Рецепти для схуднення: просто, смачно, корисно

рецепти страв для схудненняКожен, хто зіткнувся з проблемою зайвої ваги, починає замислюватися про те, як правильно організувати своє харчування. На допомогу приходять рецепти дієтичних страв для схуднення. Вважається, що такі страви несмачні, прісні і швидко набридають. Насправді це не так. Дієтичні рецепти можуть бути дуже смачними і корисними для здоров'я.

Нормальна вага, здоровий колір обличчя і хороше самопочуття варті того, щоб постаратися для своєї ж користі. Кожна людина вибирає для себе свої, відповідні саме йому способи правильного харчування для схуднення. Наведені тут прості дієтичні рецепти полегшать процес створення своєї особистої системи оздоровлення. Страви для схуднення сприяють очищенню організму, кращій роботі травної системи.

Секрет дієтичних страв - їх низька калорійність. Вважається, що дорослій людині в день необхідно близько 1200 кілокалорій. Занадто мало калорій теж не підійде, при такому харчуванні у людини не буде сил для нормального життя і фізичної активності. Важливе значення має і спосіб обробки продуктів. Страви для схуднення містять мало жирів. Для дієти не підійдуть смажені страви, приготовані з використанням великої кількості масла і жирного соусу.

Поширена приготування дієтичних страв для схуднення відварною способом або на пару. Якщо стан шлунку дозволяє, дуже корисно їсти сирі овочі і фрукти. Крім того, що в них багато вітамінів, вони містять велику кількість клітковини, яка сприяє очищенню організму від шкідливих речовин. З корисних овочів і фруктів можна скласти безліч смачних салатів. Заправкою для таких страв служать легкі соуси на основі рослинних масел і лимонного соку.

Продукти для дієтичного меню

Крім салатів, дієта для схуднення включає супи. За рахунок вмісту рідини, суп швидко дає відчуття насичення при низькому вмісті калорій. Особливо корисні в харчуванні худнуть супи-пюре. Таку страву можна зробити досить ситним, якщо додати в нього гриби, сир або пісне м'ясо.

Тут потрібно зупинитися на білкових продуктах докладніше. Маложирний сир, курка, кролик, пісна яловичина, гриби, квасоля та інші білкові продукти поряд з овочами та фруктами становлять основу набору дієтичних страв для схуднення. Саме такі продукти дають відчуття ситості надовго, наповнюють м'язи силами і заповнюють потреба організму в необхідних амінокислотах.

А щоб ці продукти пішли на користь, а не на шкоду фігурі, їх потрібно правильно приготувати. Підійде обробка в пароварці, на грилі, в духовці. Гарніром до білкових продуктів повинні бути відварені або сирі овочі. Поєднувати їх з кашами або картоплею не слід тим, хто стежить за своєю вагою і здоров'ям.

Дієтичні рецепти рекомендують кашу вживати в їжу окремо, як самостійну страву. Рекомендується, дотримуючись правильного харчування для схуднення, їсти кашу на сніданок. Це може бути вівсянка, рис або гречка. Тільки не слід додавати в нього цукор. А ось трохи фруктів і горіхів не зашкодить. Мед теж присутня в дієтичному харчуванні як замінник цукру для надання солодкого смаку стравам і напоям. Але тут важливо не захоплюватися. Близько 1-2 столових ложок меду в день дорослій людині цілком достатньо.

Приготування дієтичних салатів




Отже, пора описати детально рецепти для схуднення. Рецепти дієтичних страв відрізняються простотою в приготуванні. Це важливо, адже дієта сама по собі передбачає виховання самодисципліни та організацію певного режиму дня. Не хочеться обтяжувати собі життя додатково складними маніпуляціями з продуктами біля плити. Хочеться, щоб їжа була смачною і простий одночасно. Почнемо з салатів.

Квасолевий

2 варені яйця подрібнити кубиками, додати по 100 г зеленого або ріпчастої цибулі, селери і солодкого перцю. Змішати масу з 500 г червоної консервованої квасолі. Заправити легким майонезом. Можна додати сіль і гірчицю за смаком.

Очищуючий

Чудовий салат, вимітати з організму шлаки. Допомагає швидко відчути результат худнуть, варто тільки замінити такою стравою вечерю протягом 1-2 тижнів. Натерти на крупній тертці по 150 г буряка, яблук, моркви. Додати стільки ж морської капусти і 50 г чорносливу. В якості соусу використовувати рослинне масло з лимонним соком.

Овочевий

Цей салат цікавий тим, що його можна їсти як холодним, так і теплим. Замість заправки використовується бульйон. Подрібнити 2 солодких перцю, 1-2 помідори, 1 цибуля порей, петрушку і кріп. Скласти овочі в жаростійкий ємність, залити овочевим бульйоном і поставити в розігріту до 180 градусів духовку приблизно на півгодини.

Кавуновий

Охолоджений кавун порізати кубиками. Повинно вийти приблизно 5 склянок. Додати цибулину, порізану півкільцями. Змішати з третиною склянки яблучного оцту, додати трохи перцю і листочки м'яти.

Капустяний

Нашаткувати 300 г капусти, натерти 2 морквини, порізати цибулину. В окремій тарілці збити низькокалорійний йогурт з гірчицею і лимонним соком. У цю суміш покласти овочі і кріп, посолити. Цей салат буде смачним на наступний день.

Супчики для схуднення

Тепер настав час перейти до супів. Їх можна готувати з самих різних продуктів. Головні умови - низька калорійність і правильне поєднання інгредієнтів.

Томатний

У півтора літра окропу покласти 5 подрібнених картоплин. Через 10 хвилин слабкого кипіння покласти сюди ж 1 солодкий перець і 1 цибулину, порізані кубиками. Варити ще 10 хв. Додати близько 1 кг стиглих подрібнених помідорів, поварити ще 10 хвилин. За 2-3 хвилини до закінчення варіння посолити, покласти пару зубчиків часнику і лавровий лист. Є такий суп можна без обмежень.

Грибний

У кипляче воду покласти 300 г порізаних смужками грибів, 1 банку білої консервованої квасолі, 2 малосольних огірка скибочками, 1 ріпчаста цибуля. Варити 10-15 хвилин, під кінець додати сіль і зелень кропу. Суп виходить низькокалорійний, при цьому дуже ситний і смачний.

Цибулевий

цибульний суп для схудненняДрібно порізати 5 цибулин, 450 г капусти, 1-2 солодких перцю, 2 помідори, пучок селери. Помістити ці продукти в 1,5 л киплячого овочевого бульйону або води. Варити до готовності овочів. Сіль і перець додати за смаком. Вживання цього супу покращує роботу шлунку і сприяє схудненню. Переноситься така дієта легко.

Гарбузовий

Порізати кубиками 120 г кабачків, стільки ж гарбуза, 2 болгарських перцю, 2 цибулини і 1 моркву. Варити на невеликому вогні в 1,5 л води. До кінця варіння додати 2 подрібнених помідора, сіль, зелень і трохи рослинного масла. Ця страва корисно тим, що солі калію, що містяться в гарбузі, виводять з організму надлишки води.

Східний

Відварити до напівготовності 80 г рису в 2 л води. У цей час порізану цибулину замаринувати в соєвому соусі. Додати в суп 250 г нежирної морської риби і варити до готовності. Наприкінці туди ж відправити 100 г морської капусти і маринована цибуля. У чашці збити 1 яйце і тонкою цівкою влити в суп. Відразу зняти каструлю з вогню. Це чудове блюдо для схуднення оцінять любителі японської кухні. А в Японії, як відомо, зустрічається дуже мало огрядних людей.

Дієтичні страви можуть бути дуже смачними і роблять на організм вкрай позитивний вплив. Разом з викоріненням шкідливих звичок і фізичною активністю вони допомагають в боротьбі із зайвою вагою. В процесі схуднення дуже важливо терпіння і послідовність. Якщо дієта і здоровий спосіб життя увійдуть до звички, результати не забаряться позначитися на зовнішньому вигляді в цілому і на фігурі зокрема.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ


Увага, тільки СЬОГОДНІ!