Зелений борщ
Покроковий фото-рецепт приготування зеленого борщу від журналу f-Journal.Ru ...
Покроковий фото-рецепт приготування смачних ледачих голубців від журналу f-Journal.Ru
Блюдо повною мірою виправдовує свою назву і при цьому за смаком, якістю здатне змагатися з традиційним аналогом. Особливо гарні ліниві голубці з ніжними листям ранньої капусти.
Інгредієнти:
1. Рис відварюємо звичайним способом до напівготовності, тим часом пасеруємо морквяно-цибульне асорті. Прогрівання сковороду, вливаємо олію і 1-2 хвилини обсмажуємо дрібно нарізану цибулю, потім додаємо натерту моркву і доводимо суміш до розм'якшення на помірному вогні.
2. Чисту капусту шаткуємо короткою і не занадто широкою соломкою, злегка перетираємо руками.
3. У просторій ємності з'єднуємо м'ясний фарш, промитий в холодній воді рис, обсмажені овочі, нашатковану капусту, мелені спеції і вбиваємо яйця - перемішуємо до однорідного розподілу всіх компонентів.
4. Змочивши руки у воді, формуємо овальні заготовки, занурюємо в борошняну "ванну" і "припудрюємо" з усіх боків. Борошняна оболонка не дозволить голубців розвалитися і трохи Загущатися соус.
5. Досить щільно укладаємо заготовки в промаслений зсередини вогнетривку форму, доверху заливаємо томатним соусом, присипаємо зеленню, горошинами перцю, лавровий лист, при необхідності солимо. Томатну пасту розводимо в 400 мл крутого окропу. Накривши, напівфабрикат відправляємо в розпечену до 200 градусів духовку. Знижуємо нагрівання до 180 градусів і тримаємо ліниві голубці в печі 30-35 хвилин.
6. Подаємо підпечені ліниві голубці, присмачивши сметаною, прикрасивши порубаної свіжою зеленню, гарячими або теплими.
Покроковий фото-рецепт приготування зеленого борщу від журналу f-Journal.Ru ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати смачну закуску з ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачні тефтелі ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати сирний суп. До ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний суп з ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати смачний суп з ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний, ...
Кулінарний майстер-клас: класичний, покроковий рецепт з фото як приготувати ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати смачний пісний ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати болгарський ...
Покроковий фото-рецепт весняного овочевого рагу з печерицями від журналу ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачні м'ясні ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачні ліниві ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати м'ясний кудбарі. ...
Покроковий фото-рецепт приготування червоного борщу від журналу f-Journal.Ru ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачні котлети ...
Покрокове приготування домашніх пельменів: фото-рецепт від журналу f-Journal.Ru ...
Покроковий фото-рецепт приготування пісного борщу з квасолею від журналу ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний борщ з ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний борщ з ...