Вівсянка: користь і шкода

Є корисна інформація, актуальна для тих, кому подобається вівсянка, користь і шкода разом з її вживанням можуть бути принесені організму. Здається, що позитивних якостей більше. Спробуємо з'ясувати, чи так це.

Користь вівсянки

Вівсяні пластівці можна готувати різними способами і поєднувати з іншими продуктами при прийомі в їжу. Але мало хто знає, що конкретно відбувається з організмом, постійно отримують харчування у вигляді вівсяних пластівців.

• Активне впровадження вівсянки в раціон рекомендується людям, що знаходяться в станах: запор, отруєння, патологія печінки, мала кислотність в шлунку, нетравлення, коліт.
• Чи не виникає сумнівів у тому, що вівсянка є дієтичною їжею, тому її можна час від часу їсти людям, у яких поставлено діагноз гастрит або присутній захворювання виразка шлунка, спостерігаються всілякі розлади травлення.
• Вживати вівсянку однозначно потрібно тим, хто живе в постійному стресі і відчуває часті перепади настрою, мучиться від що не проходить слабкості і виснажливої сонливості. Відомо, що в даному випадку корисна не тільки вівсянка і страви з її додаванням, а ще й настої, нескладні у приготуванні. Потрібен лише склянку вівсяних пластівців. Цей обсяг додати до літру води і виробляти кип'ятіння до того моменту, поки первинний об'єм не зменшиться наполовину.
• Для бажаючих скинути вагу саме вівсяні пластівці виступають вдалим вибором, що забезпечує очищення організму і звільнення його від токсинів і шлаків. Для цих цілей розроблено багато варіантів систем харчування. В рамках таких дієт часто рекомендується додатково збагачувати вівсяні пластівці перед вживанням, до них просто додаються різні вітамінізовані продукти, наприклад, фрукти у свіжому або замороженому вигляді.
• Доведено, що речовини, що містяться в парі порцій вівсянки, збивають рівень холестерину і наближають його до норми. Так відбувається, якщо приймати цей обсяг каш щодня. До цього корисної дії додається також природний наслідок здорового стану крові, це мінімізація ризику утворення тромбів і зниження ймовірності розвитку серцево-судинних патологій.
• Очищення організму шляхом введення відповідної їжі майже завжди відбувається за участю вівсяних пластівців, так як цей продукт точно насичений корисною клітковиною, причому значними її дозами.
• Зважаючи високого відсотка складних вуглеводів у складі вівса, при харчуванні їм відбувається повноцінне насичення енергетичними ресурсами.
• Відчутне приведення в тонус організму, нормалізація багатьох систем, додавання кращої здатності концентруватися і тверезо мислити, поліпшення пам'яті - саме для цього багатьма здоровими людьми вживаються вівсяні пластівці.
• Природна клітковина і цінні протеїни, при попаданні в організм, допомагають зміцнювати й нарощувати м'язові тканини, і ніяк не впливає на накопичення жиру.
• Вівсянку справедливо зараховують до природних антиоксидантів за рахунок її впливу на організм, який передбачає надання здоров'я і привабливості волоссю, нігтям. Взагалі відбувається оновлення організму.
• Завдяки високому вмісту йоду, мінералів, заліза, можна стверджувати, що вівсяні пластівці сприяють запобіганню розвитку патологій щитовидної залози, а також підтримується нормальний розумовий розвиток.

Все, що при розумному вживанні приносить вівсянка - користь, і шкода тут практично виключений, але про це повідомимо в тексті нижче.

У якому випадку вівсянка шкідлива?

Навіть при обліку вищевказаних переваг вівсянки, не можна її називати однозначно нешкідливим стравою. Вважається, що не можна занадто часто їй харчуватися, не слід допускати зловживання цим продуктом, інакше може стартувати патологічний процес накопичення в тканинах фітіновой кислоти, що надзвичайно корисне. Вважається, що щоденне надмірне поїдання вівсяних пластівців, провокує витяг з організму корисних запасів кальцію.

Для людей з патологією під назвою целіакія продукт вівсяні пластівці вважається забороненим через наявність у складі глютену, неприпустимого до потрапляння в хворий організм.

Окремо відзначимо пластівці, призначені для швидкого приготування вівсяної кашки. Через їх особливої обробки при виробництві втрачається значна частина здатності цього продукту позитивно впливати на обмін речовин, також не гарантується здобуття енергетичного запасу від сніданку таким продуктом. У продажу можна зустріти пластівці, розраховані на миттєве розпарювання від заливання гарячою рідиною. А ще пропонуються пластівці, швидкого приготування, які вимагають трихвилинної варіння. У всіх випадках мають місце сильно подрібнені фрагменти вівсянки, засвоюються з блискавичною швидкістю, що вважається шкідливим. Також треба відзначити, що при розкладанні потрапили в організм дрібних пластівців природним чином утворюється цукор, якщо виявиться його надлишок, то утворюється жир, неминуче страждає орган підшлункова залоза і з'являється схильність до діабету.

Годувати малюків вівсянкою можна лише при повній впевненості, що кісткова система повністю сформована, і на даний продукт відсутній алергія.

Як бачимо, якщо в раціоні присутня вівсянка, користь і шкода можуть бути принесені організму, але це лише означає, що потрібно ретельно планувати меню, контролювати своє здоров'я і вибирати для їжі виключно натуральні і найбезпечніші продукти.