Поради від дієтолога по правильному харчуванню для схуднення
Ось уже кілька років суспільство страждає від масового ожиріння. Вікова ...
Бажання стати стрункішою, зменшити свою вагу нерозривно пов'язане з бажанням зміцнити здоров'я, підвищити життєвий тонус, поліпшити якість життя. Люди шукають ефективні методи схуднення, звертаються до дієтологів, вивчають літературу на цю тему, пробують народні способи схуднення. Не дивно, що в сучасному світі з'являється все більше і більше людей з надмірною вагою. Це обумовлено тим, що спосіб життя основної маси населення радикально змінився за останні роки. Разом з позитивними змінами в звичках і ритмі життя відбулися і несприятливі зміни, пов'язані з відсутністю системи живлення, і замість того щоб почати правильно харчуватися, дівчата і пані активно шукають і впроваджують у життя незвичайні способи схуднення.
Науково-технічний прогрес приніс не тільки комфорт, нові технології, казкові можливості телефонного та відеозв'язку та отримання будь-якої інформації, але і стрес, пов'язаний з прискоренням життя, гіподинамію і дуже шкідливий винахід - фастфуд. Якщо ви подивитеся статистичні дані, то переконаєтеся, що за останні 10 років кількість людей, що страждають від надмірної ваги і ожиріння, зросла в кілька разів.
Це пов'язано з тим, що змінилося ставлення до харчування. Прийом їжі з нормального спокійного процесу перетворився або в швидкий перекус на ходу, або в «супровід» до основного заняття (булочки і каву за комп'ютером), або в «свято живота», який влаштовується, в основному, у вечірні години після важкого трудового дня . Лікарі стверджують, що стан здоров'я людини на 80% залежить від його живлення, тому перш ніж шукати нові дієти і способи схуднення, потрібно почати правильно харчуватися.
Старше покоління пам'ятає ті часи, коли в заводських їдальнях подавали обід з 3-х страв. Порції були невеликі, але набір продуктів був досить різноманітний. Півпорції борщу, трохи картоплі, одна котлета, пара ложок салату, півсклянки сметани і навіть булочка з компотом. Великий набір продуктів при невеликих кількостях. Можна лаяти старі часи, але не можна не погодитися, що існував інститут харчування, фахівці якого дбали про його збалансованості.
В даний час мало хто замислюється про збалансованість харчування. А між тим людський організм повинен щодня отримувати більше 600 мікро- і макроелементів для нормальної життєдіяльності. Крім того, в першій половині дня обмінні процеси йдуть більш інтенсивно, а до вечора їх активність зменшується. Тому при складанні меню потрібно враховувати наступне:
Між сном і останнім вживанням їжі повинно пройти не менше 1,5-2 годин. І ще один принцип правильного харчування: Їсти потрібно тоді, коли ви відчуваєте голод. Якщо дотримуватися нормального режиму харчування, з часом почуття голоду буде з'являтися саме вчасно прийому їжі.
Відразу обмовимося, що мова йде про людей без серйозних порушень здоров'я. Якщо надмірна повнота пов'язана з внутрішніми захворюваннями, потрібно насамперед лікувати хворобу, а вже потім вирішувати проблему надмірної ваги. В дієтології є таке поняття, як «індекс маси тіла» (ІМТ). Це числовий показник, за яким легко визначити наявність надмірної ваги або його недолік. Обчислюється він за формулою:
ІМТ = маса тіла (кг) / зріст (м) ?.
Наприклад, ваша вага 72 кг, а зріст 162 см, або 1,62 м. Ділимо вагу на зріст у квадраті і отримуємо:
ІМТ = 72 / 1,62 х 1,62 = 27,4.
Нормальним вважається показник ІМТ = 20-25. Понад цього значення - показник надмірної ваги, ІМТ нижче 20 свідчить про недостатній вазі. ІМТ, що перевищує 30, говорить про початкову стадію ожиріння. Якщо ваш ІМТ більше 25, то пора починати худнути!
В інтернеті можна знайти опис різних способів схуднення: тут і нові дієти, і народні методи, і кращі способи для швидкого схуднення, і фітнес-комплекси вправ. Всі ці способи розраховані на схуднення в домашніх умовах. Безперечно, кращі способи - це ті, які мають під собою наукове обгрунтування. Вони базуються на принципах правильного харчування, активного способу життя та достатнього вживання води протягом дня.
Правильна «формула» ваги - це просте рівняння енергії. Якщо з їжею ви споживаєте енергії більше, ніж витрачаєте, то будете набирати вагу. Якщо ви витрачаєте калорій більше, ніж з'їдаєте, ваш вага буде поступово знижуватися. Таблиці з підрахунку енергетичної цінності продуктів і витраті енергії на різні дії можна знайти в літературі і в Інтернеті.
Щоб не обтяжувати себе постійними підрахунками, можна 1 раз скласти для себе зразкове меню на день і намагатися дотримуватися його. Потрібно визначити для себе норму фізичної активності. Як правило, ранкової гімнастики протягом 15 хвилин і прогулянки протягом 30 хвилин щодня цілком вистачає для підтримки нормального рівня фізичної активності.
Визначити необхідну кількість калорій можна, застосувавши простий підрахунок. Для цього потрібно взяти ту вагу, до якого ви прагнете, і помножити його на 20. Якщо ваша мета - вага в 65 кг, то, множачи цю цифру на 20, ви отримаєте 1300 ккал. Це стільки, скільки ви повинні отримати за день з продуктами харчування. Якщо вам подобається рахувати калорії, такий метод цілком вам підійде. При цьому потрібно врахувати, що якщо ви хочете не тільки скинути вагу, але і поліпшити стан здоров'я, то потрібно стежити за тим, щоб ваше харчування було збалансоване, в раціоні присутні достатню кількість білків, жирів, вуглеводів, а також вітамінів і необхідних мікроелементів.
Дуже популярно схуднення в домашніх умовах із застосуванням переважно білкової їжі і з різким обмеженням в раціоні жирів і вуглеводів. Ефективність цього методу пояснюється тим, що на перетравлення і розщеплення білків організм витрачає багато енергії. При цьому, отримуючи поживні речовини, необхідні для відновлення і оновлення тканин, поповнення запасів організму калоріями практично не відбувається.
При застосуванні такого способу відзначається досить швидкий результат, оскільки організм швидко починає використовувати власні запаси жиру для нормальної життєдіяльності. Недоліком цієї методики схуднення є те, що після повернення до нормального режиму харчування, як правило, повертається і вага.
Серед деякої частини населення поширена думка, що кращі способи лікування і схуднення - це народні методи схуднення без дієт. Це не позбавлено справедливості, оскільки народна мудрість і спостереження перевірені часом. До того ж ці методи засновані на застосуванні соків і різних відварів, трав'яних настоїв, містять масу корисних для організму речовин.
Ефективність дії соків і відварів пояснюється їх різними властивостями. Деякі з них мають сечогінну або послаблюючу дію, що сприяє виведенню зайвої рідини з тканин, зменшенню набряків. Інші соки і відвари володіють жиросжигающими властивостями, покращують обмінні процеси. Серед народних засобів, що допомагають знизити вагу, найбільш відомі наступні:
Березовий сік дуже добре стимулює обмін речовин, покращує процеси розщеплення жирів. Оскільки корені дерева йдуть глибоко під землю, в ньому немає шкідливих речовин, які осідають у верхніх шарах грунту. Найкраще його пити свіжим, в холодильнику він зберігається не більше 2-3 днів. Проте його можна консервувати і робити з нього квас. Пити його потрібно за 20-30 хвилин до їжі по 0,5-1 склянці протягом 25-30 днів.
Капустяний сік, який також застосовують за 20-30 хвилин до їжі по 2-3 склянки на день. Вранці пити натщесерце. Він сприяє очищенню організму, підсилює обмін речовин, уповільнює процес перетворення вуглеводів в жири, містить багато вітаміну С. Смак його можна поліпшити, змішавши з лимонним, морквяним або буряковим соком. Також можна додавати мед.
Огірковий сік підсилює обмінні процеси. Вважається, що сік гірких огірків найбільш корисний. Його п'ють по півсклянки на день до їди. Томатний сік викликає посилене виділення травних ферментів в шлунку, стимулюючи таким чином обмінні процеси. Крім того, він викликає почуття насичення, будучи низькокалорійним продуктом. У соки не слід додавати сіль, вона знижує їх цілющі властивості. А ось зелень, подрібнений часник не тільки поліпшать смак, але і додадуть корисних якостей. Свіжа зелень теж є відмінним засобом для схуднення. У літній сезон її потрібно додавати у всілякі страви, їсти якомога більше зелених салатів.
Гарбузовий сік дуже корисний людям, що страждають ожирінням, цукровим діабетом. Він добре очищає організм, має жовчогінну дію, благотворно впливає на роботу кишечника. Для поліпшення смаку його можна змішувати з іншими овочевими та фруктовими соками. Відвар імбиру - народний засіб, що допомагає при багатьох захворюваннях. Його застосування для схуднення засноване на жиросжигающих властивостях, здатності збільшувати жовчовиділення і посилювати обмінні процеси.
Всі соки і відвари краще вживати свіжоприготовленими, приймати курсом не менше 15 днів. Якщо ви вибрали народний спосіб, потрібно пам'ятати, що вживання соків і відварів спрямовано, насамперед, на нормалізацію обмінних процесів, а не є "панацеєю для стрункості». Тому разом із застосуванням цих народних засобів потрібно пам'ятати про принципи здорового харчування. Солодка булочка, з'їдена в позаурочний час, може звести нанівець ваші спроби схуднути за допомогою соків.
Ось уже кілька років суспільство страждає від масового ожиріння. Вікова ...
Їжа для будь-якої людини життєво необхідна і відіграє важливу роль джерела ...
Зміст:Причини зайвої вагиПравильне харчування і перегляд споживаних ...
Зміст:Принципи дієти доктора АгапкинаПравильне харчуванняФізичні вправи для ...
Кожна представниця прекрасної статі хоче виглядати привабливо. Найчастіше є ...
В даний час стало модно піклуватися про своє здоров'я і фігуру. Багато шукають ...
Існують різні способи для схуднення. Здоровий спосіб життя, раціональне ...
Зайва вага - це проблема, яка сьогодні актуальна як ніколи. Вона зачіпає всі ...
7 продуктів, які активно спалюють жири і сприяють схудненню Щоб схуднути, треба ...
Які етапи правильного схуднення і як їх дотримуватися Давайте проаналізуємо, що ...
Поради фахівців по схудненню під час сну Це дивно, але наш організм здатний ...
Топ напоїв для схуднення і їх користь для бажаючих позбутися від надмірної ...
Напої для схуднення - що можна і потрібно пити під час дієти Підбираючи дієту, ...
Чи можна їсти на ніч? Чи варто пропускати сніданок і замінювати фрукти свіжими ...
Білкові дієти для схуднення - плюси, мінуси та рекомендації від журналу ...
Тема схуднення буде завжди актуальна. І це не дивно, адже дуже багато жінок ...
Існуюче величезна кількість дієт для схуднення і очищення організму засноване, ...
Не секрет, що рідина допомагає скинути зайві кілограми. Чим більше рідини ми ...
Всі дівчата мріють про струнку фігуру. Часто заради цього вони готові йти на ...
Їжа з високим вмістом білка добре і надовго насичує. Щоб наші читачі знали, які ...
Суть білкової дієти в схудненніБілкова дієта - одна з найбільш результативних ...