Вашому тілу не байдуже

Навіть у суперзірок немає імунітету до проблеми простих смертних - повноті. Так, у них є лікарі, дієтологи, особисті кухарі, фітнес. Але на знаменитостей теж впливає реклама, журнальні статті, обговорення останніх модних дієт на форумах. Вони, до того ж, втягнуті в рекламу таблеток і поясів для схуднення, «бананової» або «яблучної дієти». Спокуса піти на інколи дикі примхи дієти, щоб отримати бажане без зусиль, також сильний для них, як і для всіх інших.

Особливо це стосується низькокалорійних дієт. У легендарній кремлівській дієті м'ясо і всю білкову їжу дозволено вживати в будь-якій кількості, але вуглеводи необхідно обмежувати і навіть рахувати. Це не зовсім вірно, потрібно знати нюанси і протипоказання кремлівської дієти до початку «дієтичного харчування». Лікарі-дієтологи називають ефект швидкого схуднення з подальшим швидким поверненням до колишньої ваги, або навіть більшого, йо-йо дієтою. Символічне назва пов'язана з іграшкою на тросі, який намотується на ролик або розмотується.

Низькокалорійна дієта змушує нас голодувати. Це, як вважають вчені, призводить до «режиму канібалізму», придбаному механізму поведінки, який, можливо з'являється, захищаючи організм від голоду. Це означає, що ваше тіло саме повинно «знаходити» калорії, які воно недоотримує. Організм захищає свої жирові запаси, відкладені на крайні ситуації, а замість цього використовує м'язові тканини і м'язи як джерело калорій. Це самий натуральний канібалізм власних тканин. Оскільки м'язи і м'язові тканини є найбільш метаболічно активними, вони спалюють більше калорій, ніж жир.

Чим менше м'язової тканини, тим повільніше швидкість обміну речовин, тим менше потрібно калорій для підтримки нормальних функцій організму. Це, звичайно, зовсім ідеальний результат дієти, повного поневірянь, але навряд чи вам вдасться схуднути назавжди. Вага повертається. Чи знаєте ви, що ця вага втратити знову ще важче, ніж колишній?