Весілля в день святого валентина
Про те, як повинна пройти весілля в День святого Валентина оповідає журнал ...
День святого Валентина - що приготувати для романтичної вечері?
День святого Валентина не прийнято відзначати у великій, галасливій компанії. Цей день належить тільки закоханій парі, тому й провести його найкраще в романтичній, домашній обстановці, без гостей і пишного святкового застілля.
У День всіх закоханих вечеря повинна бути особливим - смачним і красиво сервірованим, романтичним, збудливим. Звичайно ж стіл не повинен ломитися від грандіозних м'ясних страв, багатоповерхових салатів і тортів з жирним масляним кремом. Після такої трапези вже не до романтики, тому будемо шукати і готувати найвишуканіші, легкі страви.
Продумуючи меню на День святого Валентина, відмовтеся від використання часнику, ріпчастої і зеленої цибулі, гострого сиру з сильним ароматом - хоча ці продукти і відносяться до афродизіаків, подих після них буде не дуже свіжим. Пельмені, котлети, картоплю фрі та м'ясну солянку теж не варто готувати - це дуже жирна, важка їжа, на переробку якої організм направить всі сили. У результаті замість збуджуючого ефекту вийде снодійний, вас дружно потягне в сон і романтичний вечір дуже швидко закінчиться.
Відмовтеся і від текіли. Кращий напій для романтичного вечора - ігристе шампанське або хороше вино, солодкий лікер. Якщо належить вибирати міцні напої, то віддавайте перевагу тим, які зроблені на основі афродизіаків, наприклад - анісової горілці.
Десерти на День святого Валентина обов'язково повинні містити шоколад і каву. Шоколад сприяє виробленню серотоніну - «гормону щастя», який розслаблює, звільняє від почуття тривоги і створює відчуття закоханості. А чашка кави після легкої вечері добре підбадьорить.
Не варто захаращувати стіл декількома змінами блюд. Вечеря повинна бути легким, збудливим - якщо звичайно ви плануєте його продовження. Отже - не перестарайтеся з їжею. Цілком буде достатньо трьох страв - салату, гарячого і десерту.
Салат «Серцевий». Смачний, корисний, легкий і романтичний. Робиться він у формі серця, верх рясно посипається зернами граната.
Салат з капусти з чорносливом. Щоб салат відповідав святу, з морквини зробіть прикраси у вигляді сердечок.
Стейк «Пристрасть». Два шматочки сьомги або форелі (або інший рибки) посоліть, поперчіть, злегка обсмажте у вершковому маслі. Перекладіть на деко, закрийте кружечками помідор і болгарського перцю. Запікайте на середньому вогні хвилин 15.
Римська відбивна в сирній скоринці. Скибочки нежирної свинини добре відбийте, посоліть і поперчіть. Обваляйте в борошні, умочіть у збите яйце, перекладіть на тарілку з тертим сиром. Добре притисніть, щоб на м'ясі залишилося більше сиру, і обваляйте в сухарях. Обсмажуйте в олії на середньому вогні щоб м'ясо встигло прожаритися, а паніровка не пригоріла. На гарнір запропонуйте рис і свіжі овочі.
Десерт «Фрукти в шоколаді». Просто, швидко, корисно і красиво. Купуйте різних фруктів - банани, яблука, груші, мандарини. Наріжте шматочками і залийте розтопленим шоколадом. Або розтопіть шоколад, умочіть в нього шматочки фруктів і дайте шоколаду застигнути.
Ось ще один варіант цього ж десерту. Розтопіть плитку шоколаду разом з невеликою кількістю вершкового масла і молока. На плоске блюдо покладіть кружальця бананів, полийте шоколадом, посипте горішками. Повторіть шари. Можна прибрати в холодильник на ніч, а можна відразу є - теж дуже смачно.
Якщо у вас зовсім немає часу на кулінарні шедеври, приготуйте будь-яку страву і прикрасьте його сердечками, вирізаними з сиру, ковбаси, варених овочів, черствого хліба. У вигляді серця можна викласти картопляне пюре або будь дрібно нарізаний салат - і у звичайної трапези відразу ж буде святковий вигляд.
Ну а якщо зовсім нічого не хочеться готувати - влаштуйте пікнік на підлозі. Але не полінуйтеся прикрасити кімнату, поставте приємну музику, запаліть свічки. Всі продукти подавайте в стилі фуршет - на один укус, і щоб їх можна було брати пальцями, зручно влаштувавшись на подушках. Це можуть бути маленькі бутербродики з ікрою, паштетом, сир на крекерах, маленькі помідори, шматочки огірочків, шинки, маслини. Можна нанизати їх на шпажки або зробити канапе. Додайте будь-які фрукти, шоколад, маленькі тістечка і печиво. І не забудьте охолодити шампанське!
Це всього лише кілька ідей як на швидку руку приготувати чудовий вечеря в День всіх закоханих. Як бачите, складнощів небагато, і часу на приготування романтичної вечері теж потрібно небагато.
Вибирайте, фантазуйте, творіть, але не забувайте, що День святого Валентина - це свято любові, а не шлунка!
Про те, як повинна пройти весілля в День святого Валентина оповідає журнал ...
Романтична вечеря - рецепти на День святого Валентина від журналу ...
Ще років двадцять тому про таке свято, як День Святого Валентина .. Ще років ...
Яким має бути меню на День святого Валентина: рецепти від журналу ...
Якщо ви не знаєте, як відзначити День святого Валентина вдома, вашій увазі ...
Журнал «f-Journal.Ru» представляє вашій увазі ідеї, як провести День святого ...
У такий день все повинно бути незвичайним, романтичним і чуттєвим. Ідеї для ...
Кілька порад та ідей з питання, де зустріти День святого Валентина від журналу ...
Про те, як прижився День святого Валентина в Росії, розповідає журнал ...
Як провести День святого Валентина, якщо я одна - читаємо поради та ...
День Святого Валентина - не тільки позитивні емоції 14 лютого по всій країні ...
Що подарувати дружині на День святого Валентина? Поради та підказки від журналу ...
10 корисних порад - що подарувати подрузі на День Святого Валентина Всім ...
День святого Валентина в останні роки набуває все більш масовий характер, і з ...
Шоколадние цукерки - прийнятий у всій Європі символ любові. Саморобні цукерки з ...
Як розповісти про свої почуття? Як порадувати коханого в День всіх закоханих? ...
Ми пропонуємо відмінний рецепт торта без випічки на 14 лютого - День Святого ...
Рецепти страв з цукіні - що і як приготувати Цукіні - близький родич кабачка, ...
День святого Валентина хоч і не наш «рідний» свято, але вже досить міцно ...
Щоб влаштувати романтичний вечір необов'язково чекати 14 лютого. Влаштуйте ...
Цей лютневий вечір для багатьох стає особливим - День закоханих хочеться ...