Пісні солодкі булочки - рецепт приготування з фото

Рецепт приготування пісних солодких булочок у фотографіях (фото-рецепт)

У піст так хочеться побалувати себе і близьких солодкою випічкою. Ці пісні булочки дуже підходять до чаю.

Інгредієнти

• 400 мл теплої води;
• 11 г сухих швидких дріжджів;
• 14 чайних ложок цукру;
• 1 чайна ложка солі;
• 150 г родзинок;
• 1 столова ложка ванільного цукру;
• 8 столових ложок рослинного масла;
• 800 г пшеничного борошна.

Приготування страви (рецепт в фотографіях)

1. Дріжджі залити теплою водою, додати 3 ч. Л. цукру, розмішати і настояти 5 хвилин. Після цього всипати 1 склянку борошна і замісити опару. Поставити на тепле місце на 20 хвилин, накривши рушником.

2. Коли опара буде готова, додати цукор, влити олію, всипати сіль, промиті родзинки, ванільний цукор і все ретельно перемішати.

3. Всипати борошно і замісити тісто. Місити тісто протягом 15-20 хвилин руками. Потім накрити серветкою і залишити підходити в теплому місці, накривши серветкою. При підході тесту, його два рази осадити.

4. Коли вдруге буде осажен тісто, з нього можна робити булочки. Змастіть деко олією і осадіть на нього маленькі кругленькі булочки, змащуючи їх рослинною олією з боків.

5. Поставте деко в тепле місце на 30 хвилин, а потім випікайте в духовці до рум'яної.