Сирний кекс в мультиварки: швидкий рецепт смачного кексу з покроковим фото
У холодну пору року домашня випічка - улюблені ласощі дорослих і дітей. Кекс з ...
Покрокове приготування шоколадно-ванільною панна Котта або "панакота" - рецепт з фото від журналу f-Journal.Ru
Панна Котта - десерт з спекотній Італії, де так важливо освіжатися від спеки чим-небудь холодненьким. По суті це желе на основі вершків, часто з фруктовими добавками або шоколадом. Готувати панна котту дуже легко, а найважливіше в процесі її приготування - творчий підхід до процесу, оскільки її можна готувати різнокольоровими шарами. Дітям такий десерт обов'язково припаде до смаку. Давайте разом приготуємо чудове смугасте ласощі для всієї родини.
Інгредієнти (на 3 порції):
1. Для початку нам слід замочити желатин. На будь-якій упаковці харчового желатину є інструкція, якої необхідно дотримуватися. У нашому випадку пачка желатину розрахована на 500 мл рідини. Розкриваємо пачку, висипаємо желатин в невелику ємність і заливаємо його невеликою кількістю теплого молока. Залишаємо на 10 хвилин для набухання.
2. Тим часом молоко виливаємо в глибоку ємність, додаємо до нього цукор.
3. Потім додаємо ванільний цукор і відправляємо ємність в мікрохвильовку або на водяну баню. Нам необхідно нагріти молоко до 60 градусів.
4. Потім вводимо в тепле молоко набряклий желатин і за допомогою постійного перемішування добиваємося його повного розчинення. При необхідності підігріваємо молоко знову.
5. Шоколад натираємо на тертці або розтоплюємо на водяній бані.
6. Молочно-желатинову рідина ділимо на дві порції в співвідношенні один до двох. В менший порцію молока додаємо шоколад і повністю його розчиняємо.
7. Підготуємо келихи або прозорі склянки. Оскільки панна Котта в даному випадку буде складатися з шарів, то починаємо формувати перший шар. Половину від загального обсягу білої маси тонкою цівкою розливаємо по келихах.
8. Слідкуйте за тим, щоб рівень рідини в кожному келиху був однаковим. Потім відправляємо келихи в морозильну камеру на 10 хвилин. За цей час перший шар придбає желеподібну консистенцію. Далі розливаємо по келихах шоколадну масу, потім знову в морозильник. І останній шар знову білий. Остаточно застиглий десерт прикрашаємо тертим шоколадом і свіжою м'ятою. Смачного!
У холодну пору року домашня випічка - улюблені ласощі дорослих і дітей. Кекс з ...
Шоколадний кекс не тільки смачний, але і красивий. Його можна випікати зі ...
Морозиво - одне з найулюбленіших ласощів не тільки у дітей, але і у дорослих. ...
Капкейкі - улюблені мініатюрні кекси у багатьох ласунів. Дивовижне поєднання ...
Покроковий фото-рецепт французького пирога з яблуками "тарт-татен" від журналу ...
Рецепти приготування шоколадного кексу Вогкою холодної осені шоколадний кекс ...
Покрокове приготування рогаликів з начинкою з горіхів - рецепт з фото від ...
Рецепти приготування чізкейків з фото: класичний рецепт, Нью Йорк, сирний, ...
Покроковий фото-рецепт смачного і корисного вівсяного печива з фундуком та ...
Покроковий процес приготування смачних сирників за класичним рецептом з фото ...
Що можна приготувати з ківі: ТОП-10 рецептів від журналу f-Journal.Ru Популярна ...
Домашній шоколад - чорний, кавовий, молочний: кращі рецепти, покроковий опис ...
Гарячий шоколад в домашніх умовах: тонкощі і хитрощі приготування, кращі ...
Гарячий шоколад - готуємо ароматні ласощі для гурманів Саме поняття "гарячий ...
Структурований фото-рецепт смачного шоколадного десерту "фадж" від журналу ...
Що можна приготувати з ожини - ТОП-10 рецептів від журналу f-Journal.Ru Дві ...
Що можна приготувати з полуниці? Читайте наші рецепти десертів з полуницею Коли ...
Що можна приготувати з шоколаду? Десерти та другі страви з чорного, молочного ...
Що можна приготувати з манго - пропонуємо 10 смачних рецептів від журналу ...
Що можна приготувати з черешні? Читайте наші рецепти страв з черешні Літо - це ...
Покроковий фото-рецепт приготування десерту бланманже з вишневим соусом від ...