Сирний кекс в мультиварки: швидкий рецепт смачного кексу з покроковим фото
У холодну пору року домашня випічка - улюблені ласощі дорослих і дітей. Кекс з ...
Рогалики з повидлом відомі абсолютно всім. Придбати їх можна практично в будь-якому магазинчику або супермаркеті. Але все ж домашні рогалики з повидлом - це щось особливе.
Дуже смачне, ароматне тісто з фруктовою начинкою і золотистою скоринкою, посипаною цукром - смак з дитинства. Пропонуємо приготувати рогалики з повидлом самостійно. Це не так складно, як здається. Досить в точності дотримуватися всіх етапів наведеного рецепта, і смачна домашня випічка порадує всіх членів вашої родини.
Необхідні інгредієнти
Спосіб приготування
1. На першому етапі готується опара. Для цього в трохи підігрітих вершках розчиняються дріжджі з ложкою цукру і 2 ст. л. борошна. Опара накривається і залишається в досить теплому місці на 10 хвилин.
2. Масло розтоплюється будь-яким зручним способом і остуджується. Яйця розбиваються в глибоку миску і збиваються. Трохи відкладається в окрему миску для змащування рогаликів. В інші додається рослинне і розтоплене вершкове масло, сіль, цукор, ванільний цукор. Все це розтирається і додається у вже підійшла опару. Розмішується.
3. У суміш в кілька прийомів вводиться борошно і замішується гладке, еластичне тісто. Воно накривається полотняною серветкою і залишається в теплі на 1 годину.
4. Після закінчення зазначеного часу тісто ділиться приблизно на 10-12 однакових частин. Кожна частина розкочується в круглий пласт, який потрібно добре змастити начинкою-повидлом. Пласт тесту розрізається на сектори, кожен з яких згортається у формі рогалики і трохи згинається.
5. Сформовані рогалики викладаються на деко, застелене добре промасленим пекарської папером, і залишаються на 20 хвилин, тобто на расстойку. Після цього рогалики необхідно змастити яйцем, посипати цукром.
6. Духовка нагрівається до 200 С і туди відправляються рогалики з повидлом. Випікаються вони до красивого, золотистого кольору. Остуджуються на решітці, потім посипаються цукровою пудрою. Можна запрошувати сім'ю і друзів до чаю.
Смачного!
У холодну пору року домашня випічка - улюблені ласощі дорослих і дітей. Кекс з ...
Торт Захер - це національний торт Австрії, широко відомий за її межами. Ще в ...
Шоколадний кекс не тільки смачний, але і красивий. Його можна випікати зі ...
Пишні, присипані солодкої цукровою пудрою, і такі повітряні пончики давно ...
Смак пирога "Негр в піні" на кефірі знайомий багатьом з дитинства. Спосіб ...
Торт «Графські руїни» знайомий багатьом з дитинства. Але існує безліч рецептів ...
Колись давно наші мами і бабусі випікали солодкі фігурки тільки у свята, а ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий, класичний рецепт з фото як приготувати ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати тертий яблучний ...
Покроковий рецепт приготування смачних сосисок у тісті від журналу f-Journal.Ru ...
Як приготувати шоколадне печиво? Рецепти домашньої випічки Шоколадне печиво ...
Як правильно приготувати пісочне тісто Пісочне тісто - це основа багатьох ...
Покрокове приготування рогаликів з начинкою з горіхів - рецепт з фото від ...
Пиріжки з начинкою з картоплі та шкварок - рецепт приготування з фото ...
Що приготувати з гарбуза? Рецепти солодких пирогів з гарбузом Гарбуз всім ...
Пісочні рогалики з айвового варенням - покроковий фото-рецепт від журналу ...
4 рецепта як приготувати італійський різдвяний пиріг "Панеттоне" Панеттоне (від ...
Чому на Великдень печуть паски? Рецепти пасок з родзинками, цукатами, горіхами ...
Рецепти мафінів з ягодами Вершкові і ванільні, з легкою кислинкою, солодкі, з ...
Фокачча - рецепти приготування з травами, овочами, картоплею В італійській ...
Рецепти простого, смачного і швидкого домашнього печива Аромат домашньої ...