Сироїдіння - різновиди та методики харчування

Сироїдіння

Сироїдіння - що це таке, різновиди способів харчування і методики раціону

У сироїдіння сьогодні багато як прихильників, так і супротивників, але безсумнівно, що завдяки цьому способу харчування, багатьом вдалося нормалізувати свою вагу і поліпшити здоров'я. Мова йде про часткове сироїдінні, так як стати повним Сироїд - справа досить складна, потребує чималих зусиль і часу.

Сироїдіння - що це таке?

Сироїд не вживають в їжу продукти, які зазнали тепловій обробці - копчені, варені, смажені, приготовані на пару, запечені. Сироїдіння - не просто забаганка, багато хто перейшов на такий спосіб харчування для того, щоб краще виглядати, вилікуватися від різних захворювань, щоб поліпшити здоров'я і бути здоровим завжди, а не балансувати між станом відносного здоров'я і можливістю захворіти.

Головне в сироїдінні - Збереження харчової цінності продуктів, так як при термічній обробці їжа втрачає більшість своїх цінних якостей, а організм витрачає чимало енергії на її переробку, не отримуючи при цьому необхідних поживних речовин.

Сира їжа біологічно природна - саме так харчувалися наші предки протягом тисяч років, поки льодовиковий період не змусив людей полювати на тварин і готувати їжу на вогні, щоб зігрітися і вижити.




Але і всередині самого сироїдіння як способу харчування існує чимало різновидів, кожна з яких має своїх прихильників.

Різновиди сироїдіння

Є так зване сироїдіння всеїдна, що допускає вживання в їжу м'яса, яєць, молока, риби (звичайно, в сирому вигляді, або в'яленому, що стосується риби і м'яса). Прихильники цього виду сироїдіння іноді вдаються до термічної обробки м'ясних і рибних продуктів, щоб не допустити потрапляння в організм збудників інфекцій.

Сироїдіння вегетаріанське повністю виключає вживання риби та м'ясопродуктів, а також молока, сирих яєць, іноді й інших молочних продуктів.

Прихильники веганскої сироїдіння їдять тільки сиру рослинну їжу, виключаючи продукти тваринного походження.

Є також і «фрукторіане», що живляться тільки сирими плодами і ягодами, подібно Адаму і Єві в Едемському саду. Вони не їдять овочі, які не є плодами - коренеплоди (морква, буряк), бульбові культури (картопля), а також капусту і редис.

Ми розповіли про відмінності у складі їжі сироїда, але є також різні методики раціону сироїдів.

Методики раціону сироїдів

Наприклад, змішане сироїдіння - коли вживається кілька різних овочів за один раз, або молочних продуктів, тобто вживається їжа, що містить приблизно однаковий склад білків, вуглеводів, жирів, а також вітамінів і мікроелементів.

Сиромоноїдіння (монотрофное сироїдіння) - коли один прийом їжі передбачає вживання одного продукту рослинного походження, що не обробленого термічно.

Нещодавно в сироїдінні виник новий напрям, що отримало назву «сироїдіння епохи палеоліту». Воно популярне, насамперед, у Великобританії і США, потроху стає відомим і в інших країнах.

В основі цього типу харчування - жир і м'ясо, іноді ягоди і фрукти (в основному в сезон), морепродукти, горіхи, яйця і мед. Причому бажано, щоб м'ясо було дичиною. Прихильники це типу сироїдіння намагаються уникати вуглеводів, по можливості замінюючи їх жирами. Вони не вживають бобові та зернові культури, рослинне масло і молоко.

На сьогоднішній день написано чимало книг про сироїдінні, якщо вас приваблює цей спосіб харчування, можна спробувати почати з малого - в літній час вживати більше фруктів, овочів, салатів, солону рибу (оселедець, скумбрію), більше горіхів, меду, сирого насіння соняшника. Взимку замінити цукерки сухофруктами. Навіть якщо ви не станете Сироїд, це в значній мірі збагатить організм корисними речовинами, яких йому так не вистачає.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Чим замінити м'ясо?

Чим замінити м'ясо?

Люди вживають в їжу м'ясо та м'ясні продукти з метою поповнення в організмі ...

Дієта при алергії

Дієта при алергії

Всупереч загальній думці, алергічні захворювання можна вилікувати, якщо ...

Дієта демі мур

Дієта демі мур

Демі Мур, незважаючи на пристойний вік, продовжує радувати своїх шанувальників ...

Антицелюлітна дієта

Антицелюлітна дієта

Антицелюлітна дієта ставить своїм завданням боротьбу з ефектом «апельсинової ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!