Весільний коровай - символ благополуччя

Весільний коровай

Це лишь останнім годиною весільний коровай став не більш чем Данін стародавнім традіціям. А Аджея колись хліб БУВ не просто символом ЗАБЕЗПЕЧЕННЯМ, гідного життя, ВІН БУВ самим життям, и без него ніякої свято просто Неможливо Було Собі уявіті. А білий, та ще святково прікрашеній, хліб вважався справжнім знаком благополуччя и Займаюсь центральне місце на святкових столі.

У кожному РЕГІОНІ весільний коровай прікрашалі по-своєму, Скрізь були свои обряди и традиції, пов'язані з Приготування хліба. Альо всегда и Скрізь его намагаліся пріготуваті з душею, з самими позитивними емоціямі и прікрасіті настолько урочистих и красиво, наскількі только Вийди! Символом щасливого сімейного життя Всюди вважався абсолютно круглий, як сонце, пухкій, ароматний, прікрашеній неодмінно парними фігуркамі коровай.




Для замішування тіста на коровай запрошуваліся СПЕЦІАЛЬНІ коровайніці, а керували всім старша коровайниця - жінка неодмінно заміжня, живе зі своим чоловіком в любові и достатку, что має багатий будинок и много дітей. Вважаю, что через коровай вона як бі діліться з Молодята своим сімейнім щастям. Перед качаном замішування тіста, жінки повінні булі неодмінно Вміти, віміті руки, пов'язати голови Хустського, надіті Натільний хрест и помолитися. Відповідно до різнімі традіціямі, замішування та віпікання тіста супроводжували молитвами або піснями. Дуже Важлива вважать, щоб у хаті, в Якій пекли хліб, Ніхто НЕ лаявся, не кричав голосно и не зливо - весь процес повинен БУВ проходити в доброю, спокійній атмосфері. Світлицю прікрашалі гілкамі и ягодами калини, дубовий гілкамі, рушниками. САДИВО коровай у піч только одружений чоловік.

Гарньє прикмети вважався великий, високий коровай. Частенько ВІН вдавався настолько великим, что доводи спочатку війматі з печі кілька Цеглина, а Вже потім можна Було війняті сам коровай! Коровай винен БУВ рівномірно підрум'янітіся з усіх боків и буті Барвиста прікрашеній. Поганою прикмети вважать, если на Короваї з'являлася тріщіна и самє того хороші коровайніці, Які віпікалі найкращі хліби, всегда були нарозхват!

Подавали коровай молодим после Вінчання, перед тім, як смороду сідалі за стіл. Традіційно це робілі батьки нареченого, а коровай винен БУВ лежать на ошатному Вишитий Рушник. Існує традиція, что молоді повінні відкусіті по Шматко короваю и хто зможите відкусіті більшій шматок, тієї и буде головою в сім'ї. Обов'язково нужно Було прігостіті короваєм шкірного гостя и родича. Такоже обов'язково невелікі шматочкі короваю после весілля загорталі в чисту ганчірку и зберігалі на все життя, як символ достатку та родинного благополуччя.

Інфекцій дуже мало хто пече Короваї на весілля самостійно - в основному їх замовляють у пекарнях и кондитерських. На жаль, обряди, пов'язані з Приготування и подача весільного короваю практично Втратили свое значення І зберігаються только в рідкісніх селах.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Весілля в березні

Весілля в березні

Чи варто плануваті весілля в березні? Прикмети, Особливості и Труднощі ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!