Журавлина: корисні властивості та протипоказання

Відмінним профілактичним і лікувальним засобом є журавлина. Корисні властивості і протипоказання, що стосуються цієї ягоди, потрібно вивчити перед вживанням її в їжу. Жінок однозначно повинен цікавити цей натуральний низькокалорійний продукт. У складі твердих корисних ягід укладено дев'яносто відсотків води і цілий спектр корисних речовин.

Користь журавлини

Журавлина і її властивості

Перерахуємо, які саме позитивні зміни можуть відбутися в організмі, якщо постійно вживати свіжу журавлину.

• Під дією речовин, що входять до складу ягід, посилюється апетит.
• Краще функціонує травна система.
• Шляхом включення в меню журавлини, можна реалізувати ефективну профілактику онкологічних захворювань.
• Часте вживання цих ягід запускає механізм зменшення частки холестерину в складі крові. Це є вкрай невідповідною грунтом для формування атеросклерозу. За рахунок зниження вмісту холестерину, всередині судин менше утворюються тромби і бляшки. Вважається, що від цих ягід розріджується консистенція крові не гірше, ніж від аптечних препаратів.
• Їсти журавлину корисно гіпертонікам, так як вона м'яко знижує артеріальний тиск.
• Від напоїв на основі цієї ягоди ідеально вгамовується спрага і збивається підвищена температура тіла. При цьому інтоксикація, яка виникає на тлі дії інфекцій, зводиться до мінімуму.
• Зміцнюється тканину ясен.
• Організм отримує суттєву дозу антиоксидантів.
• Ягоди додають до терапії при лікуванні захворювання цинга.
• Знищуються багато мікроби.
• При з'єднанні цих ягід з натуральним медом виходить чудове ліки проти ангіни.
• Рекомендується вживати журавлину, якщо організм знаходиться в стані авітамінозу або занепаду сил.
• Швидше виліковуються інфекційні патології в сечостатевій системі. Наприклад, цистит.
• Можна очікувати м'якого сечогінного ефекту.
• Стабілізуються обмінні процеси.
• За підтримки журавлиною організм надає протидія запальним процесам.
• Ягідний сік є справжніми ліками, що рятує від недокрів'я.
• Бронхіт та інші захворювання, що супроводжуються кашлем, краще піддаються лікуванню, за рахунок введення в раціон журавлинних продуктів.
• Враховуючи високий вміст вітаміну С, можна рекомендувати ягоди не тільки при застуді, але і при загальному ослабленні імунітету. Відомо, що вітамін С має концентрацію нарівні з грейпфрутом, апельсином, лимоном.
• Приголомшливий ефект дає журавлинний морс. При його постійному вживанні менше відчувається втома, зростає продуктивність праці, краще працює мозок.
• Жінки менш гостро переживають всі нездужання, пов'язані з менструальним процесом.
• Організм набагато інтенсивніше починає позбавлятися від шкідливих сполук - токсинів і шлаків.
• Поліпшується стан капілярів.
• Вживання журавлини можна порівняти з введенням антибіотика.
• Організм вагітних отримує потужну підтримку, необхідну для успішного виношування здорової дитини.
• Цілком справедливо журавлині приписують здатність омолоджувати все тіло.

Кому протипоказана журавлина?

Навіть враховуючи великий набір вітамінів і позитивну дію на організм, не всім в якості продукту харчування підходить журавлина. Корисні властивості і протипоказання, що характеризують ці ягоди, повинні враховувати люди з серйозними порушеннями в роботі організму. Перелічимо, які патології є приводом для повної відмови від журавлини і всього, що її містить.

• Захворювання гастріт- підвищена кіслотность- виразкова хвороба, що локалізується в шлунку або на дванадцятипалій кишці.
• Алергія або індивідуальна непереносимість.
• Неповноцінна робота печінки або нирок.
• Слабка зубна емаль.
• Подагра.

Корисні рецепти з журавлиною

Морс

Щоб правильно виготовити напій морс з двох склянок ягід, потрібно їх ретельно розім'яти і відокремити сік шляхом проціджування. До залишилися часткам макухи долити два літри або трохи менше чистої води і близько п'яти великих ложок цукру, варити не потрібно, достатньо дочекатися закипання і зняти ємність з нагріву. Після перемішування і пятнадцатиминутного очікування слід процідити отриманий відвар і додати до нього свіжий сік, віджатий спочатку.

Свіжа журавлина на зиму

Щоб забезпечити себе цінними вітамінами на зимовий період, доведеться навчитися заготовлювати журавлину. Цей рецепт гранично простий. На трехкилограммовую порцію ягід знадобиться такий же обсяг цукру. Не потрібно забувати про промиванні, сортуванню і подрібненні ягід блендером. Ягідну кашу з'єднати з трьома кілограмами цукру і після деякого очікування, яке потрібно для правильного розчинення кристалів піску, перемішати і розфасувати по стерильним емкостям. Банки найкраще тримати в прохолодному просторі.

Помічено, що свіжі ягоди відмінно зберігаються в морозильній камері холодильника, потрібно всього лише попереднє промивання і просушування. Взимку це зручно при приготуванні лікувальних засобів, киселів, випічки, морсів. Не страшні хвороби і нездужання тим, у кого вдома є заморожена журавлина. Корисні властивості і протипоказання цих ягід були розглянуті в статті. При розумному вживанні журавлина сприятиме збереженню або відновленню здоров'я.