Чим хороші роли?

Чим хороші роли?

Багато хто вважає, що екзотична японська кухня досить складна, хоча насправді це не так. Якщо розібрати складу багатьох японських страв, то здаються незвичними продукти такі за рахунок незвичних нашому слуху назв. Найбільш популярні у японців риба, рис, морські продукти, бобові та овочі давно нам знайомі.

Все більшу популярність в нашій країні набувають роли, з'явилися лише в 19 столітті, завдяки кулінарному уяві японських кухарів.

Уже звичні нам класичні роли включають в себе свіжу рибу, рис, водорості норі, авокадо і огірки. Всі перераховані продукти ретельно розкладаються шарами на листи норі і обережно згортаються рулетом, який обробляють гострим ножем на рівні частки. Щоб рулет вийшов акуратною і рівною форми при готуванні застосовується циновка - макису.

Крім незвичного смаку і зовнішньої привабливості роли до того ж дуже корисні. Звичайно це залежить в першу чергу від того наскільки свіжі і натуральні продукти були використані при їх приготуванні. Особливо це стосується риби, тому вона використовується у свіжому вигляді. В крайньому випадку, можливе використання копченої риби. Говорити про користь рису і зовсім безглуздо, тому про його користь відомо вже давно, Вміщені в рисі білки, амінокислоти, вітаміни групи В, такі мінерали як калій, йод, цинк, фосфор, кальцій, залізо роблять рис просто незамінним навіть у щоденному раціоні. Теж можна сказати про корисні властивості риби, що збагачують клітини головного мозку, поліпшуючи людську пам'ять і стимулюючи процеси мислення.

Вхідні до складу ролів огірки, авокадо та інші овочі містять практично всю менделеевскую таблицю елементів, речовини, що поліпшують роботу травлення, вітаміни, допомагають дотримуватися здорового ваги і продовжити молодість.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Готуємо суші вдома

Готуємо суші вдома

Японська кухня вже давно перестала бути екзотикою. У великих містах ресторани з ...

Роли «Філадельфія»

Роли «Філадельфія»

Роли «Філадельфія» в домашніх умовах - покроковий фото-рецепт приготування від ...

Продукти від прищів

Продукти від прищів

Продукти проти прищів - 6 продуктів, які допоможуть позбутися від прищів Якщо ...

Дієта для iq

Дієта для iq

Щоб бути завжди врівноваженою і зібраною, мислити швидко і ефективно, потрібно ...

Антицелюлітна дієта

Антицелюлітна дієта

Антицелюлітна дієта ставить своїм завданням боротьбу з ефектом «апельсинової ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!