«Шкідливі» продукти - наскільки вони шкідливі для фігури?

шкідливі продукти

Хліб, вершкове масло, шоколад, горіхи - шкідливі ці продукти для фігури?

У гонитві за стрункістю ми жорстко урізуємо раціон, обчислюємо «шкідливі» для фігури продукти і повністю від них відмовляємося

Відомо, що вітамінів багато в свіжих овочах і фруктах, дуже корисні нежирне м'ясо і курка - ось ці продукти ми і залишаємо у своєму раціоні. Всі «сумнівні» через калорійності і високого вмісту жиру - викреслюємо. Під заборону в першу чергу потрапляє хліб, шоколад, вершкове масло, і в залежності від обраної дієти список доповнюється і доповнюється. При цьому забувається, що з кожним виключеним продуктом наш раціон стає біднішим, і чим в більш жорсткі рамки ми себе заганяємо, тим вище ризик зірватися з дієти. У кінцевому підсумку багато дієтологи прийшли до висновку, що можна їсти все, але потроху. І багато продукти не так шкідливі для фігури, як ми думаємо.

«Шкідливі» продукти для фігури - а як насправді?

Хліб. Майже всі дієти починаються зі слів - «хочете скинути вагу - відмовтеся від солодкого і мучного». У категорію «борошняне» ми тут же записуємо і хліб, не думаючи про те, що в ньому калорій і вуглеводів набагато менше, ніж в булочках і тортах.

Як насправді?




Білі батони корисним продуктом не назвеш - це вірно. Все, що вони можуть дати організму - це енергія у вигляді глюкози, а корисних речовин в білому хлібі майже немає, тому що він випікається з білої (очищеної) борошна. Інша справа - цільнозерновий хліб з борошна грубого помелу. Калорій в ньому менше, клітковини - більше, є вітаміни і мікроелементи. Але якщо ви на дієті, то навіть такий хліб не варто їсти у другій половині дня. А на сніданок і на обід - на здоров'я! Але - в міру.

Вершкове масло. У столовій ложці вершкового масла 100 к / кал і більше 10 грам жиру. І ми вважаємо що масло не впишеться в жодну дієту, виключаємо його з раціону, замінюючи рослинному або маргарином. Не звертаючи уваги при цьому, що в столовій ложці оливкової олії «всього» 120 к / кал.

Як насправді?

У вершковому маслі калорій менше, ніж в рослинній. Плюс до цього, в ньому є вітамін А, який відповідає за зір, вітамін Е, необхідний для здорової шкіри і волосся, вітамін D, амінокислоти. Але споживати вершкове масло потрібно в розумній кількості і краще додавати його в готові страви, а не смажити на ньому. І не забувайте - в день достатньо 30 гр. вершкового масла, і корисним буде тільки продукт високої якості.

Горіхи. До них ставлення неоднозначне. З одного боку - горіхи відмінно втамовують голод, і ситно перекусити можна прямо на ходу. З іншого - можна захопитися, і непомітно для себе отримати солідну порцію жиру і калорій. Так може і правда - краще від них відмовитися?

Як насправді?

У горіхах багато жиру, та й калорій теж достатньо. Але в них є і поліненасичені жири, які дуже корисні для судин і знижують рівень «поганого» холестерину. І при своїй високій калорійності горіхи допомагають нам не набирати зайву вагу - в них багато білка, прискорює метаболізм, і вони дуже добре втамовують голод. Так що навряд чи ви сильно переїдете.

Шоколад. Будь худне панночка навідріз відмовиться від шоколаду. Шоколад прийнято вважати найбільш невдалим вибором, коли хочеться солодкого - у ньому багато вуглеводів, жирів і калорій, а сам продукт при цьому повністю даремний.

Як насправді?

Якщо розібратися, то в шоколаді багато калію і магнію, з ним ми отримуємо жир і цукор - основні постачальники енергії. Враховуючи, що дієта передбачає і заняття спортом, то з'їсти трохи шоколаду не забороняється. Тільки робити це потрібно правильно. Вибирайте гіркий шоколад - в ньому багато білка і мікроелементів, і звертайте увагу на калорійність - вона не повинна перевищувати 500 к / кал на 100 гр. продукту. Молочний, білий і шоколад з начинкою не підходять - в цих продуктах багато жирів, а поживних речовин мало. Але навіть чорного шоколаду в день з'їдати можна не більше 40 гр. і бажано в першій половині дня.

Як бачите, при грамотній, збалансованій дієті «шкідливі» для фігури продукти цілком можуть стати складовою частиною здорового харчування.




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ

Дієта при алергії

Дієта при алергії

Всупереч загальній думці, алергічні захворювання можна вилікувати, якщо ...

Дієта для стегон

Дієта для стегон

Для того щоб прибрати жирові відкладення з стегон потрібна спеціальна дієта для ...

Антицелюлітна дієта

Антицелюлітна дієта

Антицелюлітна дієта ставить своїм завданням боротьбу з ефектом «апельсинової ...


Увага, тільки СЬОГОДНІ!