Фігурне печиво
Колись давно наші мами і бабусі випікали солодкі фігурки тільки у свята, а ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати дуже смачне дитяче печиво на сухому молоці.
Впевнені, одного разу спробувавши, невагоме дитяче печиво припаде до душі багатьом любителям домашньої випічки.
Інгредієнти:
1. Яйце збиваємо вручну віночком або міксером з цукровим піском - досить домогтися легкої піни. Цукор, щоб структура готових виробів вийшла максимально тонкої, вибирайте дрібний-дрібний або ж замініть його цукровою пудрою.
2. Потім додаємо порцію сухого молока, яке в рецепті грає головну роль і не підлягає заміні. Завдяки цьому компоненту печиво набуває теплий, вершково-молочний присмак. Продовжуємо замішувати до густого і в'язкого стану.
3. В окремому ковші розтоплюємо брусок вершкового масла, трохи охолоджуємо - переливаємо жовтий складу в миску і перемішуємо, видаляючи великі згустки. Зупиняємося при гладкою, однорідної консистенції.
4. Просіваємо через дрібне сито пшеничне борошно - працюємо відразу над мискою. Дозування борошна може різнитися - необхідно довести тісто до шовковистою, без грудок, але липкою текстури.
5. На промаслений пергамент викладаємо "острівці" тесту - використовуємо кондитерський шприц або звичайну десертну ложку. Якщо тісто рідкуватий, можна на аркуші залишити великі краплі, своєрідні зигзаги. А якщо тісто більш щільне, пластичне, то запросто скачувати вручну кульки, коржі, джгути. Конфігурація майбутнього дитячого печива - на розсуд пекаря. У нашому прикладі заготівлях надає довгасту, а також круглу форму. Заздалегідь прогріваємо духовку до максимуму, знижуємо температуру до 180 градусів і випікаємо приблизно 10-12 хвилин.
6. Остудивши, дитяче печиво злегка "припудрюємо" - зберігаємо в скляних ємностях, подаємо з молоком, какао, улюбленими кисломолочними напоями.
Колись давно наші мами і бабусі випікали солодкі фігурки тільки у свята, а ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий, класичний рецепт з фото як приготувати ...
Покроковий фото-рецепт солоного сирного печива з кмином від журналу ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати Новорічне печиво ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачний, ...
Як приготувати шоколадне печиво? Рецепти домашньої випічки Шоколадне печиво ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати тістечко ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати дуже смачне ...
Пісочне печиво - рецепт з фото від журналу "f-Journal". Покрокова інструкція ...
Покроковий фото-рецепт приготування пісочного печива з цукатами від журналу ...
Покроковий фото-рецепт приготування печива "грибочки" від журналу f-Journal.Ru ...
Як приготувати печиво "Сови": покроковий рецепт з фото від журналу f-Journal.ru ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати печиво з сиру ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачне ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачне ...
Кулінареий майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачне домашнє ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий фото-рецепт як приготувати домашнє печиво ...
Покроковий фото-рецепт смачного і корисного вівсяного печива з фундуком та ...
Кулінарний майстер-клас: покроковий рецепт з фото як приготувати смачні вівсяні ...
Покроковий фото-рецепт приготування солоного кукурудзяного печива з кмином від ...
Рецепти простого, смачного і швидкого домашнього печива Аромат домашньої ...