Правила харчування при дисбактеріозі

Як впоратися з проблемою дисбактеріозу? Як харчуватися при дисбактеріозі?

При лікуванні антибіотиками і у дорослих, і у дітей порушується баланс мікрофлори кишечника, і на зміну одним проблемам зі здоров'ям приходять інші. Як впоратися з виниклими неприємностями?

Що таке дисбактеріоз?

Ми розуміємо, що дисбактеріоз - це взагалі-то недобре, але от точно сказати що це таке не можемо.

Серед медиків на цей рахунок теж немає єдиної думки, дисбактеріоз - це і не захворювання, і не самостійний діагноз, і не причина, і не симптом якоїсь хвороби. Прийнято вважати, що це стан, при якому порушується баланс мікрофлори кишечника, коли рівновага між корисними мікроорганізмами і умовно хвороботворними змінюється на користь останніх. Найчастіше таке трапляється після неправильного використання антибіотиків, особливо у дітей, оскільки такі препарати знищують і хвороботворні, і корисні мікроорганізми. Як такої клінічної картини немає, до ознак дисбактеріозу відносять запори або рідкий стілець, газоутворення, висипання на шкірі. Основний критерій, за яким можна визначити «неполадки» в організмі - це зниження рівня біфідобактерій, які і складають більшу частину корисної мікрофлори. Щоб виявити порушення в балансі мікрофлори кишечника, потрібно здати спеціальний аналіз калу на дисбактеріоз, і обов'язково пройти курс лікування, під час якого дотримуватися спеціального харчування.

Чому потрібен особливий режим харчування при дисбактеріозі?

Парадокс ситуації в тому, що спеціальної лікувальної дієти або курсу харчування для корекції дисбактеріозу немає.

Але тим не менш, саме від правильного складеного раціону залежить чи будуть ефективні препарати, призначені лікарем, і чи зможе організм впоратися з відновленням корисних бактерій. Медичні препарати допоможуть підтримати організм в найважчий момент, коли своїх корисних мікроорганізмів не вистачає, але штучні замінники можуть виконувати роботу лише нетривалий час, вони не зможуть прижитися в організмі назавжди, тому відновити корисну мікрофлору можна лише виростивши власні корисні бактерії. Для того, щоб вони росли і розмножувалися, корисним бактеріям потрібна їжа, в основному - пребіотики. Це вуглеводи, які в кишечнику не переробляються, вони служать живильним середовищем для корисних мікроорганізмів. Крім пребіотиків потрібні особливі бактерії (лакто - і біфідумбактеріі) для пригнічення росту умовно шкідливих мікроорганізмів і збагачення мікрофлори кишечника. На цьому з теорією можна закінчити, і перейти до основних правил складання раціону харчування при дисбактеріозі.

Правила харчування при дисбактеріозі

Щоб діяти без помилок, і допомогти організму відновити мікрофлору кишечника, запам'ятайте п'ять основних правил харчування:

1. Правило перше - В щоденному раціоні потрібно збільшити в півтора рази частку кисломолочних продуктів, і бажано щоб вони були з пребіотиками та корисними мікроорганізмами. Їжте більше сиру, сиру, пийте кефір, йогурт, кисле молоко, їжте сметану, ряжанку. Йогурти з фруктовими або ягідними ароматизаторами, та іншими хімічними добавками не підходять.
2. Правило друге - Зверніть увагу на воду. Погана вода здатна порушити дозрівання корисної мікрофлори кишечника, тому використовуйте фільтровану воду або мінеральну воду без газу. Ні в якому разі не пийте хлоровану воду з-під крана!
3. Правило третє - Не захоплюйтеся м'ясом. Це важкий для перетравлення продукт, можливе посилення газоутворення і гнильних процесів в кишечнику. Щоденна порція м'яса не повинна перевищувати 100 - 150 грам.
4. Правило четверте - Їжте часто, але потроху. Перерва між прийомами їжі не повинен перевищувати чотири години, але й частіше є теж не варто. Підберіть для себе оптимальний режим прийому їжі і намагайтеся дотримуватися його.
5. Правило п'яте - Обов'язково їжте свіжі овочі та фрукти, каші, хліб. Вони містять природні пребіотики. Однак, якщо спостерігається розлад шлунку, то овочі можна їсти тільки варені, у вигляді пюре і вибір істотно обмежений. З овочів дозволені кабачки, морква і капуста, з фруктів - печені яблука, кисіль з чорниці. Каші - рис і вівсянка, все супи протерті. При запорах рекомендується пити фруктові соки, мінеральну воду, їсти кислі фрукти і продукти, багаті харчовими волокнами.

При перших ознаках дисбактеріозу обов'язково зверніться до лікаря! Він призначить лікування, а вашим завданням буде забезпечити правильне харчування.