наприкінці кладемо перець чилі і часник, ставимо на підігрів, на 15 хвилин;
  7. подаємо, прикрасивши свіжою зеленню, як самостійну страву або з яким-небудь гарніром.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ


Увага, тільки СЬОГОДНІ!