Дієтичні страви з гарбуза

гарбуз для схудненняОдним з поширених продуктів для зниження ваги є гарбуз. Вона містить багато корисних вітамінів. Гарбуз для схуднення допомагає уникнути відкладення жирів за рахунок вітаміну Т, а страви з цього продукту відрізняються приємним смаком і різними способами приготування.

Вживання гарбуза

Велика перевага продукту полягає в наявності вітаміну Т. Він сприяє прискоренню обміну речовин і виведенню шлаків з організму. До того ж, даний вітамін робить позитивний вплив при залізодефіцитної анемії. Страви з гарбуза допомагають швидше засвоюватися важкої їжі, сприяють зниженню ваги.

Крім перерахованих властивостей продукт містить і інші корисні для організму речовини. Так, наприклад, в гарбузі є вітамін С, який відбивається на імунітеті людини. А вітамін D впливає на зміцнення кісткової тканини і прискорення обмінних процесів. Страви з даного продукту насичують організм людини такими вітамінами, як А, К, Е, РР.

Вживання гарбуза позитивно відбивається на роботі шлунково-кишкового тракту. Адже продукт складається з води на 95%. А насіння містять корисну клітковину. Багато людей, які дотримуються дієт, стежать за калорійністю продуктів. Так, в 100 г гарбуза міститься 25 ккал. Жирні кислоти і масла роблять даний продукт незамінним в раціоні худнуть людей.

Користь гарбузового насіння

Прекрасними засобами для схуднення є масло і насіння гарбуза. Вони володіють багатим комплексом корисних речовин. В олії міститься цинк. Він благотворно впливає на роботу кишечника і відведення жовчі. Недарма вважається, що гарбуз не поступається багатьом овочам і фруктам за змістом корисних речовин. Так, наприклад, масло цього продукту вживають при атеросклерозі, гастриті, псоріазі, гінекологічних проблемах, гепатитах. Засіб широко застосовують в кулінарії. Тому воно поєднує корисні властивості зі смачними стравами.

Користь гарбузового насіння виражається в проблемах шлунково-кишкового тракту. Також засіб застосовують при захворюваннях сечостатевої системи. Продукт є профілактичним методом для боротьби з запальними захворюваннями, простатитом, цукровий діабет. Він вважається прекрасним компонентом дієтичного харчування.




Користь гарбузового насіння настільки велика, що їх можна вживати дітям і вагітним жінкам. Для застосування необхідно зняти шкірку. З метою профілактики різних захворювань можна вживати по 10-20 насіннячок. При геморої і запорах рекомендується пити свіжовичавлений сік з гарбуза. Він має сечогінну дію. Проте людям з хворобами підшлункової залози і діареєю слід відмовитися від прийому соку. Не рекомендується застосовувати його хворим зі зниженою кислотністю шлунка.

Рецепти страв з гарбуза

Існує великий вибір різноманітних страв з гарбуза. Її можна додавати в сирому вигляді, відварювати або робити соки. Продукт є низькокалорійним і смачним. Каша або суп з гарбуза роблять позитивний вплив на шлунково-кишковий тракт. Також можна робити пироги або оладки. А салат з гарбуза займе центральне місце на святковому столі.

Одним з популярних рецептів є гарбузовий суп для схуднення. Для його приготування потрібно порізати продукт на невеликі шматочки і поставити на вогонь гасити. Після того, як гарбуз розм'якшиться, до неї додають молоко. Суміш доводять до кипіння, солять. Суп з гарбуза для схуднення повинен нагадувати пюре. Тому рекомендується подрібнити суміш блендером. При подачі на стіл суп для схуднення можна прикрасити зеленню.

У суп з гарбуза можна додавати й інші овочі. Так, наприклад, продукт разом з картоплею ріжуть на дрібні шматочки. На оливковій олії потрібно згасити овочі з цибулею. Після чого всі перемішують з овочевим бульйоном. Даний суп для схуднення можна також перемішати блендером до стану суфле. Подавати подібний гарбузовий суп рекомендується з грінками і сметаною.

Деяким людям гарбузовий суп нагадує кашу. Однак рецепти для схуднення відрізняються. Для приготування каші потрібно натерти продукт на дрібній тертці. Потім ретельно промити рис і поставити варити на дрібному вогні. Після того, як рис трохи провариться, потрібно додати до нього гарбуз (500 г). Кашу варять до повної готовності. Перед закінченням приготування додають молоко (500 г) і трохи олії.

Гарбузова дієта не обходиться без рагу. Для його приготування необхідно змішати очищений і нарізаний продукт з морквою (3 шт.). Суміш обсмажують на рослинній або оливковій олії. У страву додають консервовану квасолю і трохи води. Отриману суміш необхідно згасити на повільному вогні. Щоб додати страві пікантності, можна додати спецій, зелені і помідорів.

Ще одним способом використання гарбуза є сік. Він корисний, смачний, володіє низькою калорійністю. Для приготування потрібно очистити гарбуз і порізати на невеликі шматочки. За допомогою соковижималки роблять сік. А щоб страва була солодким, можна додати цукор або мед. Фахівці рекомендують вибирати для приготування молоді плоди з яскравою м'якоттю. Отриманий сік можна змішувати з журавлиною або лимоном.

Рецепти з гарбуза відрізняються своїм різноманіттям. Всі страви смачні та корисні. Тому гарбузова дієта користується великим попитом у бажаючих схуднути.

Гарбузова дієта

сутність гарбузової дієтиМеню для схуднення можна підбирати індивідуально. Дієта для схуднення увазі відмову від солодощів та алкогольних напоїв. Замінювати напої рекомендується звичайною водою або гарбузовим соком. Щоб гарбузова дієта була ефективною, рекомендується вживати продукти близько 2 тижнів.

На сніданок можна з'їдати кашу або легкий салатик з гарбуза. В основне меню можна додати несолодкий чай і лимон. В обід можна з'їсти гарбузовий суп. Різні способи приготування допоможуть урізноманітнити меню. Раціон можна доповнити хлібцями або гарбузовим оладками. На вечерю рекомендується з'їдати продукт в тушкованому вигляді. Це може бути рагу або млинчики. Меню необхідно урізноманітнити, тому на вечерю можна зробити салат або фарширований перець. А ягідний відвар або натуральний йогурт доповнять раціон.

Страви з гарбуза для схуднення можна поєднувати і з іншими кулінарними рецептами. Щоб ефект від дієти був постійним, рекомендується поєднувати її з фізичними навантаженнями і здоровим способом життя.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Фарширована гарбуз

Фарширована гарбуз

Сама по собі гарбуз - не просто корисний овоч, багатий залізом, вітамінами і ...

Детокс-дієта

Детокс-дієта

Зразкове меню детокс-дієти (розвантажувальні дні) для очищення від шлаків: ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!