Складання меню на вечерю до дня святого валентина

День святого Валентина в останні роки набуває все більш масовий характер, і з кожним роком все більше людей відкривають для себе цей красивий і романтичний свято. Традиційно його відзначають удвох з коханою людиною, але це далеко не єдиний варіант - в цей день дуже багато закладів організовують тематичні заходи, а компанії збираються разом, щоб влаштувати веселу вечірку.

Але в будь-якому разі, те, наскільки гладко пройде свято в більшості випадків залежить від того, як ретельно продумані і підготовлені всі «складові», одна з яких - меню. Незалежно від того в якому форматі пройде ваше святкування - романтичної вечері удвох, дружнього або сімейного застілля або галасливої вечірки - частування потрібно підбирати грунтуючись не тільки на кількість гостей і їхні смаки, а й з урахуванням специфіки свята.

Складання меню на вечерю до Дня Святого Валентина

Меню для романтичної вечері на День Святого Валентина

Якщо Ви вирішили відзначати день закоханих класичним образом - провівши романтичний вечір з коханою людиною, то вибір меню для романтичного вечора виходить на перший план, адже основне блюдо буде, швидше за все одне, і воно повинно зробити особливе враження. Можна вдатися до хитрому прийому - приготувати вечерю з продуктів, що містять афродизіаки (наприклад авокадо, імбир, морепродукти, кунжут і чорний рис), заодно і перевірити на собі ефективність їх впливу. Якщо Ваш чоловік не прихильник екзотики в їжі, відмінним сюрпризом буде для нього блюдо, яке він дуже любить, але Ви з якихось причин готуєте рідко, наприклад, звичайні голубці, домашні пельмені або навіть шаурма (звичайно, красиво і святково оформлені) можуть викликати неконтрольований приплив ніжності і подяки. Ну а безпрограшний варіант для романтичної вечері удвох - жюльєн з куркою або будь-які інші варіанти запечених страв.

Меню для святкового столу на День Закоханих

У ситуації, коли основним «місцем дислокації» святкуючих День Валентина буде застілля, можна проявити винахідливість і додати йому оригінальності. Наприклад, можна зробити свято «національним» - заздалегідь попередити гостей, щоб по можливості підібрали костюми, а на стіл поставити виключно страви національної кухні конкретної країни (японської, італійської, французької, індійської, мексиканської або ін.), Можливо з незначними «адаптаціями» . Також самі страви можуть носити ігровий характер - можна приготувати печива або цукерки з побажаннями, питаннями або завданнями, або заховати в їжі горішок або варений біб, за знаходження якого вручити щасливчику приз. У кожному разі, святковий стіл слід прикрасити їстівними «валентинками» - не соромтеся викладати з гранатових зерен, оливок або кукурудзи серця на загальних блюдах, а кожному гостю приготуйте сердечко з солодкого перцю або морквини.

Меню на 14 лютого в компанії.

Для святкування Дня всіх закоханих в компанії краще зробити стіл-фуршет. Тобто потрібно запастися шпажками і зубочистками і з їх допомогою створити побільше мініатюрних асорті-закусок. В якості інгредієнтів можна використовувати все, що підкаже фантазія ковбаси, сири, креветки, рибу, овочі і навіть деякі фрукти (наприклад, зелені яблука і часточки лимона). Також для такого випадку відмінно підійдуть тарталетки з будь-якою начинкою і всілякі бутерброди. А якщо Ви хочете більш грунтовно нагодувати гостей, можна приготувати заздалегідь порційні салати - в піалах, келихах або красивих пластикових стаканах для великої компанії.

Автор: Тетяна Велика

Увага, тільки СЬОГОДНІ!