Як пофарбувати яйця на пасху

Фарбування яєць на Великдень: корисні поради, цікаві ідеї, як пофарбувати яйця на Великдень за допомогою натуральних барвників, чому прийнято фарбувати яйця на Великдень.

Крашанки, як і інші символи Світлого Свята Христового Воскресіння - паски, зайці, Великодні струмки, уособлюють весняне сонце, що несе з собою життя, відродження природи, радість і тепло. Яйце, як прообраз світобудови, символ перемоги Життя над смертю згадується і в єгипетській міфології, і в індійських Ведах.

Ще в дохристиянські часи варені яйця фарбували в яскраві кольори і розкладали на молодій травичці: вони, як весняні квіти, були для наших предків символом зародження нового життя й оновлення природи. У християнстві яйце символізує лікующую радість Воскресіння сина Божого. Згідно церковним традиціям, яйця фарбують в Чистий четвер, за три дні до Великодня. Але звідки пішов цей звичай? Чому саме яйце стало доказом тілесного відтворення Христа? Як правильно і красиво пофарбувати яйця на Великдень? Зрозуміти справжній сенс великодніх традицій нам допоможуть давні оповіді.

Легенда про Марією Магдаленою

Збереглося багато переказів про те, як з'явився звичай красити яйця на Великдень. Але найкрасивіша, мабуть, біблійна легенда про Марію Магдалені, що принесла римському імператору Тиберію радісну звістку про воскресіння Христа, а в якості подарунка піднесла йому куряче яйце (з порожніми руками приходити не належало, а крім яйця, нічого у бідної жінки не було) . Імператор не повірив словами Марії, і тоді у нього на очах яйце забарвилося в червоний колір - символ крові, пролитої Ісусом на хресті. З тих пір ми і фарбуємо яйця, що свідчить про нашу істинну віру у воскресіння Господа.

Але існує й інше пояснення тому, як з'явився цей звичай, більш просте і житейська. Щоб зібрані під час Великого посту яйця не зіпсувалися, їх відварювали і фарбували, щоб не переплутати зі свіжими.

Як пофарбувати яйця до Великодня

Існує безліч способів надання святкового вигляду великоднім яйцям. У магазинах продаються фарби різних кольорів, спеціальні наклейки, підставки під яйця, стрічки і мереживо. У народі розписані візерунками яйця називаються «писанками», а просто пофарбовані - «крашанками».

Фарбування яєць на Великдень - це маленьке диво. До творчого процесу можна підключити і дітлахів - їм сподобається готувати фарби, приклеювати до яєць зірочки, кружечки і сердечка з кольорового скотчу. А щоб пасхальні яйця вийшли на славу, а процес їх створення став радісним і захоплюючим, скористайтеся наступними порадами.

Корисні поради при фарбуванні яєць. Варити яйця можна тоді, коли вони постоять при кімнатній температурі, а воду, в якій вони будуть готуватися, потрібно посолити, щоб шкаралупа не лопнула. Фарбувати можна тільки вимиті дочиста і досуха витерті яйця. Перш ніж приступити до роботи, протріть яйця спиртом або мильним розчином - фарба буде лягати рівніше. А щоб готові крашанки блищали і красиво переливалися, їх потрібно обсушити і протерти рослинним маслом.

Натуральні фарби для крашанок

Самі простий, приємний і безпечний спосіб «нарядити» яйця - це застосування натуральних барвників. Наші прабабусі фарбували яйця тільки таким способом - відварами різних коріння, трав, кори дерев, соком ягід і овочів. За допомогою натуральних барвників можна отримати крашанки різноманітних і бездоганно природних кольорів.

Цибулиння. Дозволяє пофарбувати яйця в різні відтінки - від ніжно-жовтого до темно-коричневого. Лушпиння цибулі потрібно відварити протягом півгодини, настояти і в цій воді зварити яйця. Вам подобаються фіолетові крашанки? Сміливо можете скористатися «шубкою», знятої з червоної цибулі.

Буряковий сік. За допомогою натурального соку буряка можна отримати різні відтінки - від ніжно-рожевого до бордового. Для цього зварені круто яйця занурюють у свіжовіджатий буряковий сік. Щоб колір вийшов яскравим і насиченим, тримати їх в соку потрібно в холодному місці і тривалий час - 8-10 годин.

Червона капуста. Щоб яйця придбали синій колір, їх замочують у концентрованому настої листя червонокачанної капусти. У напівлітрі води, розведеної 6 столовими ложками оцту, з дрібно порізаними качанами капусти (чим більше, тим краще), після того як вона вночі настоїться, замочують відварені яйця.

Куркума. Щоб зробити яйця золотисто-жовтими, потрібно додати в гарячу воду куркуму (50 г на 0,5 л води). Колір вийде більш інтенсивним, якщо воду закип'ятити. Головне, щоб вона не втекла: куркума - дуже сильний барвник, плиту складно буде відчистити. В отриманому відварі можна як варити яйця, так і відмочувати вже варені.

Березові листи. За допомогою відвару березового листя можна пофарбувати яйця в красивий жовто-золотистий колір. Підійдуть і молоді зелені листочки, і сухе листя. Їх жменю потрібно 30 хвилин проварити в 0,5 л води, настояти, процідити і приготувати в отриманому відварі яйця.

Сушені фіалки. Фіолетові крашанки можна зробити з сушених фіалок, замочених в гарячій воді, а в лавандовий колір яйця забарвить та ж настоянка, але з додаванням лимонного соку.

Свіжі або сушені ягоди. Ніжно-рожеві, ніжно-малинові, сині крашанки вийдуть, якщо натерти зварені яйця соком чорниці, малини, брусниці, журавлини, червоного винограду. У сушеному вигляді ягоди можна купити в аптеці: їх відварюють у воді, додають трохи оцту і готують в отриманому відварі яйця.

Інші натуральні барвники. Відвар з листя кропиви, петрушки, шпинату і будь-яких інших трав дозволить пофарбувати яйця в зелений колір, а міцно заварений каву або чорний чай - в темно-коричневий.

Різнобарвне частування. Різнокольоровими крашанки можна зробити не тільки зовні, але і всередині. Для цього їх відварюють хвилини 3, дістають з підфарбованою води, проколюють шкаралупу голкою в різних місцях і варять до готовності у воді з додаванням гвоздики, коріандру і кориці.

Інші цікаві ідеї

Мармуровий ефект. Щоб домогтися мармурового ефекту, лушпиння цибулі якомога дрібніше настригають ножицями, в цій стружці обвалюють яйця, загортають їх у капронову панчоху або який-небудь бавовняний матеріал, перев'язують ниткою і варять протягом 20 хвилин. Є й інший спосіб. Мармуровими яйця вийдуть, якщо додати у воду з харчовим барвником трохи рослинного масла.

Шубка з крупи. Прикрасити крашанки можна за допомогою крупи. Рис, горох, пшоно, дрібна квасоля, сочевиця - підійде будь-яка крупа. Можна наклеїти її на ПВА, але краще приготувати клейстер, тим більше що це дуже просто. Розмішайте в склянці води 2 столові ложки борошна і, постійно помішуючи, нагрійте і прокип'ятіть 2-3 хвилини. Коли суміш охолоне і загусне, можна приступати до роботи.

Красиві візерунки

Щоб вийшов гарний орнамент або цікаві розводи, перед варінням яйця можна обв'язати ялиновими гілочками або обмотати різнобарвними х / б нитками.
Крашанки в цяточку роблять за допомогою рису: обваляйте мокрі яйця в сухий крупі, загорніть в марлю, зав'яжіть її так, щоб зерна прилипли до яєць, і відваріть в цибулинні. Такого ж ефекту можна домогтися, якщо перед фарбуванням нанести на яйця плямочки з рослинної олії.
Зірвіть листочки петрушки або інших трав, прикладіть їх до яєць, обмотайте панчохою, туго зав'яжіть і зваріть в цибулинні. Вийдуть гарні візерунки у вигляді листочків.
Виріжте з скотча або самоклеющейся паперу будь-які фігурки, наклейте їх на варені яйця і пофарбуйте будь-яким зручним вам способом. Після того, як ви видалите скотч, місця, що були покриті їм, залишаться білими. Виглядає це дуже красиво і незвично.

Незвичайний подарунок. Якщо звільнити шкаралупу від яйця, вийде дуже оригінальний подарунок. З обох сторін акуратно проколіть яйця товстою голкою. Видуйте вміст шкарлупки за допомогою трубочки для коктейлю і просушіть шкаралупу на батареї. А далі - фантазуйте! Можна купити красиво мереживо і «одягнути» в нього висушені шкарлупки, або ж пофарбувати яйця і натягнути мереживо з боків.

Віночок для пасхальних яєць. У Великодній день крашанки потрібно викласти в красиву кошик. Ще краще вони будуть виглядати всередині вінка з пророслої пшениці, вівса або крихітних, ніжно-зелених листочків крес-салату. Краще, звичайно, виростити цей віночок заздалегідь. За тиждень до Великодня викладіть овес або пшеницю на тарілку, покриту мокрою ганчіркою, і нею ж накрийте зерна. Кожен день поливайте блюдце, і через тиждень на ньому виросте «зелена галявина»: на ній крашанки будуть виглядати просто казково.