Полуничний і банановий мус на 8 березня, рецепт з фото

Чудовий жіноче свято 8 березня - це прекрасна подія, яке люблять усі! Жінки - за велику кількість подарунків і підвищений чоловічу увагу, а чоловіки - за те, що можна проявити себе і побалувати своїх синів-соколів.

Шановні чоловіки, жінки оцінять, якщо ви самі приготуєте ніжний полуничний або банановий мус на 8 березня, рецепт з фото ми вам надамо.

Полуничний мус

Для полуничного мусу нам знадобляться такі інгредієнти:

• 500 гр. полуниці
• 0,5 склянки цукру
• 0,5 ст. л. свіжого соку лимона
• 0,5 ч. Л. солі
• 3 яйця, розділених на жовтки і білки
• 3 ст. л. полуничного лікеру, наприклад, Briottet Creme de Frais de Bois
• 1 стакан жирних вершків
• 1,5 ч. Л. ванілі

Етапи приготування полуничного мусу:

1. Полуницю помістити в блендер і включити його на 2 хвилини до отримання дуже ніжною маси.

2. Отримане полуничне пюре помістити в каструлю. Додати в пюре цукор, можна тростинний, свіжий сік лимона, сіль і жовтки. Збити все до однорідної консистенції.

3. Каструлю з сумішшю поставити на плиту, включити невеликий вогонь. Варити після закипання суміші, іноді перемішуючи, поки не загусне (близько 15 хвилин).

5. Гарячу суміш покласти в глибоку тарілку і додати в неї лікеру. Охолодити близько 30 хвилин.

6. Далі збити дуже добре яєчні білки, акуратно додати в остигнула полуничну суміш.

7. Також потрібно добре збити вершки і ваніль в мисці, і теж додати в полуничну суміш.

8. Для прикраси мусу зверху можна нарізати полуницю часточками.

Використовуючи наш рецепт, у вас повинен вийти чудовий полуничний мус як на фото.

Банановий мус

Як приготувати банановий мус? Зробити це легко і під силу кожному! Якщо ваші дами люблять сир, можна приготувати і сирно-банановий мус, просто додати ще один інгредієнт - сир. Такий мус з бананів з легким смаком сиру - дуже корисний і поживний десерт.

Для бананового мусу ми будемо використовувати такі інгредієнти:

• 2 стиглих банана
• 200 гр. жирних вершків
• 1 ст. л. цукрового або тростинного піску
• 1 ч. Л. соку лимона.

Етапи приготування бананового мусу:

1. Зняти шкірку з бананів і розім'яти ложкою банани в масу, полити зверху соком лимона.

2. Вершки збити, можна в блендері, разом з цукровою пудрою і бананами.

3. Зверху прикрасити дрібної крихтою з шоколаду або печива.

4. Подавати банановий мус охолодженим.

Якщо ви все зробите правильно, то ваш банановий мус вийде як на фото.

А ще такий банановий мус можна використовувати і як начинку для торта.

Смачного!