Кислотно-лужна дієта - зоряний спосіб схуднення!

Кислотно-лужна дієта допускає вживання наступних продуктів:

1. Овочі. З наступного переліку можна вибрати для салату сирі овочі і 2 інших на вибір для варіння: артишоки, капуста, томати, часник, кольрабі, спаржа, цибуля-порей, брюссельська капуста, квасоля, баклажани, горошок зелений, пшениця проросла, буряк, салат- цибуля, картопля кабачки, гарбуз, шпинат.
2. Бобові. Одним з найстаріших видів їжі є рослини із сімейства бобових. Через те, що вони багаті рослинними білками (соєві боби особливо), їсти їх можна кілька разів на тиждень. Можна непогано схуднути на бобової дієті: сухому горосі, соєвих бобах, сочевиці, Лущений горосі.
3. Фрукти. Сухі і свіжі фрукти можуть використовуватися в якості добавки до інших продуктів (абрикосів, голубиці, журавлині, медової дині, лимонів, манго, персикам, ананасам, хурмі, грейпфрута, кавунів, полуниці) або самі по собі для трапези.
4. Насіння і горіхи. Вони багаті самими високоякісними жирами і білками. У сніданок можна додавати 2 види з тих, що тут перераховані. Не варто робити це частіше 3 разів на тиждень, якщо ви їсте м'ясо. В інші дні насіння і горіхи стануть непоганою білковою їжею (бразильські горіхи, каштани, арахіс, мигдаль, горіхи кеш'ю, кокосові і волоські горіхи). Всі вищеперелічені продукти рекомендується їсти несолоним і сирими.
5. Масла. Не повинні містити солей. Перед покупкою уважно дивіться на етикетки і переконайтеся, що в маслі не містяться які-небудь хімічні домішки. Дозволяється вживання кукурудзяного, соняшникової, соєвої, оливкової олії, а також масла волоських горіхів.
6. Природні зернові крупного помелу (темний рис, борошно, просо, цільна жито, ячмінь, гречка, лляне насіння, цільна пшениця, кукурудза). Бажано не частіше 3 разів на тиждень вживати їх, особливо якщо ви не займаєтеся важкою фізичною працею.
7. Природні солодощі, які не є висококонцентрованою їжею. Всі інші повинні використовуватися в мінімальних кількостях (жовтий цукор, мед, неочищена патока, чистий сирої цукор, фініковий цукор, кленовий сироп).
8. М'ясні продукти: можна їсти будь пісне м'ясо, наприклад, баранину, телятину, яловичину, але робити це потрібно вкрай помірковано. Намагайтеся постійно контролювати вміст холестерину в крові. Більшість фахівців вважають, що м'ясо - головний харчовий продукт, але в ньому містяться не тільки білки, а й багато холестерину, який при потраплянні в артерії людини може спровокувати закупорку судин. Індичка і курча - кращі з шести сортів домашньої птиці, тому що в них міститься невелика кількість жиру. У гусаку і качці дуже багато холестерину і жирів, так що тим, у кого є надлишковий холестерин, потрібно уникати їх особливо.
9. Хліб: дуже обережно потрібно вживати будь-який його сорт, особливо якщо хліб приготовлений з борошна цільного помолу. Кращим варіантом для схуднення був би повна відмова від хліба. Але якщо вам це не під силу, намагайтеся їсти добре підсушений хліб. Обмежте кількість споживаного хліба, якщо ви ведете сидячий спосіб життя, 2 шматочки на день - допустимий ліміт. Якщо ви щодня виконуєте на свіжому повітрі важку фізичну роботу, можете їсти хліба стільки, скільки захочете.
10. Риба: існує приблизно 25 видів риб, які дозволяється вживати в їжу. У цьому продукті міститься мало холестерину і ненасичених жирів. Це прекрасна білкова їжа, яку можна вживати двічі-тричі на тиждень. Від копченої та солоної рибки доведеться відмовитися, тому що в ній багато солі і холестерину. Дозволяється їсти панцирні морепродукти, такі як краби і черепахи.
11. Вода і напої. Досі питання про те, чи потрібно під час їжі пити, є спірним. Між трапезами завжди потрібно пити, при цьому не розбавляючи водою надходить в організм їжу. Дієта дозволяє тільки між трапезами пити дистильовану воду, фруктові соки і гарячі відвари.

Лужна дієта популярна сьогодні навіть в Голлівуді, деякі зірки, наприклад, Вікторія Бекхем, Гвінет Пелтроу, Дженніфер Еністон віддають перевагу саме їй. Це в черговий раз підтверджує дієвість методики. Та й всі «прості» люди залишають у більшості випадках тільки позитивні відгуки про цю дієті. Якщо і є якийсь негативний, то це тільки в тих випадках, коли людина не протримався необхідний час на дієті. Насправді, вибравши будь-яку методику зниження ваги, необхідно задати організму моральну і фізичну установку, тим самим налаштувавши його на правильний лад, тільки тоді у вас неодмінно вийде позбавитися від зайвої ваги!