Всі секрети стевії для схуднення

Про таке рослині, як стевія, відомо давно. Родом медова трава з Парагваю і Бразилії, в Європі вперше про неї заговорили на початку ХХ століття, коли навчилися виділяти активні елементи - глікозиди. Стевія для схуднення зацікавила лікарів і тих, хто перебуває на шляху до набуття привабливою фігури і позбавлення від зайвих кілограмів завдяки приємному солодкуватий смак і нульовим показниками калорійності. Глікозиди солодше звичного цукру в 300 разів, що дозволяє стевії отримати пальму першості серед замінників цукру, обігнавши синтетичні аналоги: сахарин, ацесульфат, аспартам.

Стевію широко використовують по всьому світу. Наприклад, у Таїланді вона відома як натуральне сечогінний засіб. Тим, хто страждає від зайвої ваги, добре відомо, що зайва вода здатна збільшити масу тіла, підвищити кров'яний тиск, призвести до поганого травленню і зниження розумових здібностей. Завдяки стевії перерахований вище ряд проблем вдається ліквідувати.

Японці знайшли інше застосування рослині, вони використовують його у вигляді рідкого концентрату для відновлення енергії та боротьби з апатією, сонливістю, запамороченням. Японськими медиками виготовляються спеціальні капсули з стевії, при ухваленні яких вдається повернути життєвий тонус і енергію. Чаї зі стевієй показані при порушеннях травлення.

Стевія: вся користь маленького рослини

Глікозиди - не єдина складова рослини, яка варта уваги. Стевія також багата вітамінами А, В, С, Е, калієм, кальцієм, магнієм, кремнієм, цинком, селеном, фосфором, міддю, хромом і антиоксидантами - флавоноїдами.

Чай на основі стевії корисний при лікуванні атеросклерозу, ожиріння, цукрового діабету і ряду інших порушень обміну речовин. Порошок або сироп ефективні у випадках, коли мова йде про повне скасування цукру при захворюваннях імунної та серцево-судинної систем, щитовидної залози, нирок, печінки, селезінки і артритах.
Трава стевія заслуговує уваги тих, хто потребує нормалізації тиску. Наявність протизапальних, антиалергенних і жовчогінних властивостей дозволяє використовувати чаї при розладах шлунка різної природи.

Худнемо разом зі стевієй

На сьогоднішній день трава стевія для схуднення визнана єдиною корисною солодкістю для тих, хто стоїть на шляху до ідеальної фігури. При приготуванні чаїв та напоїв для схуднення варто пам'ятати, що трава віддає свою солодкість значно повільніше в холодній рідини. З плином часу настоювання чаї знайдуть справжню насолоду.

Стевія - унікальне у своєму роді рослина, воно допомагає худнути і тим, у кого значиться діагноз цукровий діабет. У 2006 році медиками всього світу стевія була визнана корисною сахарозаменяющей добавкою для страждаючих гіпертонією і діабетом другого типу. Такі рекомендації не випадкові і є результатом того, що рослина здатна підвищувати чутливість інсулінових рецепторів, покращує вуглеводний і ліпідний обмін. При використанні аптечного стевіозіда, який отримують з стевії, переконайтеся, що в його складі не міститься фруктоза і звичний цукор.

Рецепти зі стевієй

Використовувати стевію в процесі схуднення можна не тільки у вигляді чаю. Дрібно нарізані листя рослини можна додавати в салати та десерти. Для приготування сиропу потрібно 100 г сухого листя і 1 л води. Компоненти помістіть в зручну посуд, доведіть до кипіння і варіть протягом 60 хвилин. З плином часу сироп процідіть, в твердий залишок додайте 0,5 л води і виконайте процедуру аналогічним методом. З'єднайте перший і другий сиропи.

На основі стевії можна приготувати дієтичний майонез для схуднення. За допомогою блендера з'єднайте 150 мл соєвого молока, 1 столову ложку цибулевого порошку,? чайної ложки стевії у вигляді порошку, 1 столову ложку солі і сік дрібного лимона. Після отримання однорідної маси тонкою цівкою введіть 350 мл рослинного масла.

Боротьба із зайвою вагою не обмежує вас у вживанні десертів, якщо вони приготовані з низькокалорійних компонентів. Приготувати такий десерт можна вдома. Для коржиків з'єднаєте півсклянки молока і 1 десертну ложку сиропу стевії. В отриману масу додайте 2 склянки борошна, 1 яйце, 50 г вершкового масла, щіпку солі та соди. Тісто вимішують до здобуття еластичності, розкачайте корж товщиною 1 см і наріжте шматочками. Коржики випікаються в духовій шафі при температурі 200 ° С. У чаї стевію додають, орієнтуючись на власні смакові переваги. Якщо ж мова йде про приготування компоту, варто обмежитися 10 г стевії на 1 кг ягід або фруктів.

Коли стевія шкідлива?

Якщо ви худнете з використанням природного замінника цукру, пам'ятайте, що порошки та сиропи містять велику кількість вітамінів. У разі вживання БАДів, вітамінно-мінеральних комплексів, фруктів і овочів може виникнути гіпервітаміноз. Перші ознаки надлишку вітамінів проявляються шкірними висипаннями, «кропив'янкою», лущення. Нерідко зустрічається і індивідуальна непереносимість рослини.

Утриматися від схуднення за допомогою чудодійної трави варто вагітним і годуючим. Для здорових людей процес схуднення також повинен обмежуватися певною кількістю стевії, будь це чаї або солодощі. Вся справа в тому, що будь-який солодкий смак супроводжується викидом інсуліну в організмі, в результаті може знизитися чутливість інсулінових рецепторів. Щоденною нормою є вживання пари солодких напоїв і одного десерту.