Новорічні страви в мультиварці, меню, рецепти страв на новий рік
Скільки разів перед новорічними святами ви клялися не проводити весь свій час ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачні котлети з фаршу в духовці.
На час забудемо про стомлюючої, тривалої смаженні на сковороді з великою кількістю жирів - готуємо соковиті, ароматні котлети в духовці. Плюс рецепта і в тому, що склад м'ясних заготовок не має особливого значення. Вибирайте перевірений і улюблений варіант, духова піч у кожному разі впорається з напівфабрикатом і приємно здивує результатом.
Інгредієнти:
1. Для котлет беремо змішаний фарш, в якому свинина створить соковитість, ніжність, а яловичина подарує "впевнений" м'ясний аромат. Не маючи або не довіряючи якості готового фаршу-напівфабрикату, краще пропустити м'ясну м'якоть через м'ясорубку. Кидаємо сіль, чорний мелений перець, а також одне велике яйце.
2. Ліловий або звичайний білий ріпчаста цибуля, знявши лушпиння, нарізаємо невеликими кубиками - кладемо в миску з м'ясом. За бажанням для більш різкого / гострого запаху додають роздавлені часникові зубці (1-2 шт.).
3. Очищений картопляний бульбу трьом дрібною стружкою, віджимаємо надлишки соку і з'єднуємо з іншими компонентами. Ретельно перемішуємо, злегка відбиваємо для в'язкості і пластичності маси. Також крім картоплі вводять м'якуш хліба, попередньо розмочений у молоці / воді, манну крупу, борошно або панірувальні сухарі. Додаткові складові не дозволять котлет стиснутися, стати жорсткими, занадто сухими.
4. Змочуємо долоні в холодній воді / рослинне маслі і формуємо довгасті заготовки, які обкачуємо в пшеничній муці (або мелених сухарях).
5. Простору жаропрочную ємність змащуємо олією (рафінованим), в один шар розміщуємо котлети, зверху розкладаємо кілька листочків лавра. Не накриваючи, форму ставимо на нижній рівень розпеченої печі - запікаємо котлети в духовці при температурі 170 градусів близько півгодини. В середині процесу напівготові котлети перевертаємо і підрум'янюємо з іншого боку.
6. Домашні котлети в духовці - Ситне, дуже смачне основне блюдо, подаємо з гарніром, соліннями, свіжими овочами, зеленню.
Скільки разів перед новорічними святами ви клялися не проводити весь свій час ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий пісний рецепт з фото як приготувати смачні ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати смачні вареники ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачні тефтелі ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний суп з ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати смачний суп з ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати болгарський ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачні м'ясні ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачні ...
Покроковий фото-рецепт приготування смачних ледачих голубців від журналу ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачні ліниві ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати запечену курку в ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачну курячу ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати м'ясний кудбарі. ...
Розбираємося в назвах та складі м'ясних страв Назви багатьох м'ясних страв, ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт приготування смачних котлет з ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати картопляні ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати ...
Кулінарний майстер-клас: рецепт з покроковими фото як приготувати цибульний суп ...
Покрокове приготування домашніх пельменів: фото-рецепт від журналу f-Journal.Ru ...
Рецепти страв з цукіні - що і як приготувати Цукіні - близький родич кабачка, ...