Дієта Кіма Протасова: опис, тонкощі, рекомендації

Якою має бути ідеальна дієта? Ефективною, простий і, звичайно, не виснажливою, оскільки не кожен здатний витримати випробування голодом. Скинути зайву вагу, не відмовляючи собі в їжі, - ось мрія багатьох жінок, яка часто так і залишається мрією, оскільки будь-яка дієта - це обмеження. Дієта Кіма Протасова - не виняток, проте вона побудована таким чином, що вже через кілька днів ви не будете відчувати будь-яких обмежень: організм швидко пристосуватися і буде спокійно худнути і оздоровлюватися.

Головні продукти по дієті Протасова

Як ви ставитеся до сирих овочів і кисломолочним продуктам? Якщо позитивно, тоді дієта Протасова вам, безсумнівно, підійде. Протасові дієта розрахована на цілих п'ять тижнів, протягом яких можна їсти будь-які сирі овочі, а також сир і йогурт 5% жирності без добавок в будь-якій кількості. Таке обмеження по продуктам вводиться на перші два тижні дієти, протягом яких їсти можна в будь-який час доби, але тільки ці продукти. Сир можна готувати самостійно, а можна і купувати. Крім сирих овочів (огірків, помідорів, перцю, редиски, капусти тощо), в раціон також дозволяється включити одне зварене яйце.

Важливо дотримуватися питний режим - випивати як мінімум 2 літри очищеної води на добу. Крім того, можна пити несолодкі кава і чай також без обмежень. З фруктів дозволяється з'їсти три зелені яблука. Продукти можна поєднувати, проявляючи фантазію, - головне - щоб процес прийняття їжі приносив вам задоволення. А досягти цього можна, наприклад, зробивши порцію салату з яйцем і посипавши його сиром, замість того щоб просто гризти огірки.

Ось така вона нехитра - дієта Протасова: опис третьої, четвертої та п'ятої тижнів відрізняється від меню першої та другої тільки додаванням в раціон шматочка смаженого м'яса, риби або птиці (близько 300 г в день). А ось споживання йогуртів та сиру бажано скоротити, замінивши їх додатковою порцією овочів.

І ще один дуже важливий момент. Запам'ятайте: дієта Протасова і алкоголь не сумісні! Справа в тому, що, потрапляючи в організм, спирт розкладається на складові частини, однією з яких є ... цукор. Тому вживання алкоголю те саме вживання цукру, а це дієта Протасова суворо забороняє.

Дієта Протасова: погляд зсередини

Чому дотримуватися цієї дієти досить просто? Тому що в ній відсутні обмеження по кількості їжі, а це суттєвий психологічний момент. Людині важливо усвідомлювати, що він завжди може піти до холодильника і щось з'їсти, нехай це буде десята за рахунком за день морквина або п'ятий стакан кефіру.

Чому, дотримуючись цієї дієти, людина довго не відчуває голод? Тому що натуральний молочний білок засвоюється досить довго, а овочі, що містять клітковину, заповнюють шлунок і кишечник, сприяючи насиченню. Ще один важливий момент - організм отримує також і жири, які необхідні нам у будь-якому випадку. А це означає, що всі системи органів працюватимуть у звичному режимі, а шкіра не втратить своєї пружності, як це найчастіше відбувається при нестачі жирів. Продукти, пропоновані дієтою Протасова, включають також вітаміни, мінерали та клітковину, а значить, сприяють очищенню організму і виведенню шлаків, що, безсумнівно, теж веде до схуднення.

Як це буде?

Якщо вас лякає тривалий термін дієти, то заспокойтеся: важко буде тільки перший тиждень. З другого тижня у вас пропаде необхідність є що-небудь, крім овочів, сиру і яблук. Можливо, ви навіть відмовитеся від варених яєць, яких вам так не вистачало протягом першого тижня. Коли другий тиждень підійде до кінця, ви відчуєте легкість у всьому тілі і прилив сил для нових починань. Організм звільнився від перетравлення складної їжі у вигляді м'яса і солодощів і готовий до активних дій!

До кінця третього тижня ви почнете відчутно втрачати вагу - це триватиме протягом останніх двох тижнів дієти. При цьому ви вже назовсім забудете про голод та інших продуктах харчування, крім звичних вам овочів, сиру, йогуртів і яблук, до яких на той час додасться трохи м'яса або риби.

Як правильно вийти з дієти Протасова

Отже, закінчилася дієта Кіма Протасова: меню для наступних кількох тижнів все одно потрібно продумувати ретельно, щоб допомогти організму перебудуватися. У першу чергу потрібно замінити частину молочних продуктів знежиреними, а в салат почати додавати рослинне масло - максимум 3 ч.л. в день. Таким чином, почнеться поступова заміна тваринних жирів рослинними. Замість масла можна з'їсти кілька маслин або мигдальних горіхів - в них теж предостатньо корисного жиру.

На зміну трьом яблукам приходять одне яблуко і два інших не надто солодких фрукта - абсолютно точно не підійдуть манго, банани і сушені фініки. Замість ранкової порції овочів - каша з грубого геркулесу (взяти не більше 1-2 ст. Ложок крупи), нежирний сир і знову ж овочевий салат.

Зменшивши кількість споживаних молочних продуктів, потрібно замінити їх пісним м'ясом, рибою, куркою або іншими нежирними джерелами білка. І найголовніше: всі ці зміни не можна робити в перший же день після закінчення дієти: щодня в став вже звичним раціон вводите щось нове, щоб організм міг безболісно повернутися до звичного режиму харчування.

Кому протипоказана дієта Кіма Протасова

Дієта передбачає споживання овочів у великій кількості на тлі відсутності крахмалосодержащих їжі. Саме тому вона протипоказана тим, хто страждає захворюваннями верхніх відділів шлунково-кишкового тракту, в тому числі хронічним гастритом, дуоденітом, езофагітом, виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки.

Оскільки крохмаль обволікає слизову оболонку ШКТ, тим самим захищаючи її від механічних пошкоджень їжею, у людей з проблемами ШКТ можуть початися загострення.

Які страви можна приготувати з дозволених продуктів

Повідомлення для тих, кому сподобалася дієта Кіма Протасова: рецепти, які дозволяють приготувати смачні страви з дозволених продуктів, дуже різноманітні і роблять дієту не такий нудною, а це, безсумнівно, чудова новина! Тут багато залежить від вашої фантазії, а поки розглянемо декілька рецептів цікавих страв з овочів і молочних продуктів.

Рецепт 1. Овочевий салат

Для 2-4 порцій знадобиться 250 г помідорів, 1 редька середнього розміру, 1 свіжий огірок, 1 цибулина, перець, сіль, 1 ст. ложка дрібно посіченою петрушки, 2 ст. ложки дрібно порізаного кропу, 1 ст. л. оцту.

Овочі акуратно порізати і обережно перемішати, поперчити, посолити, посипати зеленню. У салат можна для ситності додати дрібно порізане варене яйце.

Рецепт 2. Капуста і морква, политі йогуртом

Брюссельську капусту порізати соломкою, сиру моркву натерти на тертці, все це перемішати з 1 ст. ложкою зеленого горошку, посолити, поперчити, додати при бажанні кмин і залити йогуртом.

Рецепт 3. Святковий салат (готувати не часто!)

Почистити і потерти на крупну тертку 460 г моркви. Потім 2 часточки дрібно порізаного часнику, 60 мл лимонного соку, сіль і перець насипати в невелику посудину, щільно закрити і добре потрясти. Залити цією сумішшю натерту морквину, додати 340 г солодкої консервованої кукурудзи і все перемішати. На дно салатник укладається салат-латук, нарізаний тонко, а зверху - сам салат. Салат посипати 1 ч.л. натертого кореня імбиру і охолодити перед подачею як мінімум протягом 30 хвилин.

Рецепт 4. Огірки та редька з йогуртом

Натерту на тертці редьку змішати з порізаними огірками, додати лимонний сік і сіль, полити йогуртом, посипати кропом і зеленою цибулею.

Рецепт 5. Міні-сендвічі

Приготувати масу з сиру, зелені, часнику і соку лимона, яку при бажанні можна трохи розбавити йогуртом. Маса викладається на гуртки помідорів, а зверху прикрашається кружками червоної цибулі або салатом.

Результати дієти Кіма Протасова

У силу свого досить тривалого часу ця дієта відноситься до щадним м'яким фізіологічним дієт, які допомагають налагодити обмін речовин і позбавитися від зайвих обсягів і кілограмів максимально природним шляхом. Рідко кому вдається скинути більше 10 кг за ці п'ять тижнів, а ось «зменшитися» на 2 обсягу і стати стрункішою - результат майже завжди в наявності, якщо, звичайно, дійсно дотримуватися дієти і вживати багато сирих овочів, а не пити літрами кефір, закушуючи його одним огірком в день.

Різноманітність результатів підтвердять ті, хто випробував на собі, що таке дієта Кіма Протасова: результати залежать від початкової ваги і комплекції людини, а також від особливостей метаболізму в його організмі. Для когось скинути 10 кілограм - цілком нормально і навіть мало, а кому і два кілограми буде за щастя - зокрема, мова йде про неповні людей, у яких все ніяк не виходить скинути ці «злощасні» два кілограми.

Що кажуть люди

В цілому відгуки по дієті Протасова позитивні. Крім зниження ваги і зменшення обсягів у талії і не тільки, вона сприяє налагодженню обміну речовин, а це означає, що людина почувається значно краще. Багато хто відзначає, що після дієти у них зменшилася тяга до солодкого, від якої так складно було позбутися. Крім того, організм отримує достатньо білка, лактози, кальцію з молочних продуктів, і вітаміни, мінерали та клітковину - з овочів, цим і пояснюється позитивний вплив дієти на здоров'я людини.

Багатьом жінкам дуже подобається дієта Протасова: відгуки рясніють згадками про те, що голод практично не відчувається, адже молочні продукти та овочі дозволяють вгамувати голод в достатній мірі. Ще один момент, який часто відзначають, - дієта допомагає звикнути до раціонального харчування і відбиває охоту харчуватися жирної і солодкої їжею, а це додатковий плюс.

Прикінцеві рекомендації

Якщо ви давно хотіли перейти на раціональне харчування і до того ж скинути зайву вагу, тоді дієта Протасова буде вам як не можна до речі. Ви не будете відчувати нестачу в їжі, правда, до цієї їжі вам доведеться звикнути на перших порах. Якщо вам вдасться витримати перший тиждень, далі все піде само собою: нормалізується робота шлунково-кишкового тракту, ви відчуєте легкість у всьому тілі, а ваші волосся, шкіра і нігті так і будуть світитися здоров'ям.

Відсутність в раціоні шкідливих вуглеводів поступово відучить ваш організм від солодкої їжі, приводячи в норму, таким чином, роботу підшлункової залози. Втрачаючи жирову тканину, ви будете зберігати і навіть нарощувати м'язову, а значить, ніякої в'ялої шкіри після закінчення дієти в дзеркалі ви не побачите. Навпаки, ви станете підтягнутою і стрункою, і, цілком можливо, вам доведеться переглянути свій гардероб.

Якщо сама схема для вас занадто складна і ви не впевнені, що зможете витримати дієту, як варіант можна зробити так. Почніть з третього тижня, до трьох зеленим яблукам додайте рослинне масло, інші несолодкі фрукти, трохи зернових продуктів - вийде ваша власна схема харчування. Дотримуючись її, ви також зможете побороти тягу до солодкого, не відчуваючи при цьому особливого дискомфорту. А відмова від солодкого - це вже величезний крок на шляху до оздоровлення, а значить, і налагодженню ваги.

Адже насправді складно сказати, що важливіше: схуднути або перейти на правильне харчування на постійній основі. Ймовірно, потрібно прагнути до того, щоб дієта Протасова стала всього лише одним з етапів оздоровлення. Саме тому так важливо правильно вийти з неї і продовжувати й далі харчуватися правильно.

В цілому дієта Протасова вимагає психологічної підготовки, оскільки вона змінює не тільки фізичні звички, пов'язані з харчуванням, а й психологію людини, яка звикла їсти все і багато. Після цієї Протасові дієти ви, швидше за все, почнете мислити абсолютно інакше. І хто знає, може, саме такого нового погляду на речі вам і не вистачало для того, щоб досягти взаєморозуміння зі світом? Будьте здорові!